一几，一椅，喝一口香茶，咬一口薄薄的甜甜的脆脆的冻米糖，翻几页自己喜爱的书，这是多么惬意的人生！久负盛名的传统名优食品。丰城冻米糖是一种糕点食品。丰城冻米糖江西众多传统名品小吃中的佼佼者，曾被评为江西五大传统名点之一。丰城冻米糖有200多年生产历史，始产当在清乾隆年间。据称1756年，乾隆下江南品尝后评价为“脆酥香甜”。
天天阳光奶
阳光乳业产销量一直雄居江西省第一，阳光乳业产品市场占有率高达80%，是江西液态奶第一品牌。上学的时候，妈妈总是会定上一份奶给成长中的孩子。以前总是能看着送牛奶的车子穿过大街小巷，心里含着一份期待。
黄隆顺
公元1880年，兴国峭山黄氏37世嗣孙黄庆森创办黄隆顺客棧。1929年4月清明之后，陈奇涵等人在黄隆顺“粉东西”招待毛泽东，梅春凤做出了黄隆顺经典菜品。毛泽东称之为“四星望月”。 从此，兴国县家家户户招待宾客的“粉东西”――“四星望月”，荣升为兴国人民珍贵的非物质文化遗产。
今日黄隆顺，已经成为占地一万平方米，建筑面积四万二千平方米的大型高等级酒店。成为江西旅游星级饭店二十强、江西著名文化旅游景区。
四特酒
四特酒有限责任公司创建于1952年，坐落在中华酒文化的发祥地之一 ——江西省宜春市樟树市。三千年的四特酒史，创新的四特酒正博采众长，摒陈出新，以“中国特香型白酒开创者”的姿态屹立在中国名酒之林，为中国的传统白酒增添了一抹与别不同的韵味，演绎着中国白酒特香新时代！
马家井园豆豉
马家井园豆豉是江西省宜春市高安市的特产。马家井园豆豉是江西省著名商标，有甜豆豉、淡豆豉、汁豆豉等多个品种，豉味浓郁、豉肉松软、醇香回甜。
马家井园豆豉是在传承原始制作配方的基础上，充分利用科技进步的成果，采用人工制曲和微生物发酵，酿造出的豆豉含人体所需的18种氨基酸，无任何添加剂，属纯天然绿色食品。有健胃助食、消积化滞、发汗热表、祛风散寒、除氧顺气之功效，多次被评为江西省优质产品。
日新德花果
1914年欧阳子裁经营一家“日新德”花果店，从“月光坛”花果艺人手中收购花果进行销售，来往客商成批购货，销往南昌长沙等地。
解放后被公司合营收编的花果形成了萍乡联合加工厂，从业人员全面掌握花果加工技术。花果图案130余种，并积极进行工艺设备的改造，对提高工效和质量起了一定的作用。
上栗花炮
花炮是萍乡一大传统产业，产品种类达数百种，远销欧美、东 南亚30多个国家和地区。上栗是“爆竹祖师”李畋的故乡，是中国鞭炮生产的正宗发祥地。据《昭萍志略》记载：到了明末清初，上栗的“正鞭”、“八扣”（鞭炮产品之一）就已远销“南洋”（旧时上栗人对东南亚各国和香港的代称）各地，开始驰名中外。上栗花炮已经成为萍乡地区地理标志保护产品商标。
袁州松花皮蛋
袁州松花皮蛋是有着悠久历史的宜春小吃。晶莹透明，蛋白呈紫红或茶清色，并显松花花纹；蛋黄凝而不固，横切面上由内而外依次可见同心轮状的天兰、淡黄、深兰、灰黑、茶青五色。建国后，经探索研制成功“无铅松花皮蛋”，备受海内外顾客青睐，先后荣国家商业部、江西省优质产品奖。
固村三甲酒
宁都固村镇三甲酒已有一千多年的历史，以最优质的糯米、特有地下泉水、中草药酒饼三种甲等原料，采用传统手工艺结合现代生物技术酿造而成，是纯天然绿色食品，酒味调和、醇厚柔和、甜香可口、后味悠长。
适量久饮，具有增强血液循环，促进新陈代谢，舒筋活血，补血养颜，滋阴壮阳，强健体延年益寿之功效。
安福火腿
安福火腿产自江西省吉安市安福县的特色传统名肴，为中国三大火腿之一，是中国江西省著名特产之一，不仅畅销内地及港、澳、台地区，而且远销东南亚各国。安福火腿历史悠久，源于先秦，是先秦祭祀的“火胙”，历为道教胜地的江西武功山，当地百姓将上等的猪蹄胙肉作为敬神供品，祛邪消灾，祭神后的胙肉再加盐腌制即成“火胙”。后来人们又将猪腿腌制成“火腿”，节庆喜日或家有贵客取之为宴。
附：我省第一批“江西老字号”名单
1.江西李渡酒业有限公司（注册商标：李渡）
2.江西林恩茶业有限公司（注册商标：春蕾）
3.江西东坡实业有限公司（注册商标：鞋山）
4.江西仙客来生物科技有限公司（注册商标：仙客来）
5.浔阳区王万和传统中医药品店（注册商标：浔城王万和）
6.兴国县品禄园实业有限公司（注册商标：黄隆顺）
7.江西翠微三甲酒业有限公司（注册商标：固村三甲）
8.定南县胜仙米面食品有限责任公司（注册商标：胜仙）
