一日三餐平淡无奇,幸好机智的人类发明了早午餐和下午茶,都是令人怦然心动的悠闲食光。304 brunch就是一家专注于早午餐的餐厅,无论环境还是菜品都颜值爆表,口味在线,可谓杭州的brunch界的领军人物。如今已经在杭州开了3家店,今天来探店的就是位于龙湖西溪天街的Ⅲ号店!
神仙颜值的brunch餐厅舒适的坐垫,轻松的用餐时光店铺信息
店名:304/BRUNCH RESTAURANT Ⅲ
地址:双龙街西溪龙湖天街水幕广场B1层32号
交通:乘坐地铁5号线到蒋村站D口,自驾的话,天街会员消费可免4小时停车费
人均:120-140元
环境:
户外的阳光,初夏的微风,水幕瀑布变幻,尽收眼底;如果是下雨天,室内也丝毫不会无聊,五光十色的花卉,装扮美丽的空中自行车,竹编的吊灯和座椅,还有软软的坐垫席地而坐,抑或是秋千的座位,好似在花园野餐,整个空气里都是甜甜和闲适的味道。
服务:
店员小哥哥小姐姐都非常热情周到,响应及时,会帮忙分切和介绍菜品,在拍照的时候,也会配合当手模。
菜品 :
西瓜沙拉甜甜的西瓜,搭配专门选用的比较酸的草莓,加上微苦的芝麻菜,酸甜苦三味聚在舌尖,多姿多彩。夏日新品,专属夏天的味道,打开夏日的舌尖之旅。
蝶豆花绿豆粉这是一道魔法菜肴,蓝色的粉丝本就很梦幻了,小姐姐加了醋汁,搅拌以后,居然变成了紫红色。这都是因为蝶豆花的魔力,因其特有的物质属性,在遇到酸性物质会由天蓝逐渐转变成粉红色。酸酸的,凉爽的口感,非常适合夏天,打开味蕾。
冰雪奇缘大自然里天和海都是蓝色的,但是浅蓝色的食材却颇为鲜见,这道美人鱼造型的香蕉水果沙冰,湛蓝的颜色好似大海般清新,香蕉滑滑的口感,甜度恰当,冰冰凉凉,真是盛夏里的冰雪奇缘。
小鸡火腿芒果花这个小鸡的造型实在是太萌啦!芒果切薄片,卷成花的造型,外侧再围上一圈火腿,里面粉色的甜醋姜点缀作花蕊,花两侧分别一颗小鸡造型的蛋,一层厚厚的牛油果泥铺在一切吐司厚切上,原来它是一个开放性吐司呀!总体口感比较清爽,没有太多脂肪压力的菜品,适合想要保持身材的朋友们。
碳烤猪肋排一整块的猪肋排,分量扎实。深红色泽,搭配烤番茄和炸薯角的红黄暖色调,艳丽的色彩,表面的油脂,令人食指大动。小姐姐贴心帮忙切好,带上手套,直接拿一根大快朵颐,肉已经烤制地非常酥烂,轻轻咬一口,香喷喷的肉和热乎乎的肉汁,在简单咀嚼后下咽,是满足,是快乐,是欲罢不能。
火腿牛油果班尼蛋如果说brunch是一部时尚剧,那班尼蛋就是当之无愧的女一号;一个没有班尼蛋的早午餐,是不完整的。不知道点什么的时候,点它就对了。蛋很新鲜,火腿和菠菜的味道也超棒。
肉食大早餐肠,牛肉,一大头烤蒜,胡萝卜,番茄,薯角,香菇,青节瓜,黄节瓜,香肠Q弹,肉质鲜嫩,喜欢吃肉的小伙伴不要错过这道肉食主义者的盛宴。
牛肉煎饼一碟四块成扇形,拼起来就是一个圆圆的馅儿饼。搭配牛油果泥甜辣酱,一个简单的酱料立刻让这道煎饼呈现出异域风情。肉的味道和煎饼的外皮都恰当,一口气吃了两个。
白松露酱培根意面好看又好喝的饮料们自制鹅肝布丁法式鹅肝披萨还有