创业的过程是艰辛的，孙春梅和丈夫也在一次次思想的碰撞中走向成功。孙春梅说，刚开始时，夫妻俩都想法一致，在农场里，利用多年来的养鸡经验，主打饲养水晶鸡这种高端的肉禽。但在创业之初，周边市场上还没有普及这种价高的鸡种，消费者一时难于接受，销售情况并不如预期的那样好。
孙春梅说，这农场她负责的，她拿主意。于是，两人一起走出去向专家请教。事实证明，饲养水晶鸡是个正确的选择，如今已成为开心农场的特色产品，年饲养量超1万羽，每只的售价达120元。
目前，开心农场有种植面积150亩，养殖场面积30亩，已成为种养结合型的生态农业示范基地。
专业技能 彰显优势
通过有机认证的品种有19个
在开心农场南侧一块60亩的土地上，是与南京财经大学合作，试种台粳9号、通紫糯等4个新品种有机水稻。
在智能温室外围，孙春梅种上了6亩杭椒。为了避免虫害，她在地里每隔三五米插上一块金黄色的粘虫板，上面已经密密麻麻，粘满蚜虫。孙春梅说：“我们还用防虫网、酵素和桉树油防虫，确保生产的产品有机。”
在开心农场里，很大一部分农产品，采取自然农业技术的种植方式，根据季节，种植营养价值比较高的黄秋葵，黑色系列的黑玉米、黑土豆、黑花生、紫薯等30多个特色农产品。目前，通过有机认证的品种有19个。
3200平方米的连栋大棚里边种植的黄瓜可以采摘，西红柿已经开花，茄子苗已长到30厘米高。种植的品种有20多种。孙春梅说：“南边一块空地，将建立一个田间课堂，让