4月的时候小编干了件大事儿,一次穿越青甘藏三个省区, 从夏都西宁到高原明珠格尔木,从丝路胜地敦煌到日光城拉萨,再到藏区小江南林芝,一口气把戈壁、雪山、盐池、沙漠、草原等西部独特景观地貌给看了个遍,还登了个海拔5000+米的高峰,真是人生巅峰了(就字面意思的那种巅峰啦)。今天这篇就细细和大家分享下这段精彩难忘的旅程。
先来交代下背景,这次我是坐着 “天路格桑花·雪域之傲旅游专列” 完成这趟穿越青甘藏的旅行的,也是这趟专列的首发。全程除了在列车上的时间外,陆地全程大巴跟随,还有导游+领队双配置,游客从飞机落地开始就可以什么都不用管,更像是一个高端纯玩团,特别省心省力。
大西北很好诠释了“最好的风景都在路上”这句话 ,而对于初上高原的人来说,阶梯式进藏,缓缓从低海拔地区进入高海拔地区,也是预防高原反应的好方法。
跟随列车,沿途我看到了祁连山脉、当金山、长江源、可可西里、念青唐古拉雪山等美景,也捕捉到了藏羚羊、藏野驴、野牦牛等野生动物在铁路两旁奔跑的和谐画面,还穿越了见证了人类奇迹的世界最高海拔羊八井隧道和默默守着这条天路的解放军。
因为要分享的内容很多,而且火车旅行分为车上和陆地两个部分,列车部分我会放前面,沿途景点则根据实际的出游顺序逐一做介绍。主要从列车条件、行径路线、行中景点、行中住宿餐食体验等展开。
青海格尔木-大柴旦湖一、关于列车条件和行径路线“天路格桑花·雪域之傲”是首次把青藏铁路和敦煌铁路两条线路合二为一的铁路线 ,火车从西宁始发,停留格尔木和敦煌,越过广袤的青藏高原抵达拉萨,最后在林芝结束这段旅程。它穿越中国西部几乎所有景观地貌的铁路之旅,解锁从河西走廊直上青藏高原的独特体验。
行程线路图列车采用全列软卧包厢配置,乘车条件舒适全列车最高定员仅224人,拥有两套制氧设备,弥散式和分布式两套供氧系统的特制旅客列车,不仅能在高原路段保证实时供氧,列车还随车拥有旅行管家和医生,但凡有个头疼脑热都能第一时间得到医治。
标准包厢是四人一间、高级包厢两人一间,每个床位上都有专门的供氧设备,供氧从列车进入格尔木开始就会有,同时还提供氧多宝泡腾片,帮助缓解高原反应。
除了3晚住宿是在列车上外,其余的7晚都是住陆地酒店的,毕竟夜宿列车肯定没有睡酒店来的舒服,可最大程度保证旅客的睡眠,休息好了才能有精神玩。尤其让我印象深刻的是在林芝住的酒店,完全不输内地酒店,甚至连备品都是佰草集的,能在西藏看到佰草集还是有点意外的(褒义那种)。
再来说说列车上的餐食,专列上配备有3节餐车,可保证全列客人分两组同时用餐,每日提供以在地手法烹调美馔。因为列车出餐比起陆地肯定更有难度,加上出于环保考虑,车上用餐都是套餐制。
附上某一天的早餐菜单,出品相当丰富了:
冷菜:富贵牛肉、干炸小黄鱼、香葱拌耳丝、黑豆丝拌苦菊、风味酸黄瓜
主食:杂粮拼盘、馒头/青海汤粉/小米粥任选、水煮蛋
“天路格桑花·雪域之傲”这趟列车还有很牛的一点是,虽然青藏线开通已经有17年,但唐拉古站(海拔5068米)一直是不开放观光的车站,但这次实现首次对旅客开放,列出预留了30分钟时间给乘客下车拍照观光,除此以外,还有另外一个世界最高海拔的淡水湖畔的火车站——措那湖站(海拔4594米)也是首次开放,乘客也可下车拍照观光。
