过去，居民从沿海地下蚝矿带挖出蚝壳，建成蚝壳墙与蚝壳屋，防风防潮，冬暖夏凉。如今，在番禺不少地方，仍保存着少量蚝壳墙、蚝壳屋……今天，小番就带你去见见番禺的“蚝宅”！
沙湾镇
高墙老院落 200岁蚝壳墙
沙湾古镇蚝壳沉积丰富
沙湾古镇始建于宋代，地处珠江三角洲中部古海湾，河涌甚多，蚝壳沉积丰富，古人就地取材，用黏土把蚝壳垒砌作为墙体。虽经数百年岁月冲刷，沙湾古镇至今仍有少量蚝壳建筑屹立不倒。
主要分布区域
据了解，这些蚝壳墙、蚝壳屋主要分布在留耕堂、光裕堂、安宅里外墙，光裕路中段西侧的断墙，官巷里太和巷八号、忠心里鹤皋巷对面住宅后墙等十多处地方。
一面200多岁的蚝壳墙
位于安宅里6号的留春别院，有一面古老蚝壳墙。高高的院墙上，密密麻麻铺满整齐巨大的蚝壳，由于时间久远，蚝壳有些发黑，部分蚝壳还出现脱落的痕迹。沙湾古镇工作人员说：“这面蚝壳墙有200多岁了！”这处老宅墙角处红砖裸露，底部黄沙墙面大片脱落，墙头和门檐上的野草已枯萎，墙上挂着“危险房屋 禁止靠近”的警示牌。
位于沙湾古镇安宅里的蚝壳墙（图自广州日报）
留春别院
据了解，留春别院是一座半祠堂半花园式的建筑，也是一座充满荣光的老宅子，辛亥革命元老胡毅生（胡汉民之堂兄）曾在此作短暂居住。中共地下游击队（武工队）也曾组织数十名进步青年在此院内学习革命思想。
昔：明清时期大量使用蚝壳墙
今：现存蚝壳屋番禺海珠最多
以蚝为材的历史有上千年
据考证，岭南地区蚝壳筑墙的做法最早可追溯到南北朝，唐代刘恂《岭表录异》记载：“卢亭者，卢循背据广州……余党，奔入海岛野居，惟食蚝蛎，垒壳为墙壁。”如此算来，岭南人以蚝为材的历史有上千年了。到了明清时期，蚝壳墙更盛。
如今，蚝壳屋哪里可以找？
岭南古建筑保护专家汤国华表示，在广州，现存的蚝壳屋主要分布在番禺区、海珠区等地。番禺枕海而生，保存的蚝壳屋相对集中。番禺区存留蚝壳屋主要分布在石楼大岭村、沙湾古镇、大学城岭南印象园、市桥先锋巷等地。
大岭村两塘公祠蚝壳墙
说起蚝壳墙，不得不提大岭村两塘公祠蚝壳墙，此蚝壳墙已有600多年历史了，墙高9米，墙体厚约60厘米，每平方米至少需蚝壳1000个以上，有人估算这面墙要用蚝壳十多万个，堪称广州面积最大单体蚝壳墙。
番禺的大岭村内仍保留有不少蚝壳墙（图自广州日报）
蚝壳建筑大体分为三大类
蚝壳建筑大体分为民居、祠堂与附属建筑三大类。其中，祠堂类型蚝壳屋主要有番禺沙湾留耕堂、大岭村两塘公祠，古祠堂是宗族感情的承载者，一直保护修缮较为完备，故祠堂类蚝壳屋大多保存较好。
专家考证
蚝壳矿见证广州地质变迁史
广州“蚝宅”，因何而来？著名地质学家刘金山教授称，蚝壳屋印证着广州沧海桑田的地质变迁。他表示，在番禺区莲花山曾发现了四次海退遗迹，这说明古时大海海岸位置就在这里。
有了海洋，就有蚝，随着海岸的后退，大海变桑田，就形成了三角洲。刘金山表示，珠江三角洲盆地形成沉积了海陆交互相的砂、砾、泥质夹腐殖层及蚝壳层，沿海地带分布着不少蚝矿带，蚝矿带也是古海岸线变迁遗迹的重要物证。
建筑特色
凸砖可遮阳 防风又防虫
坊间说“千年砖、万年蚝”。汤国华说，一般一间蚝壳屋由三面完整的蚝壳墙和一面普通的砖墙组成。从建筑工艺上看，蚝壳墙除墙脚离地50厘米一段因防水浸而不用蚝壳外，整个墙体都以蚝壳为主。建造房屋时，蚝壳墙外表面不施抹灰，蚝壳裸露而突出，内墙用蚝泥、黄泥浆加固和黏合，风干后坚固不倒、遇水不溶。
汤国华认为，蚝壳呈鳞状以向下45度的方式整齐垒砌，壳尾向外，方便雨水下泄，避免雨水浸入内墙，保持室内干爽。此外，蚝壳表面凹凸不平，在日照下可形成大片的蚝壳阴影，从而起到隔热效果，因此蚝壳墙又被称为“凸砖遮阳墙”，十分适合岭南的湿热气候。“蚝壳是碱性的，可以起到防虫的效果，所以，蚝壳屋是不怕白蚁的。”
蚝壳往事
沙湾以蚝壳砌墙 官府禁偷挖蚝壳
南宋前，沙湾仅是一湾背靠青萝嶂、面临浩瀚大海的小乡村，地处西江出海口，生长着许多适应咸淡水浅滩的海生物，如大量野生的蚝。
初时，沙湾镇的人们只是使用新围垦中所收集的蚝壳，后来，人们又打起了久埋堤下蚝壳的主意来。开始时小量地偷挖，后来干脆结伙组织几只大船，整段堤整段堤地挖。
清嘉庆年间，番禺县正堂在甘岗、大鹏、乌沙、白水潭一带出示“永禁挖蚝壳”通告，此风稍微收敛。
至同治年间，此风又兴，甚至出现百多艘船一起出动偷挖蚝壳的事件。情急之下，沙湾仁让公局（乡公所）请求县正堂衙营出动，加派维护治安的官府巡逻艇，一经发现偷挖，马上缉捕，并多处竖起石刻“禁挖蚝壳告示碑”。但最终，蚝壳还是被偷挖得一干二净。
沙湾古镇、广州日报