“白云”深处有人家
——一条最美农村路带出多少新景
5月24日航拍的白云大道。樊连贵摄
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5月17日，武安市白云大道从250多条路中脱颖而出，获评2023年全国“十大最美农村路”。
白云大道，全长仅22.32公里，却一路穿山越岭，连通了公路大网难以触及的“白云深处”。这条路，打通了两个乡的山川阻隔，惠及4个乡镇130个建制村的10余万群众，引领带动沿线特产店、生态园、农家乐等300余个。
这条最美农村路，给白云深处的人家，带来哪般不一样的人间烟火？又串联出一幅怎样的乡村振兴新景？
5月23日，王苏霞正在制作拽面。河北日报记者 周聪聪摄
网红面馆
这恐怕是一家最不像饭馆的“饭馆”。
5月23日，武安市活水乡白王庄村。
一栋普通的农村二层楼，除了门口一块红底招牌上写着两个大字“拽面”，看不出任何饭馆的模样。走进里面，屋子仍保持着原有的起居室格局，只是将原来的床和沙发搬走，换成几张简易长条桌儿。
但这并不妨碍它火出圈。
自2019年白云大道开通，这家距离大道只有1000多米的面馆，便成为远近闻名的“网红店”。就是龙年大年初一，还有河南游客打电话预约来吃拽面。
对于守着自己家就能当上“掌柜”，还经营出个“网红店”，51岁的店老板王苏霞直言“想都不敢想”。
地处太行深山区的白王庄村，位于活水乡白云川的最深处，是青崖寨国家级自然保护区的核心区，但这里的好山好水好风景却长期不为外人所知。
“路没通时，村里很闭塞，我几乎没咋出过村。”王苏霞说。
为了生计，王苏霞的丈夫常年在外地工作，她平日里除了拉扯三个孩子，就是到山上种点儿地。
白云大道修通后，武安市将白王庄村作为重点来打造，开始布局适宜休闲旅游的“颐养小镇”。
这个养在“深闺”的小山村，吸引的游客越来越多，王苏霞也从中瞅准了商机。
白王庄广场是村里最宽敞的地方，正位于王苏霞家门前，游客来了都是把车停在这里。
“这么多人来山里玩，总得吃饭呀，可当时村里连个吃饭的地方都没有。”于是，王苏霞的拽面馆开张了。
靠着纯正的农家风味和10元管饱的实惠价格，面馆的生意越来越好。“人最多的时候，家里坐不下，能坐满整个小广场，不下150人。”后来，王苏霞一个人忙不过来，面馆还招了两个服务员。
“现在一年纯收入有四五万元，家里零花就全都够了。”经营面馆后，王苏霞这样一个农村妇女，渐渐成了家里的经济“顶梁柱”。
一大早就去山里采野菜，中午忙饭馆生意，下午到地里打理种的豆角、土豆、南瓜，一直到天黑才回家。王苏霞每天的安排很充实，似乎有使不完的劲儿。
“原来，生活只有家和孩子，日子一天天、一年年都一个样。但现在，感觉每天都新鲜，每天都特别有奔头。”挣钱之外，王苏霞觉得自己的生活也变得多彩。
自打开了面馆，王苏霞的朋友多了起来。有客人将她拽面的视频发到抖音上，收获了2000多个赞，这让王苏霞很吃惊，“比我自己发的视频点赞都多。”甚至有次她到武安游玩，在街上还被一个曾到面馆吃饭的客人认出来。
“再过两年，孩儿他爹就从陕西榆林的煤矿上退休了。”王苏霞说，到时候有了帮手，她想干的第一件事，就是把面馆装修得像模像样的。她还计划着，把家里的老宅子收拾出来，开个吃住游一体的农家乐，真正把白云大道的“流量”变成“留量”。
5月24日，张海良将晒好的老陈醋分装到塑料桶里。 河北日报记者 周聪聪摄
米醋飘香
5月24日，白云大道入口处的张家米醋特产店门口，迎来5位从河南鹤壁赶来的顾客。
此次，他们专程驱车160多公里来到这儿，目的非常单纯，就是来买醋。
“白云大道刚开通时，我们来这里旅游买了一次，四年多了，家里一直是吃张家米醋，每次来都是买上一年的量。”一位陈先生说，这次他们除了买自家吃的，还打算送朋友，每个人的购买量都得论“箱”起步。
一瓶醋，缘何有这么大的吸引力？
采访中，记者恰好赶上了张家米醋店“制曲”。
伴着震耳的搅拌机运转声，小麦、大麦、黄豆、大豆、豌豆等原料和水经过充分搅拌，在模具里，被压成一个个砖头大的长方块儿。
“曲制好后，还要经过蒸料、发酵、熏缸、淋缸、过滤等环节，才能制成成品醋。”张家米醋店老板张海良说，“不管是原料还是工艺，我们的醋保证是地地道道的古法酿造。”
张海良今年60岁，2009年结识了邯郸市级非物质文化遗产项目来兴香醋的代表性传承人李来兴，学了这一手古法酿醋技艺。
2019年白云大道开通，抢占大道入口处“C位”的张家米醋店，买卖愈发红火。
“天津、上海、河南、山东，最远还有新疆的。”打开微信，张海良向记者展示“天南海北”的通讯录。凭借游客的口口相传，张家米醋虽然不走经销渠道，但年产40吨醋不愁卖。
张海良有一儿一女，儿子天生残疾，靠着这家特产店，“养活一家8口人不成问题”。
“酒香也怕巷子深。要是没有白云大道，我们的醋再好，外地人也不知道。”张海良说，活水村一带酿醋历史悠久，米醋称得上是当地的土特产。可在路修通前，一直都是本地人酿醋本地人吃。
路不通，困住的何止是醋。
张海良是活水乡井峪村人。井峪村曾是一个封闭的小山村。20世纪80年代，当地修了8年才凿开了一个出山的土隧道，但路面很窄，运货的大车不易通过，山上的核桃、板栗、苹果等土特产虽然品质上乘，但就是烂在树上运不出去。
白云大道开通后，连接大道和村子的井峪隧道现已修通，新隧道又敞亮又安全，村里与外界的交流终于畅通无阻了。
“现在路通了，我们的醋打了个‘头炮’，算是走出去了。”张海良希望，村里