9.赣州市协记大药房有限公司（注册商标：协记大药房）
10.四特酒有限责任公司（注册商标：四特）
11.江西樟树天齐堂中药饮片有限公司（注册商标：天齐堂）
12.江西药都樟树制药有限公司（注册商标：药都）
13.高安市黄氏豆豉有限公司（注册商标：马家井园）
14.江西省樟树市樟树贡酒有限公司（注册商标：大樟树贡）
15.丰城市子龙冻米糖厂（注册商标：子龙）
16.宜春市袁州松花皮蛋厂（注册商标：袁州）
17.江西东荣实业集团有限公司（注册商标：东荣）
18.江西全良液酒业有限公司（注册商标：全良）
19.江西含珠实业有限公司（注册商标：天元）
20.婺源县星河酒业有限公司（注册商标：江南婺）
21.玉山天长集团（注册商标：三清）
22.江西开元安福火腿有限责任公司（注册商标：安福）
23.江西大井冈科技实业有限公司（注册商标：井冈）
24.永丰县藤田藤顺红薯粉丝加工厂（注册商标：藤顺）
25.江西白凤酒业有限公司（注册商标：白凤）
26.江西井冈山茶厂（注册商标：井冈翠绿）
27.浮梁县浮瑶仙芝茶业有限公司（注册商标：浮红）
28.江西食品厂（注册商标：“安”牌）
29.景德镇市金桂园农业开发有限公司（注册商标：孚钉）
30.萍乡市安源发旺食品有限公司（注册商标：津巧坊）
31.萍乡市日新德花果食品厂（注册商标：日新德）
32.江西青春康源制药有限公司（注册商标：青春康源）
33.江西天施康中药股份有限公司余江分公司（注册商标：天施康）
附：我省第一批“江西老字号”名单
1.江西李渡酒业有限公司（注册商标：李渡）
2.江西林恩茶业有限公司（注册商标：春蕾）
3.江西东坡实业有限公司（注册商标：鞋山）
4.江西仙客来生物科技有限公司（注册商标：仙客来）
5.浔阳区王万和传统中医药品店（注册商标：浔城王万和）
6.兴国县品禄园实业有限公司（注册商标：黄隆顺）
7.江西翠微三甲酒业有限公司（注册商标：固村三甲）
8.定南县胜仙米面食品有限责任公司（注册商标：胜仙）
9.赣州市协记大药房有限公司（注册商标：协记大药房）
10.四特酒有限责任公司（注册商标：四特）
11.江西樟树天齐堂中药饮片有限公司（注册商标：天齐堂）
12.江西药都樟树制药有限公司（注册商标：药都）
13.高安市黄氏豆豉有限公司（注册商标：马家井园）
14.江西省樟树市樟树贡酒有限公司（注册商标：大樟树贡）
15.丰城市子龙冻米糖厂（注册商标：子龙）
16.宜春市袁州松花皮蛋厂（注册商标：袁州）
17.江西东荣实业集团有限公司（注册商标：东荣）
18.江西全良液酒业有限公司（注册商标：全良）
19.江西含珠实业有限公司（注册商标：天元）
20.婺源县星河酒业有限公司（注册商标：江南婺）
21.玉山天长集团（注册商标：三清）
22.江西开元安福火腿有限责任公司（注册商标：安福）
23.江西大井冈科技实业有限公司（注册商标：井冈）
24.永丰县藤田藤顺红薯粉丝加工厂（注册商标：藤顺）
25.江西白凤酒业有限公司（注册商标：白凤）
26.江西井冈山茶厂（注册商标：井冈翠绿）
27.浮梁县浮瑶仙芝茶业有限公司（注册商标：浮红）
28.江西食品厂（注册商标：“安”牌）
29.景德镇市金桂园农业开发有限公司（注册商标：孚钉）
30.萍乡市安源发旺食品有限公司（注册商标：津巧坊）
31.萍乡市日新德花果食品厂（注册商标：日新德）
32.江西青春康源制药有限公司（注册商标：青春康源）
33.江西天施康中药股份有限公司余江分公司（注册商标：天施康）
附：我省第二批“江西老字号”名单
1.江西阳光乳业股份有限公司(注册商标：天天阳光)
2.南昌丁坊酒业有限公司(注册商标：丁坊牌)
3.南昌真真照相馆(注册商标：真真)
4.国营江西气门芯厂(注册商标：驼鸟牌)
5.彭泽县雷锋尖茶叶有限公司（注册商标：雷峰山）
6.江西舜叶生态农业发展有限公司（注册商标：舜叶）
7.江西大家食品有限公司（注册商标：愚哥）
8.浮梁县恒德昌茶业有限公司（注册商标：恒德昌）
9.上栗县花炮总商会（注册商标：上栗花炮）
10.江西藕塘边餐饮连锁发展有限公司（注册商标：藕塘边）
11.江西平善堂大药房医药连锁有限公司（注册商标：平善堂）
12.江西省会昌县美好食品有限公司（注册商标：康寿）
