姜茶
洞头姜茶极富特色，用生姜红糖做甜汤，内加桂圆干、荔枝干，蜜制金桔干，大量芝麻，还有油里煎过的鸡蛋，渔民外出风浪里归来，喝上这么一碗滚烫的姜茶，用以驱寒保暖，享受人世的温暖与满足。
花菜泡胶
鳗鱼的鳔晒制成鱼胶，切成小段，经盐炒或油氽，即成泡胶。泡胶汤煮，加花菜及其它调味品；泡胶营养丰富，是民间常用滋补食。而洞头本地花菜，茎细长，花嫩脆。两者汤煮，以黑木耳、葱段点缀，既养眼，又养胃。
蛏子羹
如果要尝新鲜的蛏子，并且想驱散寒气，那一定不能错过洞头蛏子羹。将蛏子洗净去壳，然后放入开水中，再加入调成糊状的番薯粉，汤水浇沸，再加些蒜丝去腥。羹汤清而鲜，蛏体糯而滑，既利于肠胃又令人回味。
鲈鱼豆腐汤
鲈鱼豆腐汤是一道色香味俱全的渔家著名菜肴。鲈鱼有益气健脾，清热解毒之功效，并能降低胆固醇。豆腐含植物蛋白，两者结合，鱼肉细嫩，豆腐滑润，汤汁乳白，鲜香爽口，营养更容易为人体吸收。
猫耳朵
猫耳朵是一种面食，因形似猫耳而得名。来洞头却没有吃过猫耳朵，绝对是一大憾事。只要在洞头街道上逛一逛，就能发现无论是小摊还是酒店，都有猫耳朵。不出10分钟，一碗热腾腾透着香气的猫耳朵就会出现在你面前。
香煎肉圆
肉圆既是一道家常菜，饮宴也不可缺，主要是取“圆”字寓意“团圆”“圆满”。香煎肉圆油而不腻、香糯弹牙劲道，更好地锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口、肉汁四溢、口感饱满、回味悠长。
红圆
洞头民俗八大巧中有一巧，叫“熟饭用粉包”，指的就是“红圆”。蒸熟的“红圆”红艳艳、圆滚滚，用在新屋上梁、孩子满月、老人寿诞等喜事上，象征日子红红火火，事事圆圆满满。
鮸鱼丸
做鱼丸是仔细活，鮸鱼肉鲜嫩无比，不需要添加别的调味品，鱼肉条切好之后，放些盐、姜末跟碎葱进行抓拌、摔打，让鱼肉纤维扭绞上劲，通过揉搓做成鱼泥，入滚汤中捞熟，一碗热腾腾的的鮸鱼丸，就能让你食指大动。
灯盏糕
白色的糕浆放进热油内，一趟一趟，一阵阵“哧啦啦”的脆响，瞬间涨成了一个个手巴掌大的灯盏糕，圆圆的、黄黄的、鼓鼓的，漂浮在油面上。阿婆老道地将它们翻个个儿，两面都呈现出金黄色，用竹筷夹起，叠放在漏勺里，待油沥尽。空气中满是诱人的香味，咬上一口，一直从嘴里热乎到胃里，那叫一个爽！
糖糍粑粑
糖糍粑粑对小编来说，算是属于洞头的小甜品，糯米粉浇上糖水，软糯又甜甜的，刚出锅热乎乎的像一颗温暖的小太阳，蘸上糖、花生、芝麻，就是最美味的点心，满满的都是儿时的回忆……
紫菜肉丸
紫菜不但是美味食品，还有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，紫菜丸是洞头近些年出现的创新菜品。过去洞头的酒宴，第一碗是汤圆，最后一碗是肉丸，讲究个圆圆满满。紫菜丸保留了紫菜的清香，又锁住了肉的营养，油而不腻，美味可口，既补鈣又补碘，不但适合老年人和儿童，也博得吃货们的喜爱。
马鲛鱼泡圆
圆滚滚的实心丸子，咬上一口，一阵浓郁的鱼香味儿立刻涌上舌尖。别看它造型简单，却凝聚着海岛人民独特的智慧。它不仅满足了洞头人的味蕾需求，更是承载了浓浓的家乡味儿，成了洞头人餐桌上必不可少的家乡美食。
海鲜地瓜粉
把番薯粉和一小撮面粉混合鸡蛋，搅拌均匀成糊状,然后在锅里煎成薄片,铺平让它冷却，然后切成1公分左右的条状，它可以炒或做成汤面,但一定要用黄酒作调料才有风味,加鲜虾,带鱼,蛤蜊等佐料,这番薯粉煎滑溜香韧,鲜美无比.是洞头人每家每户都爱吃的一道美食。
墨鱼饼
洞头当地特色的必备美食之一，细嫩有嚼劲的口感，深受游客青睐。墨鱼饼所需的材料很单纯，墨鱼蛋佐以少量鸡精提味充分搅拌至粘稠状，分成饼状大小，油锅7分热，下锅煎呈双面金黄，之后再上锅蒸熟。十分有趣的事，墨鱼蛋也是有区分的，公蛋和母蛋做出来的目鱼饼大相庭径，母蛋做的目鱼饼颜色较深，口感更佳。