唐拉古站-站台唐古拉山站的沿途因为高海拔关系,每年约有300天都是覆盖着积雪,4月末的时候还都是白雪茫茫的,但怎么说呢,意义更大过于风景吧。
二、行中景点这次的青甘藏11天10晚之旅,掐头去尾2天,青海、甘肃各占了2天,再加上列车上1天,剩余4个整天都在拉萨,属于安排紧凑但该玩的又都玩到了。
青海(西宁、格尔木)推荐景点:塔尔寺、东关清真大寺、大柴旦翡翠湖、察尔汗盐湖
青海首府西宁是本次旅途的第一站,休息下以适应高原气候,很合理。西宁有两个必去的景点、也是圣地,一座是藏传佛教塔尔寺、一座是伊斯兰教东关清真大寺,两大教派在此地和谐共处。
1、塔尔寺
塔尔寺不是一座寺院,而是由多座寺院组成的一片建筑群,塔尔寺是先有塔,而后有寺,故名塔尔寺。这里是藏传佛教圣地,也是藏传佛教格鲁派(黄教)创立者宗喀巴大师的诞生地,如来八塔是塔尔寺的标志。
塔尔寺-如来八塔在塔尔寺可以看到不少磕长头的信徒,因为寺庙晚上是不能留宿的,他们需要在塔尔寺附近找地方住,每天寺门一开,就进来磕长头,无冬立夏,风雨无阻。
在来之前就知道塔尔寺有三绝:酥油花、堆绣、唐卡壁画,尤其是用酥油制作而成的酥油花,酥油是青藏高原牦牛奶中提炼出来的,制作酥油花是需要艺僧们将手浸泡在冰水中降温后再进行塑造,可见难度之大。
图片肖文凯/图虫创意2、东关清真大寺
东关清真大寺是西宁最有名的一座清真寺,就在下南关民族小吃一条街的旁边。这里不需要门票可以直接进去,但需要注意一下这里的宗教习俗,清真寺内会有专门的人负责参观讲解伊斯兰教的历史和一些教义教规,还是推荐听一听的,比起自己漫无目的逛会好很多。
据给我们讲解的阿訇(ā hōng)说,4月下旬正是清真寺最美的时候,因为园子里的花儿都开了,的确是这样,丁香、连翘都开得正盛。
这里一到每周五下午1-3点,就能看到正在做礼拜的伊斯兰教教徒。而在平日这里则更像附近居民的街心公园,能看到不少小孩在这边玩、也有信徒坐在清真寺旁的丁香树下唠家常。清真寺的旁边就是当地很有名的下南关老街,整条街因聚集各种回族风味食品特别接地气,推荐去逛逛。
3、察尔汗盐湖
青海的第二站是被誉为“高原梦幻盐湖城”的格尔木,察尔汗盐湖是格尔木的一大亮点,作为中国最大的盐湖,它以其独特的盐湖地貌和壮丽的自然风光吸引着游客。这里还有很多的拍摄道具、水上钢琴、玻璃船、网红秋千、枯木等,很适合各种拍拍拍。
4、大柴旦翡翠湖
再来一个更符合我个人审美的盐湖,就是大柴旦翡翠湖。它的特点在于其色彩斑斓的湖水,由于翡翠湖中含有丰富的钠、镁、钙、钾等离子,使得湖水在阳光下呈现出翠绿色、淡蓝色、深蓝色等不同色彩。
而且这里是可以飞无人机的我非常推荐在这里放飞,航拍出来的效果真的特别棒,可以明显的看到由各种颜色的小湖泊,游客还可以坐着小火车前往不同的湖泊站台。看看下图,是不是有点盐湖和马尔代夫傻傻分不清楚的错觉了?
