武汉人到了夏天基本上离不开虾，还没到夏天的时候武汉的虾子就已经到处跑了。无论走到哪一条小巷弄，隔几步就是一个虾店。张师傅油焖大虾属于藏在巷子中的美食，虾肉紧实弹滑，新鲜得不要不要的~
推荐地点：张师傅油焖大虾
地址：武昌区红岭街18栋
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凉拌毛豆
每当夏季来临，武汉的大街小巷就会飘荡着凉拌毛豆的香气，这种连着毛豆壳一起凉拌的小菜，在其他地方并不多见，甚至一些人还觉得奇怪，可是，武汉人却都吃的津津有味，尤其是夏天的夜晚，夜宵摊上，放眼望去，每桌都有两座大山，一山虾子壳，一山毛豆皮！
推荐地点：虾蟹螺神大王/家里
地址：江岸区蔡锷路(近解放电影院)
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凉面
把面蒸干，拌上花生酱、香醋、麻油、绿豆芽，要是喜欢吃辣的话，拌些辣椒，这样一份美味的冷面就好了！面条凉丝丝的，嚼起来又十分有韧劲，花椒香、麻油香，带着甜味儿令人食指大动。入口甜甜的吃完后却会有辣的回味，可以根据自己吃辣的程度来调味，特制的辣椒面儿绝对可以满足嗜辣星人。
推荐地点：重庆其味奇
地址：江汉区中山大道818号佳丽广场B1楼HAPPY站台C030
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烧烤
夏天的晚上在路边摊来些烧烤加啤酒是最惬意不过的事了！武汉人特别喜欢夏夜约一帮朋友烧烤聊天。鸡爪绵软入味，入口脱骨。烤茄子也是必点之物，细细糯糯的，跟吃豆腐一样过瘾。
推荐地点：烧烤100样
地址：江岸区汉口惠济一路(红点点餐厅旁)
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冷面
一碗清凉酸甜的冷面，整个刺激口腔，冷面的面条很劲道，好像是用两种面条做的，里面加了泡菜，汤的味道有点特别，那酸味儿恰到好处的刺激口水，食欲，一大碗简直停不下来～如果你好这口，开车过去来一碗一也是可以滴。
推荐地点：金达莱烤肉冷面馆
地址： 青山区红钢二街
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酸辣藕带
初夏时节，必不可少。藕带的做法有很多种，清炒、辣炒或者凉拌、醋呛。在武汉，最受欢迎，上座率最高的还是酸辣藕带。略放点红辣椒，再多加醋，清脆可口的藕带吸收的酸辣的味道，更加开胃爽口。洁白如玉， 清香浓郁， 脆嫩辣爽，那滋味，怎么形容它都不过分。
推荐地点：璐璐饭庄
地址：武昌区民主路9号,民主路与临江大道交汇(民主路靠近江边）
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泡椒凤爪
泡椒凤爪可谓是武汉人小时候最爱的开胃菜之一了。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，又有辣劲久久不散，拿来下酒，是很好的选择。如果不放心卫生安全，在家自制也是不错的选择。
推荐地点：锦禾巷
地址：武昌区楚河汉街凯德1818B1楼
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夫妻肺片
夫妻肺片是武汉人夏天比较爱吃的一道川菜。实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣，下饭佳选。
推荐地点：捉鸭记吮指鸭爪爪干锅
地址：江汉区新华路菱角湖万达4楼
9
凉皮
凉凉的最适合夏天，爽口。面皮鲜嫩、滑爽、口感好，配以特质的酱汁，加点黄瓜、面筋，简单又好吃！
推荐地点：墩儿小弟的凉皮铺
地址：洪山区街道口珞珈创意城负一楼
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炒田螺
花椒大料熬成黑色的汤汁，螺丝浸在大盘里，辣中带甜，吮着指头表示一碗还不够。
推荐地点：毛氏田螺
地址：江汉区西北湖雪松路
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泡菜/卤菜
白天家里餐桌上的下饭泡菜；晚上出门宵夜，光着膀子一口酒下一口卤菜，是几十年来武汉人过夏天的标配。
推荐地点：车二泡菜/吴长子卤菜馆
地址：江岸区海寿街三德里社区39号/江汉区统一街洪益巷108号(近武汉关小学)
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粥
武汉人夏天普遍都从米饭转战稀饭和粥了。皮蛋瘦肉粥的味道确实不错，食材货真价实，分量也还比较足，清淡中带着鲜甜。
推荐地点：粥公菜婆养生坊
地址：硚口路185号人人美食街内(近解放大道)
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酸梅汤
武汉市百年老字号，主营酸梅汤。老万成始创于1910年。老武汉人都觉得“老万成”与“酸梅汤”就是一个意思”——老万成就是做酸梅汤的，其实际制作酸梅汤有100余年历史。
推荐地点：老万城酸梅汤
地址：硚口区汉口中山大道(近前进二路)
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绿豆汤
武汉人夏天喝啥?肯定有绿豆汤。小时候一到夏天，家家户户都会煮上一大锅绿豆汤，放一些冰糖熬制，做精致点的，还会放点莲子薏仁百合。清热解火，尤其喝一碗冰镇的，那叫一个“爽”，夏天必备良品哦。
推荐地点：坤厚里绿豆汤
地址：江汉区民意四路仁厚社区内
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串串
夏天一来，武汉吖想撸串的心就开始躁动了，毕竟串串没有火锅那么热。似乎每个人都有一颗想撸串的心和一个吃不饱的胃，想想那猪脑、鸭血、各种肉，不说了，赶紧约起来~
推荐地点：墙角角串串
地址：武昌区积玉桥万达公馆50号商铺(武昌文化宫车站旁)
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银耳莲子汤
甜甜滑滑的银耳莲子汤，不仅口感极佳，而且能消暑美容。在炎热的夏日喝上一碗冰糖银耳莲子汤是很舒服的。
推荐地点：奇君甜品
地址：江岸区解放大道1018号循礼门车站(近武汉剧院)
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莲蓬
夏日的武汉街头，总能见到挑着竹筐卖"莲蓬头"的婆婆。莲子生在小巧玲珑的莲蓬之中，吃一口，嫩到心里，甜滋滋的，就像食了一汪湖水。
地址：盛夏菜场边会有婆婆摆摊
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冰棒/冰淇淋
冰棒、冰淇淋，可谓是从小吃到大也从不腻味。汗流浃背的时候来一根，似乎将冰凉的海洋吞进胃里，甜到忘记炎热。
地址：武汉各大超市、副食店
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酸奶
夏天跟酸奶更配噢。老式酸奶