海鲜咸饭
海鲜咸饭对于洞头人的定位，大概是有段时间不吃就甚是想念的存在。咸饭里的配料会加很多，一般是肉与干海鲜的搭配，所有材料一起煮熟以后，再淋上红葱油，然后蘸上特制的闽南甜辣酱，香味浓郁，回味无穷。
海鲜面
海岛的海鲜面，除了鲜还是鲜！“面对面”店就是海鲜面店里的佼佼者。海鲜面选料新鲜，用料扎实，总喜欢很贪心的放各种食材进去，加上老板的烹饪技艺，一碗海鲜面热气腾腾地上桌，让人心头洋溢着幸福和温暖。保证你吃过一回，还想再来一次。
海鲜炒粉干
洞头的海鲜炒粉干也是绝对的赞！炒粉干完全可以担当起洞头人一日三餐的角色，从早放摊到街边的小吃店，必配这份美食，这都是来洞头必点哦~各色新鲜的食材加上老板的烹饪技艺，第一口尝下去，让人心头洋溢着幸福和温暖。
看完这些洞头特色美食
是不是已经忍不住就要蠢蠢欲动~~
让我们探店走起~
1
金海岸开元度假村
地址：三盘岛沿港大道288号
预订电话：0577-21588888
2
溢香国际大酒店
地址：洞头区溢香路88号
订餐热线：0577-558888、559999
3
蓝色海岸大酒店
地址：北岙街道新城大道64号
订餐热线：0577-59398888
4
金田大酒店
地址：北岙街道新城区新城大道141号（电信局对面）
电话：0577-63385883
5
东方罗马假日酒店
地址：北岙街道建设巷1-2号
电话：0577-56723726
6
海逸酒店
地址：北岙街道海滨大道78号
电话：0577-63382222
7
海霞渔村大酒店
地址：北岙街道燕子山边防派出所旁
电话：13353380555
短号：640565
8
华鑫大酒店
地址：北岙街道连城大道11号-15号
电话：0577-63389111
短号：670908
9
碧海云阁酒店
地址：北岙街道新城大道126号
电话：0577-63388066
10
好旺角酒店
地址：北岙街道霞晖大道85弄1-21号
电话：0577-63367979
洞头的海鲜，以鲜美、原汁原味出名，吸引了一批又一批洞头周边地区的人慕名品尝。在海鲜楼吃着新鲜的海鲜，无拘无束，痛痛快快，保管你海鲜吃到爽。
海鲜的味道我知道
虾姑
虾姑的美味众人皆知，
油焖，白灼，香辣，生吃，盐酥，
但是壳不是很好处理，
建议没有女朋友或者男朋友赶紧找，
然后看着他们剥，你等着吃就好了！
小黄鱼
小黄鱼肉质肥美，鲜嫩无比，
入口即化，肉嫩味鲜少骨，
自有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。
透骨新鲜的小黄鱼面，金黄酥脆的小黄鱼
当然，红烧的地位也是无可撼动的！
鱼肉细嫩，没有一点儿鱼腥味！
梭子蟹
梭子蟹肉质细嫩，公蟹膏满油饱，
不仅黏口香糯，肉质也透着清甜，
而且蟹黄已经转化为清油，
渗透于白膏之中，别提多香了~
带鱼
带鱼薄薄的皮下总有一层厚厚的油脂，
没别的，就是肉厚，
就是这么油润油润！
鲳鱼
你知道吗，鲳鱼也会让你感受到
不一样的肥美和温暖，
鲳鱼生性凶猛，所以造成了肉质的紧实，
来条香煎鲳鱼，痛快！
生蚝
生蚝里面满满的都是肉，绵绵软软，
小编吃起生蚝来满脑子都是俩字 —“Q弹”，
揪起来扔嘴里，吸干汁水，嫩滑无比~
龙头鱼
龙头鱼肉质细腻柔软，
鱼骨少，鱼鳞细密，
咬一口下去总有点扑空的感觉，
像在吃棉花糖。
看完是不是再一次的垂涎欲滴啦~~
跟着小编的步伐，去瞅瞅
洞头绝对不能错过的美食聚集地
东岙码头海鲜大排档
东岙码头海鲜大排档可供选择的店铺很多，海鲜很新鲜，就连厨师的手艺也很棒。相信总有一款适合你。
1
阿梅酒楼
地址：东屏街道东岙码头仙岩西路141号
电话：13968907212
2
东海渔家
地址：东屏街道仙岩西路151号
电话：13353311587
3
明海渔家烧
