吃盐多疾病多
1、高血压
盐摄入过多也会影响身体健康，最直接的结果就是高血压。每摄入1克食盐，血压升高1个单位。
2、中风
研究发现，每天的食盐摄入量超过4克，中风的几率明显高于每天吃食盐少于1.5克的人。而且，每天食盐摄入每增加0.5克，中风的风险就增加17%。
3、动脉粥样硬化
过量摄入食盐会使血浆胆固醇升高，促使体内血管变薄、变脆，形成动脉粥样硬化，大大提高心血管事件发生的几率。
4、冠心病
研究人员对2436名芬兰人进行了钠含量测定，结果发现，当每天的食盐摄入增加6克，因得冠心病死亡的人数增加了56%，心源性死亡的患者增加36%。
少吃盐就是保命
“我行医这些年，发现大部分高血压患者口味都很重。”北京医院心内科主任医师汪芳介绍。有数据显示，如果盐摄入量减少一半，估计每年全国可减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏病死亡50万人。
从这一餐开始少吃盐
吃盐别超标
▲健康人每人每天食盐摄入不超过6克；
▲糖尿病非高血压患者每天摄入量应在5克以下；
▲高血压患者、糖尿病和肾病患者不超过3克，如果病情加重，则控制更严，每天进盐量不应超过1克。
警惕看不见的盐
避免看不见的盐，不用味精、酱油、豆酱等含盐高的调味品。少吃咸菜、腌菜、火腿肠、咸鸭蛋、方便面等高盐食物。1.使用限盐勺
限盐勺都有克数的，做菜使用限盐勺，就知道自己放了多少盐。一个人每天不能超过6克。
2.出锅前放盐
出锅前再放盐，盐分尚未渗入到食材内部，但舌头照样感觉到咸味，而且味道更鲜美。
3.加点醋
酸味可以强化咸味，多放醋就感觉不到咸味太淡。像番茄酱、柠檬汁，也有一样的效果。
4.“重用”香辛料
味淡的菜肴，很难引起人们的食欲。如果加点辣椒、花椒、葱姜蒜、桂皮、香叶之类的香辛料，再适当放些鲜味调味品，可以使少盐的菜肴变得更好吃。
5.多凉拌少煎炒
改变菜肴的烹调方式，如凉拌、蒸、煮、白灼等。
6、少用味精酱油
用了盐就少用或者不用味精、酱油、豆酱等含盐高的调味品。返回搜狐，查看