临高的两天一夜

在临高，一共两样食物吸引人。第一是土窑；土窑美食对于许多海南人来说，是童年记忆的美食野味。将田间地头的土块捡回来堆成土灶，用火在土块烧红，然后在把地瓜放入土灶内，用木棒迅速敲碎土块，直到烟灭土块平整，数分钟后香甜可口地瓜变可以食用。现如今这种用土块搭建成的土灶烹饪做法已经流传下来，通过烧制泥土高温加热进行烹饪美味，这种看似简单原始的制作方式现在竟成了时尚美食。第二就是临高烤乳猪，临高烤乳猪是与文昌鸡齐名的一种食物。