小龙虾、热干面
武汉的经典小吃今年又玩起了什么新花样?
吉庆街、江汉路
传统与现代的碰撞会带给您什么样的体验?
烟火气、国际化
在江城武汉的夜市中怎样无缝连接?
昨日(8月22日)
中央电视台财经频道《消费主张》栏目
聚焦武汉夜市全攻略
探访最地道的武汉美食江湖
武汉美食的特点,集中起来是十六个字:鱼米之乡、蒸煨擅长、鲜香为本、融合四方。因九省通衢的武汉处于中国的中部位置,全国各地的美食都在武汉得到了汇总,来自各地的人们都能在武汉找到适合自己味蕾的感觉。 七夕情人节的水塔街美食夜市 水塔是位于前进五路的地标建筑,1909年竣工,一共有七层楼。水塔有两个功能,第一是供水,第二是作为武汉消防的瞭望哨。 有这样一个说法:来水塔美食街,空腹就行了,因为走上个几百米就能让自己完全吃饱。在水塔街,每一家店都大排长队,这里的每一家美食店都能在美食汇集的武汉拥有自己的钟情之客。旅游者们必打卡的吉庆街
很多人都知道,吉庆街有一种音乐伴食的氛围,这来自于楚文化中的“以乐侑食”。“以乐侑食”出自《周礼》,意为在进食的时候听唱歌、看跳舞,可以有助于消化,也可以调动人们的饮食热情。在武汉这座码头城市,这样的饮食习俗最能体现出武汉本地热情的地域文化。“小甲川”家的龙虾面——小龙虾与热干面的激烈碰撞
湖北小龙虾的产量占全国近半壁江山,近二十年来经久不衰,武汉人请外地朋友吃饭的第一餐也多为小龙虾。龙虾面将最火的小龙虾和最热的热干面融合在一起,口味鲜香回甘,大受武汉人欢迎。一份龙虾面里大约有七八只小龙虾、半斤热干面,售价58元,比整份的小龙虾更受欢迎。“长子热干面”——传承的不只是一碗小小的热干面
在汉口,有一家经历了三代人传承的老店,几十年来专做夜宵。这家小店每天下午四点开始售卖,一直到清晨四点收档,档口就是一个不起眼的小门脸,只此一家,别无分店——注重传承,保证质量,这是老板朱四毛坚持了一辈子的事情。荆州公安县走出来的非遗美食——牛肉三鲜锅
牛肉三鲜锅是一种味道浓厚的传统湖北菜,做法类似于红烧,但保留了较多汤汁,也是武汉人喜爱的夜宵之一。公安牛肉属于省级非遗,历史在一百年以上,经过好几代人的传承和改良,公安牛肉的口味可以说是老少皆宜。 武汉人最爱的江汉路步行街 在这条不到两公里的步行街上,能非常直观地体验到历史与现实的碰撞和交融。这里既有武汉的老字号店铺,也有当下流行的网红小吃、潮玩店、网红打卡地,还有文艺范的书店。造型前卫、独特的“顽徒”奶茶店大楼
江汉路上的“顽徒”奶茶店是一家在澳大利亚和韩国销量第一的中国奶茶店,也是在国内开的第一家概念店。这家店的外观根据西游记中五指山解构重组而来,来自福建的90后店主林杰义以西游记中的九九八十一难为主题,计划在全球打造八十一家中国奶茶店,让中国茶叶得到