秋风起,蟹脚痒。秋季最奢侈和最享受的事情,莫过于是吃上一顿大闸蟹盛宴了。
撬开蟹壳,蟹黄饱满、蟹肉晶莹,轻嘬一口蟹黄鲜香在口腔中散开,简直了!
要是能再配上一杯酒,鲜咸顺滑的酒顺喉而下,口中的鲜香呈直线飙升。
推荐阳澄湖的大闸蟹,闻名于世。能亲临江浙沪,品尝一桌地道的“金秋蟹宴”人生快活,也不过如此。
鲜美的秋刀鱼
秋天里的尤物
秋刀鱼,因为盛产于秋季,身形修长如刀而得名。
秋刀鱼首尾纤纤、背部幽蓝、腹部银白,清素而利落,身体中央有一道浅浅的淡蓝色纵带,可以长到大约30厘米长。
秋天的秋刀鱼,肥美、体态丰腴,丰富的不饱和脂肪酸,美味之余,也被看成是有益健康的食物。
秋天是盛产秋刀鱼的时节,所以价格也非常的便宜。
荷塘三宝之一的莲藕
荷莲一身宝,秋藕最补人
秋令时节,正是鲜藕应市之时。民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。
秋天天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用,是医届宠儿。
所以作为养生滋补佳品之一的莲藕,毫无疑问是非常值得一吃的。
小编最喜欢的是莲藕排骨汤,香味扑鼻,油而不腻,简直是无与伦比的享受。
秋日必吃的板栗
粉糯又香甜
在舒适的秋日里,怎么也不能少了搬离的身影,尤其是糖炒板栗。
炒的又香又甜的板栗,让人忍不住多吃几颗。
板栗成熟的时间是9月到10月份之间,这时候颗颗饱满圆润,色泽好看。
板栗的美食有很多,比如板栗烧鸡,板栗红烧肉,栗仁奶冻等等。
秋日限定的桂花美味
俗话说 “八月桂花遍地开”。金黄的小桂花会在不经意间绽放在城市的各个角落,花香萦绕满城。
而秋季的桂花,也被用在各种各样的食物上,又甜又香!
// 桂花糕
闻到花香,就想品赏一番,那必定非桂花莫属。
将桂花添进糕点之中,蒸熟之后的桂花糕,清香扑鼻,吃上来蓬松绵软,仿佛一整个秋天都在嘴里融化了。
// 桂花酒酿圆子
桂花甜酒酿是上海和江苏一带的地方传统名点。
一颗颗圆滚滚的汤圆上,粘了一朵朵金色的桂花。热乎乎的吃上一口,唇齿留香。
// 桂花鸭
南京的鸭子颇有佳名。据南京的鸭业协会就有一次不完全统计,南京一带每年要吃掉一亿只鸭子。
而桂花鸭更是南京的著名菜品,桂花的香味深入鸭子的骨髓,每吃上一口,都有淡淡的桂花香味。
秋天的水果盛宴
硕果累累的秋天,让我们一起来场水果盛宴吧!
// 柿子
秋天,满树的柿子红彤彤,如同一颗颗小灯笼,明亮耀眼。
香甜可口的柿子,刚咬开皮就能尝到香甜的汁水,然后大大咬上一口柿子肉,简直是超满足。
// 鲜枣
秋冬季节到了鲜枣大量上市的季节,价格便宜不说,口感又脆又甜。
洗干净的鲜枣,一口咬下去,咯嘣脆,让人觉得爱不释手。
// 石榴
红彤彤的石榴,让人忍不住动手剥开。
鲜红的石榴粒,一颗颗的剥下来,送入口中,清甜可口。
// 银杏果
秋天的银杏,是秋季的主角之一。而银杏果,也是秋季最好的美食之一。
无论是炖汤或单炒着吃,都十分的美味。
// 柚子
柚子是属于秋天的水果,每年9月上市,都能吸引一大批人。
一瓣入口,酸酸甜甜,清甜又多汁儿。
这个秋天,希望大家吃的快乐~返回搜狐,查看