《卖油翁》是宋代文学家欧阳修创作的一则写事明理的寓言故故事,记述了陈尧咨射箭和卖油翁酌油的事,通过卖油翁自钱孔滴油技能的描写及其对才技能获得途径的议论,说明了熟能生巧的道理。
卖油翁原文
陈康肃公尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。
康肃问曰：“汝亦知射乎?吾射不亦精乎?”翁曰：“无他，但手熟尔。”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射!”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，惟手熟尔。”康肃笑而遣之。
卖油翁译文
康肃公陈尧咨擅长射箭，当时的世界没有(第)二个(人能和他相比)，他也凭这自夸。曾经在家里场地射箭，有(个)卖油翁放下担子站立，斜着眼看这情形，(很)久不离去。看见他射箭十(支)射中八九(支)，只是对这微微点头。
康肃公问道：“你也懂射箭吗?我射箭技术不也是精湛的吗?”卖油翁说：“没有别的(奥妙)，只是手熟罢了。”康肃公气愤地说：“你怎么敢看轻我射箭(的本领)?”卖油翁说：“凭我倒油(的经验)知道这个道理。”于是取出一(个)葫芦放在地(上)，用铜钱覆盖它的口，慢慢地用勺子舀油向下灌注它，从钱孔进入，但是铜钱不湿。(卖油翁)于是说：“我也没有别的(奥妙)，只是手熟罢了。”康肃公(只好)笑着让他走(了)。
赏析
欧阳修所著《卖油翁》是篇以小故事阐述一个哲理引人深思的小文。文中介绍的北宋人陈尧咨是确有其人的,也真的善于射箭,并深以为能"当世无双"而自豪。这天在自家的场地上练习射箭,一个卖油翁在旁长时间不以为然地斜着眼看,就是见他射出的箭能"十之中八九",也只不过微微点点头,毫无钦佩之意。陈尧咨很不高兴问他:你懂射
箭吗?我箭射技术的怎么样?卖油翁回答:没什么了不起的,只不过是手熟罢了。陈大官人有些恼羞成怒了:你敢小看我射箭技术?卖油翁说:你看看我倒油就知道了。于是用一铜钱(古时候的铜钱为计数、携带方便,当中有一特制穿绳)用的方孔)放在油葫芦的口上,慢慢地把油从大钱中间的方孔全部注入葫芦中,没有一滴洒在大钱上。然后说:我也没什么,只不过手熟罢了。陈尧咨笑了笑然后让他走了。。
据《宋史·陈尧咨传》中说曾经"举进士第一,做到了"知制诰"的官,而且"性刚庆"。但本一贯"性刚戾"的他,却没有因为卖油翁一个小小的平民百姓,嘲弄了他的射箭水平,就发大老爷脾气,来个"大刑侍候",而是"笑而遣之"。说明他的领悟了其中的道理,射箭之术恐怕还能提高。据《宋史·陈尧咨传》记载,他后来也真的做到了"尝以钱为的,一发贯其中"。但是不是受卖油翁的启发笔者就无从考证了。
欧阳修作文章一向是惜字如金。据说一次他和翰林院的同事出游,有一受惊马飞奔时将路上一只狗踢死,欧阳公曰:"试书其事"。同院曰:"有犬卧通衢,逸马蹄而毙之。"公曰:"逸马杀犬于道"。足以见得他用字言简意明的特点。