甘肃(敦煌)推荐景点:鸣沙山&月牙泉、敦煌莫高窟、敦煌博物馆、沙洲夜市
作为丝绸之路的节点城市、敦煌是河西走廊最西边的一座城市,过了敦煌就是塔克拉玛干沙漠了。在河西走廊,越往西去,降水量越少,走到最西端的敦煌,就只有约40毫米,可见其气候干燥,但也正是因为这个原因,那些瑰宝们才得以流传千古。
1、敦煌莫高窟
我敢说99%的游客来敦煌是冲着莫高窟来的,当然这趟专列也会安排,敦煌莫高窟是莫高窟和西千佛洞的总称,位于河西走廊的西端,也是中国四大石窟之一,有洞窟735个,壁画4.5万平方米、泥质彩塑2415尊,是世界上现存规模最大、内容最丰富的佛教艺术地。
图片旅拍导游彭兴隆/图虫创意莫高窟的佛教艺术主要看四个方面:石窟建筑、彩塑、壁画、装饰。莫高窟现在的门票分为A和B两种,A类票看小窟8个,B类票看大窟4个。不管你是不是跟团都建议你要选A类票,来都来了当然要看到精髓。
先到数展中心看2个电影(主题电影《千年莫高》,球幕电影《梦幻佛宫》),第一个讲敦煌历史,第二个适合360度球幕电影,主题是讲几个很有名的洞窟,特别的声临其境。然后就可以正式进入石窟参观了。
敦煌莫高窟的一些洞窟是僧人用来修行用的,僧人修禅时先观像,所以早期有些是依据佛经记载,在石窟的壁上画佛陀的故事。让人印象深刻的有“尸毗王割肉喂鹰”、还有改编成动画片的“九色鹿的故事”。
图片舞光拾色youm/图虫创意2、鸣沙山&月牙泉
风吹过沙子会发出好听的响声,大漠里面月牙一般的一泓清水,想想都觉得神奇。鸣沙山北,因为形状和月牙极为相似所以有了月牙泉的称呼。月牙泉并不大,南北长度大约100米的样子,东西宽为25米左右 ,比想象中迷你不少。月牙泉泉水清澈,碧绿如玉,与周围的沙漠景观形成了鲜明的对比。
其实景区不大,可以先玩月牙泉再去爬鸣沙山,月牙泉边的建筑群统称鸣月阁,这是一组仿汉唐建筑。其中最高的建筑物叫月泉阁,一座四层八角形的仿唐木塔,为鸣月阁的核心建筑,置身此地真的有种“小江南”的感觉。
游完月牙泉就可以爬鸣沙山了,沙坡上有一条软梯可以协助上山,因此爬山并没有想象中困难。爬累了可以在沙山上坐着休息会儿顺便远望下月牙泉。
站沙岭上,远看月牙泉周边沙坡,光洁无杂质,所有建筑顶部都被薄薄的金沙所覆盖,除建筑物之间点缀着的绿植,其它都与沙漠融为一体。对了,鸣沙山的票是3天内可不限次数进入的,有余力的可以看日落、看日出、看星空。
3、敦煌博物馆
敦煌博物馆位于敦煌市城南,是以展示丝绸之路都会敦煌的历史文物以及莫高窟内的珍贵文物为主的博物馆。这座博物馆的规模在全国博物馆内不算大,但是由于专注于丝绸之路和莫高窟文化的展示,所以成为了解敦煌历史和莫高窟艺术的好去处。
馆内的展品主要分为两类,一类是以莫高窟石窟艺术为主的展示,里面就有莫高窟没有开发的45号石窟的复制品;另外一类便是以丝绸之路文化为主的展览,其中的北凉石塔、画像砖等都很雅致漂亮,其中的麒麟砖更是全国罕见,可以算是这座博物馆的镇馆之宝,一定不要错过。
4、沙洲夜市
融入当地的人间烟火,那沙洲夜市(也叫敦煌夜市)是不得不去的一站,对于吃货来说不要切莫错过!而且敦煌天黑的晚,我是4月下旬去的8点半多还大亮,有大把时间可以感受敦煌的市井夜生活。
图片山风海棠果的旅行/图虫创意夜市在敦煌城区的中心,正门大牌楼进去是主街,看到敦煌夜市几个字,旁边有两个骆驼雕塑就是了。主街售卖工艺品、摆件的很多,中间是临时铺位、两侧是门店。夜市里还有个区域是沙洲食驿,正门主街进去往里走左手边,看到灯笼就是了,整个区域比大排档干净很多整个区域比大排档干净很多。