13.江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司（注册商标：百丈泉）
14.宁都天和制香有限公司（注册商标：天和牌）
15.江西金虎保险设备集团有限公司（注册商标：金虎）
16.江西省樟树粮油公司（注册商标：玉珠）
17.江西安顺堂生物科技有限公司（注册商标：京都安顺堂）
18.江西樟树市庆仁保健品有限公司（注册商标：药乡人）
19.江西晟仁医药生物科技有限公司（注册商标：晟仁）
20.江西南北堂滋补保健类中药材产品有限公司（注册商标：南北堂）
21.江西药圣堂实业有限公司（注册商标：望津亭）
22.江西百禾药业有限公司（注册商标：Baihe）
23.江西帝缘食品有限公司（注册商标：帝缘）
24.江西海辉食品有限公司（注册商标：海辉）
25.江西忆童年食品有限公司（注册商标：忆童年）
26.江西高安市田南老酒厂（注册商标：瑞田）
27.上饶市信江酒业有限公司（注册商标：信州）
28.上饶市泷海调味品有限公司（注册商标：雄鹰）
29.江西恩泉油脂有限公司（注册商标：恩泉）
30.江西赣东北轴瓦有限责任公司（注册商标：轴瓦）
31.婺源县鄣公山茶业实业有限公司（注册商标：鄣公山）
32.江西婺源红酒业有限公司（注册商标：婺缘红）
33.井冈山市恒华陶瓷有限责任公司（注册商标：恒华）
34.江西豫章药业有限公司（注册商标：豫章）
35.江西京通美联药业有限公司（注册商标：诚丰）
36.江西老蜂农蜂业有限公司（注册商标：老蜂农）
37.江西九岭酒业有限公司（注册商标：九仙岺）
38.江西省新安食品集团有限公司（注册商标：春不老）
39.江西鄱阳医药公司（注册商标：太春和药店、张致和药店）
附：我省第二批“江西老字号”名单
1.江西阳光乳业股份有限公司(注册商标：天天阳光)
2.南昌丁坊酒业有限公司(注册商标：丁坊牌)
3.南昌真真照相馆(注册商标：真真)
4.国营江西气门芯厂(注册商标：驼鸟牌)
5.彭泽县雷锋尖茶叶有限公司（注册商标：雷峰山）
6.江西舜叶生态农业发展有限公司（注册商标：舜叶）
7.江西大家食品有限公司（注册商标：愚哥）
8.浮梁县恒德昌茶业有限公司（注册商标：恒德昌）
9.上栗县花炮总商会（注册商标：上栗花炮）
10.江西藕塘边餐饮连锁发展有限公司（注册商标：藕塘边）
11.江西平善堂大药房医药连锁有限公司（注册商标：平善堂）
12.江西省会昌县美好食品有限公司（注册商标：康寿）
13.江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司（注册商标：百丈泉）
14.宁都天和制香有限公司（注册商标：天和牌）
15.江西金虎保险设备集团有限公司（注册商标：金虎）
16.江西省樟树粮油公司（注册商标：玉珠）
17.江西安顺堂生物科技有限公司（注册商标：京都安顺堂）
18.江西樟树市庆仁保健品有限公司（注册商标：药乡人）
19.江西晟仁医药生物科技有限公司（注册商标：晟仁）
20.江西南北堂滋补保健类中药材产品有限公司（注册商标：南北堂）
21.江西药圣堂实业有限公司（注册商标：望津亭）
22.江西百禾药业有限公司（注册商标：Baihe）
23.江西帝缘食品有限公司（注册商标：帝缘）
24.江西海辉食品有限公司（注册商标：海辉）
25.江西忆童年食品有限公司（注册商标：忆童年）
26.江西高安市田南老酒厂（注册商标：瑞田）
27.上饶市信江酒业有限公司（注册商标：信州）
28.上饶市泷海调味品有限公司（注册商标：雄鹰）
29.江西恩泉油脂有限公司（注册商标：恩泉）
30.江西赣东北轴瓦有限责任公司（注册商标：轴瓦）
31.婺源县鄣公山茶业实业有限公司（注册商标：鄣公山）
32.江西婺源红酒业有限公司（注册商标：婺缘红）
33.井冈山市恒华陶瓷有限责任公司（注册商标：恒华）
34.江西豫章药业有限公司（注册商标：豫章）
35.江西京通美联药业有限公司（注册商标：诚丰）
36.江西老蜂农蜂业有限公司（注册商标：老蜂农）
37.江西九岭酒业有限公司（注册商标：九仙岺）
38.江西省新安食品集团有限公司（注册商标：春不老）
39.江西鄱阳医药公司（注册商标：太春和药店、张致和药店）
说出你心目中最爱的江西老字号！
整理：章丽
编辑：骆志俊
出品：江西省旅发委市场处