外地游客游览沙湾古镇的目的，多是认识岭南文化，当然有进入展馆观看的需求，购买门票也是情理中事；
本地市民在沙湾，享受的是这里水乡古韵和特色美食联手打造的休闲生活气息，展馆倒不是游览的重点，因此买门票也非必需了。
在广州，民以食为天，因此沙湾古镇充满特产美食的休闲生活味，就是市民对它“爱之切”的最直接原因。
据说昔日沙湾众多大户人居住，在明清时期曾富甲一方。富贵人家在财富上的攀比，已经显得低段位了，于是就在艺术、生活等更高阶的领域比拼。一方面，是让沙湾留下如广东音乐等精神财富；另一方面，则是遗留下众多承载生活智慧的美食。
这无意中，便促成了今天独具魅力的古镇“味力”。
作为普罗市民，我们到沙湾古镇游玩的方式简单粗暴，就是：逛吃逛吃、边逛边吃。逛完了、也吃饱了，这就是生活！
今天到沙湾古镇，在街巷里，你就能买到各式各样的地道小吃：从特别带有童年记忆符号的酸萝卜、酸木瓜、钵仔糕，到云吞面、牛腩面、指甲大小的鱼皮角，以及从邻居家（顺德）过来的蒸猪、鱼面……
一众美食当中，还有个最会玩的小吃：姜埋奶。
在沙湾，你能遇到液状水牛奶的各种变身，姜埋奶就是名气最大的一种。用牛奶撞进姜汁当中，液态水牛奶立刻就凝结成半液态的糊状，带着姜汁的香辣和牛奶的香滑，成为了古镇中不可方物的美味。
传说姜埋奶原产于沙湾，因此也成为游览沙湾古镇不可错过的“风景”。为了这一口，不少人都乐意耗费时间精力。现在古镇里人气最高的XX皇后店，从开门到闭门都是食客盈门。午饭时间，更只能直接把姜埋奶外卖；而食客也毫不介意，拧着外卖碗、就在门口广场处开吃。
除了小吃款式会玩的，也有售卖形式会玩的。
你还记得小时候的麦芽糖吗？在沙湾古镇广场中，就不乏麦芽糖工匠，他们把麦芽糖细致地雕琢成一幅画。让孩子们闲逛时，能拿着小猪佩奇样式的糖在吃着，露出满意的笑脸。
在岭南地区，麦芽糖画其实并非新玩意，而是我们小时候的回忆。只是在城市发展的轨迹中，这个传统曾一度式微。因此在沙湾古镇能再次遇上时，才倍觉它饱含岁月的珍贵。
饮食是生活的精粹，可以说是美食造就了沙湾古镇活生生的气息。
当然，如果要让这种气息更接地气，贴近大众的价格则是硬指标。花几十元就能在沙湾古镇吃好、玩好的体验，是云吞妈妈一再带宝宝前来过周末的原因；也是务实的广州人，喜欢来这里休闲的缘由。
如果说沙湾建筑和艺术，是撑起古镇文化的骨架；那么处处流淌的生活气息，则是让其“本土”的血肉。
当你再次来广州沙湾古镇旅游时，不妨也参照一下广州人的玩法，感受最本土化的古镇生活。
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