夜市上有各种小吃区、大排档区,藏着不少的好吃的。像是胡羊焖饼、大漠风沙鸡、杏皮水、沙葱烤饼、甜胚子都是必吃的。
西藏(林芝、拉萨)推荐景点:巴松措、雅鲁藏布江峡谷、南迦巴瓦峰、布达拉宫、大昭寺)
进藏后的第一晚住拉萨,然后第二天直接去林芝,这样的行程安排其实是有道理的。第一次进藏我建议还是循序渐进的好,从海拔较低的地方进入,平均海拔在3000米左右的林芝就是最适合的。而且林芝拥有西藏80%的森林资源,气候好、含氧量高,对身体负担也小,叫她“藏地小江南”是绝对有道理的。而且这些对于初入高原的人是非常友好的环境。
图片滕德煌/图虫创意1、巴松措
如果说林芝是“雪域江南”,那么巴松措便是“西藏小瑞士”。在藏语中,巴松措的意思是“绿色的水”。巴松措的水是如宝石般的绿色,一年四季都没有杂质,湖水的颜色随天气而变幻,时而碧绿,时而湛蓝。湖中有一小岛,通过水上浮桥与岸边相连。
湖心岛是巴松措的灵魂,已有1500年历史的措宗工巴寺正坐落在岛上,传闻,莲花生大师曾在这里降服妖魔,因此巴松措也被尊奉为红教神湖。
2、南迦巴瓦峰
这里是《中国国家地理》评选出的“中国最美雪山”,南迦巴瓦峰顶在一年大多时间里云雾缭绕,难见盛世容颜,因此又被人们形象地称为“羞女峰”,每年11月至来年4月,尤其是冬季,是目睹羞女峰全貌的最佳时期。
这次超级幸运,看到了传说十人九不见的主峰,很多到西藏游玩的旅人都会开玩笑说到西藏如能见到南迦巴瓦主峰得花光99%的运气,也是很多人进藏最期待的一件事。如果运气更好还能看到日照金山,落日余晖洒落在峰顶晒不化的积雪上,会呈现出耀眼的金色,仿佛整座山峰都披着金光。
3、雅鲁藏布大峡谷
在号称“世界屋脊”的青藏高原,有两个世界之最:一个是世界最高的山峰:珠穆朗玛峰;另一个是世界最深最长的河流峡谷:雅鲁藏布大峡谷。
雅鲁藏布大峡谷就在南迦巴瓦的脚下,上下落差达7000米,当你站在山脚下抬头仰视,这座神山有着无法言说的壮美和高大,而且还能欣赏到日照金山。
图片A.Du/图虫创意4、布达拉宫
圣城拉萨,是西藏一抹独特的“日光”,也是行程的最终朝圣地,这里历经千年风雨却信仰不改。而布达拉宫作为西藏的象征,具有鲜明的藏式风格,气势雄伟,是西藏地区现存完整的宫堡式建筑群,被誉为世界十大土建筑之一。
其主体建筑分布宫白宫和红宫两部分。白宫因外墙为白色而得名,是喇嘛们生活起居和活动的地方。由于这里终日阳光普照,故称东、西日光殿。红宫位于布达拉宫的顶部中央位置,外墙为红色,由众多灵塔和各个佛殿组成。
拉萨正确的打开方式是晒太阳、喝甜茶以及漫无目的逛寺庙。布达拉宫、大昭寺、哲蚌寺、色拉寺、甘丹寺、小昭寺、扎叶巴寺......整个拉萨有200多间寺庙,有时间的话多逛几座寺庙。
5、大昭寺
“先有大昭寺,后有拉萨城”,在本地人心中,宗教与市井气息混杂交融的大昭寺和八廓街,才是拉萨真正意义上的心脏,圣城的初始原点。在这里漫步,来一杯路边的藏式甜茶,亲眼领略拉萨人一天的生活,四面八方磕着长头的朝圣者全部以这儿为终点。
图片大西瓜/图虫创意三、行中餐食和当地美食终于到美食分享这part了,作为吃货本货来说,旅行怎么能少了吃!我必须说,西北美食的真谛真的要去一次才能懂。我给这次三个省的好吃程度做了个排名,青海>甘肃>西藏。而且附上我的抗高反小诀窍,在高原就得多吃高原作物尤其像是青稞,到了西藏就多喝甜茶,都能有效缓解高反。而且人在高原的基础代谢会比平原高很多,吃得多也不用担心会胖!