地址：东屏街道仙岩西路143号
电话：13868351253
4
美味一家
地址：东屏街道仙岩西路207号
电话：13858830652
5
陶海人海鲜馆
地址：东屏街道仙岩西路197号
电话：18367893677
6
东海岸人家
地址：东屏街道仙岩西路205号
电话：15158480398
7
逸品酒楼
地址：东屏街道仙岩西路125弄28号
电话：15088571975
8
听海小筑渔家馆
地址：东屏街道东岙
电话：13346149707
洞头码头海鲜大排档
洞头码头海鲜大排档可以说是最常见的大排档形式，露天之下，好友相伴，啤酒一杯，再加上鲜美的海鲜，绝了！
1
老船长海鲜排挡
地址：东屏街道老码头放生台附近
电话：18334459989
2
蓝港1号
地址：东屏街道渔岙巷13号
电话：13968908685
3
海悦大排档
地址：北岙街道环岛公路
电话：13656516228
短号：722228
4
味管家海鲜大排档
地址：北岙街道洞头码头
电话：15005870377
短号：510377
5
鳗香海鲜大排档
地址：东屏街道香炉礁环岛公路
电话：13757768089
6
桥头六月天海鲜馆
地址：东屏街道渔岙巷32弄6号
电话：18267781555
7
海之家餐馆
地址：东屏街道城南路365号
电话：1380681451
8
洞头海家湾酒楼
地址：东屏街道城南路583号
电话：13858828783
燕子山美食一条街
燕子山海鲜美食街的海鲜可以说是物美价廉，看得到活蹦乱跳的海鲜，自己亲自挑选，不担心买到不鲜的海鲜，在这里吃海鲜，吹海风，实在是一大享受！
1
码头味鲜馆
地址：北岙街道客南线（洞头新码头）
电话：15005871744
2
海程大排档
地址：北岙街道客南线（洞头新码头）
电话：13858826095
地点：燕子山海鲜美食街
九厅美食一条街
九厅美食一条街可以说是十分经济实惠了，外表装修的一般，但是进去才知道都是美味。海鲜可以亲自挑选，全是家常的烧法，地道的洞头风味。
1
阿盛海鲜坊
地址：九厅村雁山路463号
电话：13858831367
短号：658865
2
江南村海鲜馆
地址：北岙街道九厅村436号
电话：15267730348
短号：630348
3
渔丰海鲜酒楼
地址：北岙街道燕山路469弄10号
电话：13806815097
4
鑫龙海味餐饮店
地址：北岙街道九厅村燕山路472号
电话：13968903435
5
阿遵海鲜楼
地址：北岙街道燕山路466号
电话：13906773805
短号：661805
6
善膳海鲜楼
地址：北岙街道燕山路439号
电话：13868351776
短号：661776
7
韩舍酒家
地址：北岙街道九厅村委办公楼边
电话：13695880773
短号：6307730
8
牛牛海鲜楼
地址：北岙街道九厅燕山路465号
电话：13867750011
短号：610011
小朴美食一条街
没有什么是一顿海鲜大餐解决不了的。小朴大美食一条街虽没有露天排挡那么有氛围，但是架不住人家环境好，厨师手艺高，还可以选择海鲜烹饪方法哦~
1
小石屋渔家乐
地址：滨海大道小朴村白马古道边
电话：13777708660
2
海悦鑫酒楼
地址：北岙街道小朴村路82弄18号
电话：13968901263
3
渔宴柴火灶
地址：北岙街道双朴路84弄10号
电话：15858700196
4
老友海鲜楼
地址：北岙街道双朴路129号
电话：13858820298
除了这四处最美食聚集地之外
洞头还有很多藏匿于大街小巷的美食等着你去探寻哦~
大庆海鲜餐馆
地址：东屏街道岙仔新村2幢2号
电话：15158555708
蔡家小院餐馆
地址：东屏街道海滨路167弄11号
电话：15267732639
金沙滩山庄
