登录者 : 韩巢说起济州岛美食，黑猪肉当属第一！位于新济州地区的“黑豚家 济州总店”是济州岛排名第一的黑猪肉美食店。从济州国际机场打的到“黑豚家”，仅10分钟左右就可到达。烤黑猪鲜肉是本店的人气菜品，烤得外脆内嫩的五花肉蘸着鳀鱼酱一块儿吃。鳀鱼酱的鲜美中和了猪肉的油腻，海的鲜味与山的野味同时在嘴里回绕，香与咸搭配得正好，美味难以抵挡。烤猪酱肉是本店另外一个招牌菜，用猪骨浓汤、甘草、大枣等多种材料调制出调料腌制的黑猪肉，味道层次丰富，美味无比，深受中国游客的喜爱。如果来济州旅游，想要尝尝黑猪肉味道的话，“黑豚家”绝对是你不二的选择！
店铺特征离济州机场10分钟车程的黑猪肉店
说起济州岛美食，黑猪肉当属第一！位于新济州地区的“黑豚家 济州总店”自2006年开业以来，一直秉承“让您享受VIP待遇”的理念，对食材和味道严格把关，以正宗的济州黑猪肉为原材料，使用炭火烧烤，肉汁丰富，口感劲道，成为了济州岛代表性的韩国美食店，名列韩国旅游发展局评出的“韩国170家美食店”之内。比韩牛更贵的济州名品黑猪肉
济州岛黑猪肉比一般猪肉要贵上3倍，甚至比韩国引以为豪的韩牛还贵。原因在于物以稀为奇，每年的济州黑猪产量仅有7万头而已。在平均气温16℃的汉拿山山麓自然放养的黑猪，食用济州岛产的柑橘、胡萝卜等清净食料，所以没有猪肉特有的杂味，脂肪不油腻，反而很劲道，肉汁也非常丰富。人气菜单烤黑猪鲜肉 21,000韩元/1人份(170g) ※照片为2人份
烤黑猪鲜肉是本店的人气菜品。看到如此厚实、纹理清晰的五花肉，小编也不禁吃了一惊。跟五花肉一起拼盘的有土豆、蘑菇、猪皮。小编提醒您，鳀鱼酱一定要事先放在铜网上烤，当五花肉烤得嗞嗞作响、外脆内嫩时，鳀鱼酱也开始冒出小泡泡了。这时，烤肉蘸着鳀鱼酱放进口里，鳀鱼酱的鲜美中和了猪肉的油腻，海的鲜味与山的野味同时在嘴里回绕，香与咸搭配得正好，美味难以抵挡。
厚厚的五花肉
香气四溢的烤肉
烤得外脆内嫩
蘸着鳀鱼酱吃
用生菜包着吃烤猪酱肉 21,000韩元/1人份(270g)※照片为2人份烤猪酱肉是本店另外一个招牌菜，有30年烹饪经验的大厨用猪骨浓汤、甘草、大枣等30多种材料调制出特制调料腌制黑猪肉，味道层次丰富，美味无比，深受中国游客的喜爱。
烤猪酱肉基本套餐
30种材料腌制而成店铺的样子
黑豚家外观从济州国际机场打的到“黑豚家”，仅10分钟左右就可到达。“黑豚家”附近虽然没有购物商区，但是打的5分钟就能到济州市的繁华地段——宝健路，那里有购物天堂新罗免税店。“黑豚家”分为本馆和别馆，共有450个座位，十分宽敞。如果想要像韩国人一样盘腿而坐慢慢享受美味黑猪肉的话，不妨尝试一下坐垫席；如果是团体来的话，可以在包厢里享受安静用餐的时光。
坐垫席
座椅席
基本信息店名黑豚家 济州总店主要菜单烤黑猪肉中文服务有(部分职员)营业时间11:20～21:00(点餐截至20:00)休息日全年无休支付方法韩币、信用卡(银联卡、JCB、visa、master、amex) ※因情况而异交通济州国际机场，出租车约10分钟联系电话064-747-0088邮箱无相关网站无详细信息・禁烟：全场禁烟 ・预订：电话 ・Wi-Fi：需密码 ・打包：可其他情况情调氛围深夜营业1人OK早餐OK人均10000韩元以下韩流·明星全年无休银联卡OK中文服务