近年来，汀溪乡桃岭村以发展农村经济，增加村民收入为出发点，不断加快茶叶基地建设，全村发展优质茶园2217亩，其中标准化无性系高产茶园600亩。年产干茶5.65万公斤，产值3390万元。
2008年，桃岭村党支部、村委会带领村民成立了茶叶专业合作社。村专业合作社与农业部门密切合作，根据茶园田间管理、中耕除草、施肥、病虫害防治、定型修剪等技术环节，定期或不定期下发相关技术资料，并由专业合作社聘请农业技术人员到茶园进行技术指导。经过多年的努力，桃岭合作社注册了桃岭兰香商标，设计了精美的包装盒。通过在外开设茶庄、旅游推介、互联网销售等形式，扩大销售渠道，提升茶叶销售价格，让全村茶农得到了实惠。合作社由原来的103人发展到现在的233人，资产由原来的45万元增加到91.5万元。周边宁国市方塘乡82户茶农主动要求参加合作社。目前，茶叶主导产业占全村的90%以上。
为创建茶叶一村一品示范村，桃岭村先后与安徽翰林茶叶有限公司、泾县汀溪兰香茶叶开发有限公司两家省级龙头企业签订共建协议，通过订单收购、产地编码、农事记录等手段，建立了产销跟踪和可追溯体系，运用HACCP监管程序进行绿色有机茶生产，大大提高了茶叶的品质和产值。
近年来，汀溪乡政府对桃岭村茶叶发展给予了关心和支持，相继实施了茶叶标准化基地、阳光工程培训、退耕还茶等项目建设。目前，该村的茶叶已形成规模，人均茶园面积2.9亩，亩均收入4400元，农户从事茶产业收入占农民家庭经营收入的85%以上，今年获评省一村一品示范村荣誉称号。