地址：温州市洞头县东屏街道仙岩路137号
电话：0577-59386555
海之家餐馆
地址：东屏街道城南路365号
电话：13806814517
仙来岙大排档
地址： 东屏街道仙岩东路242号
电话：13858829782
沙岙农家乐
地址：北岙街道沙岙路289
电话：13732032883
心悦小镇农家菜
地址：东屏街道半屏松柏园村屏山东路228号
电话：15858867775
天天乐海鲜大排档
地址：北岙街道烈士路120号
电话：13858827673
金鼎美食轩
地址：北岙街道望海路29号
电话：13968900126
海百鲜
地址：北岙街道中心街1号
电话：0577-63486682
海家湾酒楼
地址：北岙街道中心街210号
电话：0577-59385170
金太子牛排馆
地址：北岙街道中兴路人本超市一楼A1
电话：0577-63387737
水岸香舍
地址：北岙街道邮电路80号
电话：0577-63388883
舍得坊
地址：北岙街道新城大道80-82号
电话:0577-63355535
COCO TIME咖啡
地址：北岙街道腾飞路187号
电话：0577-59386066
枫叶私房菜
地址：北岙街道新城别墅区
电话：15157719797
知味园
地址：北岙街道海滨大道100号11号别墅
电话：13868678131
短号：668131
独家记忆主题餐厅
地址：北岙街道海悦城水乐园旁
电话：13695707366
短号：627366
四季怡宴美食会所
地址： 北岙街道海滨大道100号30幢别墅
电话:15267731686
短号：635686
拉丝维斯披萨牛排
地址：北岙街道新城人本超市1楼
电话：0577-59385102
短号：515102
阿金大排档
地址：北岙街道望海路77号
电话：0577-63485489
海燕饭庄
地址：北岙街道顶廖路3号
电话：0577-67768556
龙虾壹号
地址：北岙街道长坑花园一幢
电话：15158555003
短号：566600
朋友饭庄
地址：北岙街道车站路10号
电话：13780152255
短号：632255
青东大排档
地址：北岙街道烈士路93号
电话：13806816566
醉仙阁私房菜馆
地址：繁荣街11弄87号
电话：13676405660
黑嫂时尚餐厅
地址：北岙街道印刷巷2弄8号
电话：0577-63486682
红九九石锅鱼
地址：北岙街道望海路37号
电话：0577-63428975
巧媳妇
地址：北岙街道中心街184号
电话：13968901620
阿香婆
地址：北岙街道18号楼二层商业用房
电话：13858828636
我家餐厅
地址：北岙街道邮电路102-112号
电话：13968905791
筷易点中式餐厅
地址：北岙街道广场路82号
电话：15057390802
亚东食坊
地址：北岙街道农贸市场东北50米（文化街南）
电话：13858827759
重庆老火锅店
地址：北岙街道中心街191号
电话：18858804643
短号：694643
木桶饭
地址：北岙街道望海路27号1-2
电话：13757768491
巴渝人家
地址：北岙街道人民路6号
电话：15258660786
永和豆浆
地址：北岙街道新人本超市一楼B3店面
电话：0577-63351877
金月美食府
地址：北岙街道中心街444号
电话：13486782339
非常牛肉火巴
地址：北岙街道中心街248号
电话：13858839735
百基拉
地址：北岙街道中心街115号-3
电话：0577-63470700
川香阁麻麻鱼
地址：北岙街道广场路8号
电话：13587891850
施记猪脏粉
地址：北岙街道烈士路110号
电话：0577-64872986
面对面汤面馆
地址：北岙街道望海路16号
