江华站/ 2023.11.26
江华,古称冯乘,至今已有2100多年历史,地处南岭北麓、潇水源头,江华总人口54万,其中瑶族人口37.5万,是全国10个瑶族自治县、3个瑶族联合自治县中瑶族人口最多的县,是瑶族集中聚居区居于中心位置的县,被誉为“神州瑶都”。
“民族风情是江华最鲜明的气质,灵山秀水是江华最亮丽的名片。”
瑶家十八酿、盘王大歌、长鼓舞、瑶家吊脚楼、爱情小镇、千年瑶寨……
山雄、水秀、洞奇、林幽,冬暖夏凉、气候宜人,自然与文化景点众多……
这一切共同绘就了一幅有声有色、有滋有味、有意有韵的江华瑶山画卷。
涔天河国家湿地公园
湖南江华涔天河国家湿地公园属洞庭湖上游湘江支流潇水水系,为五岭山脉萌渚岭山系所盘亘。属低纬度中亚热带湿润季风气候区,具有气候温和,雨量充沛,冬寒期短,夏无酷暑,无霜期长,湿度大,晨雾多,风速小的气候特点。
湿地公园以涔天河水库和涔天河为主体,贯穿上段库塘森林景观、中段乡村田园景观和下段城市水域景观,是生态景观、自然景观、人文景观、瑶族文化、水利资源相结合的综合观光景区。大美永州大穿越(江华站)暨“两河三岸”健康跑活动将带领大家深入涔天河国家湿地公园,领略江华独特迷人的风景。
盘 王 殿
江华县境后城中心环境优美的平头岩公园内的一处景点,总建筑面积为1300多平方米。该殿座北朝南,为混凝土仿古式建筑群,依地势建成低、中、高三级。中殿是盘王殿的主体建筑。整座盘王殿建筑错落有致,堪称“中国瑶族第一殿”。
盘王是瑶族人民的始祖。瑶族人民每到一地都要建立盘王殿,以纪念先祖。江华瑶族进入县境后,曾立有数座盘王殿,但风雨剥蚀,早已毁坏。为缅怀祖先,昭示民族传统文化,开发旅游资源,促进经济发展,根据瑶族人民的意愿,将原建于姑婆大山中的盘王殿迁建于县城沱江镇。
宝 镜 何 家 大 院
宝镜何家大院,位于湖南省永州市江华瑶族自治县大圩镇宝镜村,系清顺治七年(1650年)何氏先祖何应棋于此定居所建。宝镜何家大院现存房屋180栋,门楼7个、巷道36条,具有重要的历史和文化价值。
宝镜何家大院建筑群,从整体的布局上受南方汉民族文化的影响,在数百年的时间里,其在保持汉族封建宗族传统的同时,不断与当地瑶族文化融合,形成了别具一格的建筑艺术风格——瑶族天井门楼结构式民居,它的院落大多是长方形。宝镜何家大院经过几代人的修建逐渐形成了“三堂九井十八厅,走马吊楼日晒西”的格局。
瑶族人民古朴善良,热情好客,饮食文化十分丰富,美食特产众多。“江华十八酿”独具地方特色,江华香稻米和江华苦茶声名远播。
江 华 十 八 酿
江华十八酿,是江华瑶家人的传统家常菜,做酿食也是瑶家人的传统手艺,更是瑶族美食文化的传承。江华十八酿带着那浓郁的瑶家风味,早就享誉湘南、桂北地区,今日更是盛名远扬,成为国宴佳肴。
江华十八酿以“圣水”豆腐丸为依托,在此基础上形成的一道风味独特的风味小吃。有水豆腐酿、辣椒酿、苦瓜酿、螺丝酿、米豆腐酿、油炸豆腐酿、香菇酿、蒜头酿、魔芋豆腐酿、竹笋酿、茄子酿、丝瓜酿、莲藕酿、冬瓜酿、南瓜花酿、牛耳菜酿、萝卜酿、蛋酿。
“十八酿”中的另外“十七酿”的选料、制作、食用方法跟“圣水豆腐酿”基本相同。它们花样繁多、秀色可餐,各具风味,而且味美独特、令人回味无穷。
江 华 香 稻 米
江华香稻米,又称香禾米、香米、桐禾。江华香稻米曾载录于二百八十多年前的《湘侨闻见偶记》,为雍正十年至十一年任永州知府的姜绍湘所记。《湘侨闻见偶记》中载:“府内有香稻米,不多得,惟东安、宁远、永明、江华有之。其米玉色,不甚白,细粒,人饭少许即香,所谓‘长沙好米,其香五里’者,即此种。”
中国历代都把香稻列为珍品,把香米作为贡品,誉称“贡米”。历代诗人如杜甫、王维、孟效、陆游等,都有吟咏香稻的佳句。清同治《江华县志》卷之十还载:“江华半係瑶人,半係土著,亦有外来入藉。耕凿业者,山多田少,火种力耕,所产稻米为最,木棉杂粮间之。”
江 华 苦 茶
据湖南省茶叶研究所考证:“江华苦茶作为祭祀贡品,至少已有二千一百年的历史。”《红茶优良品种——江华苦茶调查报告》中载:“江华苦茶原名‘苦萘’,在《尔雅,释木》中记载:‘木贾,苦茶’谓以味苦著名。”“江华苦茶是我国古老树种之一,系云南大茶树的进化型……”
江华苦茶有奇特功效,其叶大质软,芽头肥厚,外形油润,汤味纯正清香,微苦后甜,清凉可口,经饮耐泡,回味无穷,所含的单宁,咖啡碱、氨基酸等成分比普通茶叶要高。长期饮用健脾强肾、提神益气,又有医治感冒、降压减肥的作用。
湘大口腔江华机构总营业面积达1800平方左右,是集口腔预防、治疗、修复、客服为一体的口腔连锁品牌,开设八大核心诊疗项目:牙齿种植,牙齿矫正,美学修复,儿童齿科,口腔内科、口腔外科、牙周治疗及口腔预防。
感谢湘大口腔对本次赛事的支持!
编辑|彭俊皓
校稿|彭瑶
审核|曾诗莹