和中国菜同属于东方菜系的东南亚菜，不仅充满异域风情，味道也深受同样嗜辣嗜酸的武汉人喜欢~
东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。其中的典型名菜有美味蛋包饭、咖喱小鸡块、泰式菠萝饭、印度咖喱饭、芝士烤饼等等......
东南亚菜系的来源
从地域上来讲，以前中东，印度和中国来往经商的船只都必须经过马六甲海峡，东南亚各国成为了必经之路，也自然成了交汇站，各国商人都会在这里停留，甚至永居这里，这个区域也曾经是到西方各国的殖民地。
正因为如此，东南亚国家也受到了来自西方，中东，印度和中国的饮食文化的重大影响。但也因为食材和本土文化的关系，与来自原产国家的饮食又有很多不同的地方，甚至连原产国家都没有。东南亚各国的饮食文化也因为区域的关系都略有不同，比较重口味，主要以酸，辣，烧烤和煎炸为主。
东南亚菜系的特点
东南亚菜肴多取以天然可食植物为原料，烹调出色、香、味型具佳的菜系。如越南菜则有美容保健菜肴之美称。新马泰、印尼等国菜肴则多配以当地盛产的丰富的椰子、香茅、肉桂、豆蔻、丁香等香料植物为配料，使其菜肴色味浓郁，风味独特。
由于东南亚地区属于热带气候天气，饮食习惯也因此受其影响造成他们喜欢口味重的食物，用这样的口感来激发食欲。酸、辣都是东南亚料理的主要特色，直接刺激人的味蕾，让人胃口大开，想要拒绝都很困难。
武汉好店推荐
01
苏梅花园
菜品的口味整体偏辣，菜一上桌就有一股香气袭来，应该是加了东南亚特有的香茅的原因，味道很棒很特别。
菜品的话强烈推荐碳烧猪肉颈，搭配泰式酱料，别有一番滋味。芒果糯米饭味甜爽口，浇上少许椰汁更为可口。泰式孜然牛肉烤的很香嫩，但是搭配的薯条不好吃，软软的没什么味道。
地址：江汉区花园道1号
人均：¥110
推荐指数：★★★★
02
曼步城中城
装修风格十分走心，背景的泰国流行歌曲不要太好听，给人一种悠闲的感觉，半开放式餐桌也很有特点。
菜品推荐猪颈肉，配的酱料味道很不错，虾酱空心菜味道也很浓郁，芒果糯米好好吃，有三种颜色，三种味道。总体来说适合三两闺蜜在逛完街后比较小资的一个吃处。
地址：江岸区中山大道1515号壹方购物中心5层
人均：¥120
推荐指数：★★★★
03
安达蔓东南亚海鲜火锅
武汉第一家东南亚海鲜火锅，装修于其他传统泰式餐厅的暗色调不同，显得小清新多了，二层楼的店内所有的墙壁都是专业美院级墙绘，非常的典雅。
菜品非常多，海鲜拼盘里的海鲜都很新鲜，都是甜鲜甜鲜的味道，食材的选择想必都非常的考究。甜虾超级鲜，而且个头很大，一份最少有八只，完全算的上是物超所值了。
据服务员介绍，黄咖喱汤锅和冬阴功汤锅都是纯鸡汤熬制2小时以上，没有任何添加，纯天然汤锅。对于喜欢尝鲜的小伙伴来说这家餐厅绝对是不可错过。
地址：郝梦龄路1附号
人均：¥160
推荐指数：★★★★☆
04
印度玛咖
坏境很有异域风情，壁画，华灯，还有听不懂的印度音乐，服务员的态度也很和蔼可亲，在里面吃饭心情可以说是十分放松了。厨师应该都是印度人，所以做出来的咖喱味道也相当的地道。
他们家烤饼配合咖喱一起是这里好评最多的一款组合了，咖喱鸡和香烤小羊排的味道也十分不错。不推荐点这里的炒饭，味道和外面的差别不大。
地址： 武昌区徐东大街120号群星5层SL5-04A
人均：¥80
推荐指数：★★★★
05
娘惹群厨
坏境十分的幽静，前台还附卖各种泰国小物品。来娘惹必点的古法咖喱虾，虽然只有几只虾，但个头都非常的大，吃完虾后的咖喱推荐可以就着吃一碗米饭。泰酱烧茄子和猪颈肉也非常值得一尝。
另外这里让小编印象最为深刻就是它家的冬阴功海鲜汤，是用椰汁煮的龙利鱼，充满椰香味的同时又有一些酸酸的口感，在炎炎夏日喝这个汤还是十分刺激味蕾的。
地址： 武昌区中山路昙华林202号南国昙华林2层
人均：¥85
推荐指数：★★★★
06
泰香果
进店阿姨很热情，基本就站你附近，看到你杯子没柠檬水了会立刻来给你加水，这里特色就是有各种拼盘，摆盘看起来也让人充满食欲。
招牌三杯鸡必点，每块鸡肉大小几乎一样，看起来就很精致，鸡肉的香气十分浓郁，肉质也很新鲜，尝起来相当美味。还有各种牛蛙煲，虾煲，菜品种类和分量都很多，较为适合人多聚餐的时候去吃。
地址： 青山区和平大道819号奥山世纪城4层
人均：¥70
推荐指数：★★★★☆
武汉值得吃的东南亚菜都在这了，
还不赶紧约上小伙伴，
去体验一次舌尖上的东南亚！
武汉指尖生活网络出品
武汉玩乐攻略整理，转载注明出处
本号不承担因以上信息引致的任何损害赔偿
发布于：湖北