电话：0577-63383348短号：588883
丽蓉面馆
地址：北岙街道中心街357号
电话：13626542800
短号：632800
猪姐姐海鲜面馆
地址：北岙街道复兴路95号
电话：13858828791
道味炸酱面
地址：北岙街道中心街161号-1
电话：0577-63380116
红火飞扬面疙瘩
地址：北岙街道望海路105号
电话：15258664348
短号：694348
餐餐面馆
地址：北岙街道腾飞路17号
电话：15868779061
短号：684061
亲爱的锅
地址：北岙街道上街94号
电话15258661185
家味道炸酱面
地址：北岙街道广场路78号
电话：17858730057
可爱雪
地址：东屏街道屏中花苑C2幢118-119号
电话：13732032621
午后时光时尚饮品
地址：北岙街道中心街441号
电话：18857718611
清江三鲜面
地址：北岙街道中心街198号
电话：13868886157
面碰面
地址：北岙街道中兴路38号人本超市一楼
电话：17326792536
欢喜面吧
地址：北岙街道腾飞路38号
电话：13780153456
一汤一面
地址：北岙街道文化街12号
电话：13757769187
一碗面
地址：北岙街道中心街116号
电话：15088570558
小鲜肉瘦肉丸
地址：北岙街道烈士路102号
电话：15727832227
辣不思蜀冒菜馆
地址：北岙街道中心街337号
电话：13867752389
佬香馄饨
地址：北岙街道镇前路22号
电话：18757092860
素贞怪味熟食店
地址：北岙街道镇前街32号
电话：13732032302
丽咉串串香
地址：东屏街道育才东路5号
电话：13732031715
一虾一串走江湖
地址：北岙街道中心街455、457号
电话：13968904400
团结一致小吃店
地址：北岙街道育中心街352号
电话：18757091907
有家麻辣烫
地址：北岙街道望海路
电话：0577-63366877
岙仔大排档
地址：东屏街道岙仔村
电话：13858822521
东北一饺
地址：北岙街道望海路117号
电话：15858867013
九牛一杯
地址：北岙街道中心街36号
电话：15727834462
鼎灿瘦肉丸
地址：北岙街道中心街170号
电话：15724238677
王贵仁砂锅麻辣烫
地址：北岙街道望海路179号
电话：15267733444
胡爸爸鸡骨
地址：北岙街道新城大道161号
电话：13575408052
芙蓉鱼圆
地址：北岙街道镇前路26号
电话：13732030369
蓉香馄饨店
地址：北岙街道城南路462号204室
电话：13738706709
短号：686709
琴香粥铺
地址：北岙街道中心街259号
电话：15258731763
短号：631763
龙大叔串串
地址：北岙街道中心街89号
电话：13738705065
苏记粥铺
地址：北岙街道邮电路99号
电话：13695880667
春田花花杏仁腐
地址：北岙街道中心街133号
电话：13858831966
遇见一粒麦子
地址：北岙街道城南大道137号
电话：13867750323
静静的店
地址：北岙街道霞晖大道51号
电话：13858832879
轻松小镇
地址：北岙街道腾飞路63号
电话：1525873109
壹店
地址：北岙街道城南大道47-49号
电话：13780151289
大庆海鲜餐馆
地址：大门镇朝阳街49号
电话：13858823027
看到这些美食有没有很饿啊？
快点约好小伙伴出发吧！
来洞头，这些美食你都不能错过。
美食文化与当地风情，
来了，吃了，就知道。
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