西宁市下南关街从最好吃的青海开始讲,无论是按斤称的白水手抓羊肉、肉比面条还多的河沿面片,还有细腻爽口的青海酿皮、颠覆我认知好吃的青海老酸奶以及味道无限接近酒酿但口感更好的甜醅子,都让人恨不得多长几个胃。
左图:河沿面片;右图:白水手抓羊肉回味久久的青海老酸奶用青稞酿的甜胚子琳琅满目的“西北欧包”们大西北不分家,甘肃和西宁的食物大部分都很相似,但也有几个是颇具甘肃特色的,比如沙葱和杏皮水。沙葱有着介于韭菜和葱之间的口感,不管是凉拌还是炒菜或者做成香喷喷的沙葱包子,都很好吃。
图片默默的小日子/图虫创意杏皮水,用当地盛产的李广杏干熬煮而成。最早是从敦煌流行开的,在气候干燥的河西走廊上,是琼浆玉液般的存在,茶汤里携裹着杏子的果酸味,是清热解暑的一把好手。
还有外酥里嫩的大漠风沙鸡也是敦煌必吃,外皮脆脆香香的特别好吃!
在甘肃也吃到了在我们外地人看来很猎奇的东西,比如下图这个奶油配骆驼蹄子⬇️,一整个瞳孔放大:
最后到了西藏部分,身边去过西藏的朋友都提醒我说要做好难吃的准备,但老实说这次行程中餐食的规格都很高,尤其在物资较其他两省困乏的多的西藏,也是吃得相当落胃的。
而且很意外的是,西藏吃的几餐反而是全程特色餐的比例最高的,比如落地拉萨第一顿吃得就是当地野生松茸菌菇汤,喝完汤再涮肉,真是鲜得眉毛掉下来。
当地野生松茸菌菇汤还有只有林芝才有的鲁朗石锅鸡,制作石锅的原石产自墨脱的深山之中,被称为“皂石”,单一口锅就要好几千。制作鲁朗石锅鸡离不开三件宝贝,它们分别是石锅、手掌参和当地的土藏鸡。
鲁朗石锅鸡来西藏当然少不了品尝藏香猪了,这种生长于原始森林的黑猪,吃“冬虫夏草、松茸、和人参果”长大,个头不大成年后也不过50㎏,不单是肉质相当好,大家一致称赞有小时候吃肉的香味。
红烧藏香猪最后还有藏式小火锅,火锅大家司空见惯,但是藏族火锅就非常的特别,牦牛火锅原汁原味,汤头味道浓,先喝上一碗暖暖身。除了常规配菜外,还少不了藏香猪和牦牛肉,吃火锅的时候配上甜茶或青稞酒,高原的夜晚多少带点寒意,来顿小火锅刚好。
藏式小火锅附上