2、一起来品尝泰宁美食,好好地过上悠闲的时光;
一起吃遍泰宁的美食,擂茶、游浆豆腐,在有趣好玩活动中了解泰宁文化;
一起细细地提取玫瑰纯露,听着玫瑰谷主七年的创业故事。
一起到田里抓稻花鱼,晚上一起烹饪养了一年的稻花鱼。
农耕体验:采摘猫儿山下的茶叶
黄师傅家的茶园刚好坐落在猫儿山下,清新的空气、纯净的井水,茶叶品质自然不用多说,梅口乡还有一家企业叫状元茗,也是非常不错的哦!暑假,让我们一起带着孩子去茶山,去感受茶叶采摘、制作和加工的过程。
自然体验:认知玫瑰,提取玫瑰纯露
生态环境优美的定尾,种植着几片荷花田,荷花田里放养着鲤鱼、鲫鱼等,与荷花形成共生。我们可以跳进荷花田里,让荷叶拂去热浪,带给你阵阵清凉,还可以置身其中感受采莲诗句的意境。此外,玫瑰种植园种植了几百亩的玫瑰花,其中有大马士玫瑰园,会做一些玫瑰纯露,接地气的安全护肤品就不愁啦~
【提取玫瑰纯露】
舌尖上的泰宁美食:客家擂茶、游浆豆腐
客家人作擂茶时,坐在凳子上,双腿夹住一个陶制的擂钵,抓一把茶叶放入钵内,握一根半米长的擂棍,频频舂捣、旋转。边擂边不断给擂钵里添些芝麻、花生仁、草药等。待钵里的东西捣成碎泥,茶便擂好了。然后,用一把捞瓢筛滤擂过的茶,投入铜壶,加水煮沸,一时满堂飘香。泰宁的米花擂茶,还会放上用油茶炸得焦黄的糯米,让人联想起内蒙锅茶中加的炒米。这一碗擂茶下肚,解渴又解饿。
隔壁村有一个老人家姓翁,做了几十年的游浆豆腐,那泰宁的游浆豆腐用的是“豆腐树”树叶熬成浆水做酵母,然后用松木的葫芦瓢盛上老浆在豆浆上游动,成絮、压实、成为豆腐。今天尝的这几道白豆腐、油炸豆腐、焖豆腐、蚵豆腐,都是游浆豆腐,外面韧、内里嫩,还有一丝丝甜味,带着孩子亲手做一份游浆豆腐,然后晚上一起来一场豆腐宴吧~
归隐处:田间抓鱼
定尾村子,是一个非常特别的地方,四面环山,生态保护的非常完整,泰宁的稻花鱼那是很有名的,要养一年多才能出的来,所以要抓到他,那也不容易哦~看孩子们的水平啦~反正去年我们只抓了一条~让孩子参与劳动,才能知道食物的来之不易。
3、 一起来感受大自然的鬼斧神工:泰宁世界丹霞地貌
我们所在的基地是在梅口乡,梅口乡是泰宁世界地质公园核心景区——金湖的主要所在地,占金湖景区面积的四分之三多,这是一个“归园田居”的地方,去年国庆,我们和孩子们一起,远远地回眸了猫儿山13次,那吊桥如同一个摇篮一般,护送我们回到宁静的港湾,孩子们更加需要的是有温度的与大自然对话。
泰宁的丹霞地貌非常特别,丹霞地貌是由红色砂砾岩在水作用下,沿垂直节理面不断侵蚀、搬运、磨蚀、风化后形成的一种独特的地貌类型,因此命名为丹霞地貌,它跟喀斯特地貌有很多共同点,都是流水作用的产物,具有很高的观赏和科研价值,当你站在山上,你就不得不佩服大自然的鬼斧神工。
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「日程安排」
Day1抵达泰宁
下午:16:00左右抵达泰宁梅口乡;开营仪式——相见欢/游戏、学营歌
晚上:找寻乡村里的大地之声~
Day2擂茶文化与金湖景观
上午:了解泰宁擂茶文化,体验擂茶乐趣;
下午:爬黄石寺,遥望猫儿山,在大金湖边上感受独特的丹霞地貌景观
开始敲打板栗,晚上一起吃栗子咯~
晚上:小鱼时间
Day3茶与玫瑰
上午:参观玫瑰谷,提取玫瑰纯露,了解玫瑰谷主的生活故事,探索玫瑰花韵~
下午:采茶、制茶、品茶,学习茶礼茶艺;
晚上:《乡村电影》
Day4豆腐里的工匠精神、采莲里的诗
上午:豆腐里的文化与故事,师傅的工匠精神,看木瓢在豆浆上游舞出了鲜嫩的豆腐;
下午:徒步,溯溪抓鱼,了解莲与鱼的共生,感受采莲曲的诗意;
晚上:夜观,探秘萤火虫;
Day5丹霞地貌自然体验
上午:爬猫儿山,观察大自然,做自然笔记,收集自然物
下午:回顾总结,闭营仪式
备注:此游学日程仅供参考,具体活动会顺应天气和孩子的状态而适时调整。
活动回顾:国庆回顾|听说我们在吊桥曾经回眸过猫儿山13次……
三、「须知」
活动时间:2019年10月2日-10月6日(5天4夜)
活动地点:福建三明市泰宁县梅口乡
参与对象:7岁以上的亲子家庭
参与人数:15-20人左右 20人满额
夏令营费用:2980元/孩子 大小同价 ,两家人以上团报优惠100元/人
私人订制:也可以是独立营,欢迎定制~
报名联系:栗子老师:15260922913(微信同号,添加时备注:泰宁国庆节咨询)
四、「带队导师」
▏栗子老师▏
栗子,中国人民大学农业推广硕士,2012年接触华德福自然教育,曾与台湾YMCA共同设置适合儿童教育课程,2013年特邀前往日本考察日本自然学校。来自于农村,长期驻扎在农村,对土地有很深的情感。有9年乡村建设和6年自然教育的实践经验,希望自己能够不断努力探索游学和自然教育,让农村和城里的孩子都拥有一个记忆深刻的童年。
菜籽老师,沈阳农业大学毕业,擅长植物认知,从小喜欢花草动物,喜欢动手制作自然的东西。生于农村长于农村,对乡村和大自然有着深深的热爱,上大学以及大学毕业一直都在从事乡村建设。她的愿望就是能让