上午9点，浙江省湖州市长兴县水口乡一家民宿厨房外，民宿业主林瑞华正将刚做好的腊肉香肠端出，放在冬日暖阳下晾晒。待到春节前后，来自上海、江苏等地的游客将一同在民宿品尝特色菜肴。
“土猪肉晒成咸肉、腊肠，加上山上产的冬笋，拿这些特色菜招待客人，餐餐‘光盘’。”林瑞华笑着说，不仅如此，他们还新添置了围炉、烧烤等工具设备，为客人提供多样化的休闲体验。
近年来，湖州市长兴县凭借良好的生态优势、旅游优势、区位优势，走出了一条以民宿产业发展促进城乡增美、产业增效、百姓增收的发展之路。目前，全县共有民宿（含农家乐）750余家，2023年营业收入超15亿元，同比增长78.6%，以“民宿圈”带动“经济圈”繁荣。
记者从长兴县水口乡生态旅游办了解到，春节期间水口乡各类酒店、民宿、农家乐预订量接近饱和，预计过夜游客约为12万人次，将带动旅游总收入近1亿元。
近年来，煤山镇依托生态优势和红色资源，带动乡村旅游发展，民宿产业逐渐成为一项富民产业。走进煤山镇仰峰村，家家门口盆景错落有致，篱笆小院干净整洁，分布在村庄道路两边的民宿建筑白墙黛瓦，格外醒目。
民宿业主韩晓杰正忙着检查刚刚收拾好的房间。原本在杭州从事汽配工作的他，看到村里的红色旅游资源被越来越多人知晓，于是回乡开起民宿，一年多来吸引了不少长三角地区的游客。“春节期间我们的餐饮已经全部预订完，大概会有2万元的收入。”韩晓杰说。
目前，煤山镇有民宿45家，在民宿片区周边，还配套建成相关景区，引进一批红色文旅产业项目。
“我们有规划、有抓手、有落实，一定能让红色山区释放