“从去年开始，我们身边的商务活动就开始饮用酱酒，朋友家酒柜上也开始出现酱酒，酱酒产品在浙江已经逐渐成为社交和聚会的主要选择。”日前，杭州市消费者朱女士如此向酒业家表述酱酒在浙江地区影响力的日益扩张 。
近期，酒业家通过对浙江包括杭州在内多地的调研发现：自2020年以来，酱酒在浙江省飞速发展，并在省内部分经济发达地区走入寻常百姓家，成为了消费者的餐桌常客。而有业内人士预测，当前酱酒在浙江白酒市场的市占率已经达 30% 以上，成为浙江白酒消费不可或缺的组成品类 。
主流酱酒快速放量 浙江市占率达30%
“现在浙江酒商群体两个趋势：一种是原茅台经销商，他们基本只做酱酒；还有就是红酒经销商开始转向酱酒。”一位浙江资深酒商如此形容当前浙江酱酒的氛围。
据浙江酒类流通协会透露，以酒企回款额为统计口径，当前浙江白酒市场规模在 150亿元左右，酱酒约占其中三分之一，规模在 50 亿元左右。其中茅台占 60%-70%。
浙江酒类流通协会的数据也得到了多位浙江行业人士的认可，接受酒业家采访的多位浙江行业人士普遍认为，酱酒市占率已达 30% 以上 。
浙江省酒类流通协会副会长兼秘书长许东海向酒业家表示，2019 年-2020 年 ，浙江酱酒市场规模实现翻番，2021年上半年也实现同比翻番。“现阶段浙江酱酒氛围浓厚，增长显著，浙江经销商现在对酱酒的热情高涨。习酒、郎酒，国台、钓鱼台、金沙 等头部品牌近两年在浙江市场进展迅速。而在消费者端，大批消费者开始尝试酱酒并逐渐习惯酱酒的口感 。 ”
渠道和消费者的助推之下，拥有声量的主流酱酒品牌在浙江市场快速放量 。
除茅台外，习酒、郎酒、国台等品牌成为浙江市场消费者的主流选择。酒业家从多方获悉，2020年习酒、郎酒、国台、钓鱼台均在浙江市场拥有不俗表现，其中习酒浙江市场销售在5-6亿元之间，而郎酒、国台则分别在3-4亿元之间，钓鱼台2亿元左右。
杭州旺财酒业是钓鱼台浙江地区经销商之一，在浙江拥有800家终端门店。在杭州旺财酒业董事长陈健看来，虽然以酱酒规模而言浙江市场还仍处于“第二梯队”，但浙江市场仍有巨大的潜力挖掘空间：“浙江酱酒都实现了本地消化，浙江的酱酒开瓶率应该 位居全国前列。以钓鱼台为例，浙江对钓鱼台而言也是重要的战略市场之一 ，浙江酒商的积极性很高，运营能力很强，我们公司今年的销售目标是冲击亿元大关。”
2019 年进入浙江市场的丹泉也实现了连续两年的稳步增长。丹泉浙江区负责人艾庭 则预测酱酒未来将在浙江高端酒市场中占据