从一个个顾渚村集特色民宿、农家客栈、农事采摘、民俗体验、禅茶文化等旅游项目兴起,到迎来了一群群以上海游客为核心的海内外游客,走进乡村、了解乡村、体验乡村、研学乡村、留恋乡村,到热爱乡村、住宿乡村、建设乡村,顾渚村巧妙地借助着现代旅游业所具有的“吃喝玩乐游购娱、琴棋书画诗酒茶”的“一业拉动百业活”农文旅辐射效益,为水口乡绿色农业大环境、大产业、大服务,带来了翻天覆地的时代变化,各项事业蒸蒸日上。并巧妙地结合国家乡村振兴发展战略市场需求,农村开始焕发勃勃生机,呈现出城市人人都向往“美丽乡村、美好生活”之发展趋势。顾渚村与上海城乡联动发展经济,不仅仅为顾渚村乡村振兴带来美好的发展前景,更为顾渚村打造中国乡村品牌奠定了阳光之路。
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走进顾渚村
浙江水口乡生态环境优良,是一个集特色民宿、农家客栈、农事采摘、民俗体验、禅茶文化等旅游资源为一体的乡镇。顾渚村位于水口乡西北部,西靠煤山镇,北接江苏宜兴,距水口集镇6.5公里。村域面积18.8平方公里,辖13个自然村,16个承包组,农户953户,人口2852人。村党总支下设4个党支部,现有党员80名。顾渚村是茶文化的发源地,也是水口茶文化景区的核心区,全村近90%的村民从事乡村民宿或乡村旅游相关的工作,是浙江省农家乐(乡村民宿)最集中的一个村,也是浙江省首个省级乡村旅游产业聚集区,第一批全国乡村旅游重点村浙江省得分最高的村。据统计,2019年,顾渚村乡村民宿户均营业收入70余万元。湖州长兴顾渚村,已经被人们称为“上海人的后花园”。
近年来,村党总支始终坚持以“绿水青山就是金山银山”理念为引领,举生态旗、打生态牌、走生态路,发挥顾渚村山水资源优势,发展绿色生态经济,实现了从“卖风景”到大力发展“谈文化”的“农家乐”休闲养生、快乐生活的一步步转型升级,在保护生态、发展经济和寻找乡恋、乡愁、乡情的“家文化”中找到了共赢点。
顾渚村的传统乡村民宿大部分都是以包吃包住的模式为主,游客来到这里,足不出户便能品尝到地道的农家美味。来顾渚村的游客通过口碑相传,朋友们互相推荐,结伴来游,轻松自在。近年来,顾渚村把发展民宿经济作为乡村振兴的主要抓手,依托顾渚独特的区位优势、自然优势和人文优势,从‘农家乐’到‘乡村旅游’,从‘乡村度假’到‘乡村生活’,产业也从传统农家乐发展到今天的乡村民宿,探索了一条文农旅融合发展的乡村振兴之路。
顾渚村是水口乡乡村民宿最发达的一个村,每年有数百万上海游客来来往往,这个村有了“上海村”的别称。从水口通往顾渚村的公路两旁乡村民宿三步一家,五步一户。这里的乡村民宿,每个客房都有电视和独立卫生设施,都能够提供卡拉OK和棋牌设备。每家乡村民宿的大厅里都贴着收费标准、餐饮标准、车辆接送标准和周边景区优惠价格标准等。
无论装修程度如何(我们先举普遍性的案例),收费标准大都是统一的,180~200元一天(2019年价格),含三正餐一早餐一住宿。正餐配不低于十菜一汤,四荤六素,包括老鸭煲、笨鸡煲、红烧肉、笋干、本土草鱼等农家特色菜,非常丰富。
顾渚村全村竹林遍布,春茶春笋是此地特产,一年四季,村民自种的水果蔬菜从不间断,马路边的林子随处可见散养的土鸡,它们吃菜、吃虫,下土鸡蛋。所有这些,对于大城市里的人来说,都是不可多得的天然食材。首先是吃得好或者说吃得太好,给游客留下良好的口碑和印象。
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乡野村落与繁华魔都
近年来水口乡政府花大力气打造了环境,江浙沪经济发达地区,山清水秀地方很多,我们研究顾渚村案例时候,看到环境确实有吸引游客的点,但这不是唯一的点,更重要的是顾渚村开展文旅深度融合的内涵。自2003年以来,水口乡历届党委政府一直坚持“生态立乡,旅游兴乡”的发展战略,保护与发展并举,特别注重于自然生态环境保护和适度合理开发。
2015年9月起投入8500多万元全面启动悬臼岕自然村沿线3.5公里改造提升工作,通过治“脏、乱、差、堵、房”,按照“水、电、路、人、车、厕、景观、绿化、亮化”要求,开展基础配套设施和乡村民宿立面、庭院整体提升,极大改善了景区的面貌;2017年起完成了罗家、叙坞岕的整体改造提升;2019年开展龙头自然村沿线的整体改造,至2020年9月完成了龙头沿线1.5公里大唐不夜街的整体改造提升,完成了北环线旅游道路建设;同时结合整体改造提升工作,全力推进景区各重大旅游项目建设,投资13.3亿元的唐潮十二坊、2.2亿元的农耕文化园、1.5亿元的花间堂特色文化主题酒店和远方的家、富硒山居等项目相继开业,新业态的植入尤其是传统文化、民俗文化等也给游客带来了多样性选择。
上海是国内经济领头羊,经济发达、物质条件、交通、医疗等各项生活设施配套齐全。上海开埠较早,华夏文明与西方文化在这里交汇融合,形成了自己独特的海派文化,特别是经过改革开放以来几十年的发展变化,上海老人普遍文化程度高,工资待遇相对其它城市也很高,但是伴随着的也就是上海城市生活节奏快、环境喧嚣不宁静,于是上海的老人们便有了对于乡村田园生活潜在的消费需求和能力。
上海老龄化问题比较突出,在与子女分开居住的老年群体中,85.1%的独居老人一个月以内能与子女见面,另有7.7%的独居老人平均一年及以上才能与子女见一次面,上海寸土寸金活动空间狭小,2012年,上海城镇居民人均住房居住面积为17.3平方米,近七成老年群体家庭人均居住面积为15~60平方米。其中,33.9%人均15~30平方米,35.2%人均30~60平方米。城镇老人中有20.1%家庭人均居住面积在15平方米及以下,另有10.8%的城镇老人居住在老式里弄,依据上海社科院社会调查中心、社会学研究所2015年4月“上海居民住房及物业状况最新调查报告”报道分析该现象已得到很大改善,但是上海市民人均居住建筑面积24平米,比全国人均居住面积仍然低了许多。
上海老人拿着稳定的退休金和平时的一些结余,儿女工作忙碌不在身边,在家待得无聊了,总想和自己老伴或者三两好友做点什么, 从年龄结构来看,60-69岁的老年群体而言,有充足的时间精力去享受退休后的生活,对老年旅游和对适合老年人食用的乡田美食的强烈需求,顾渚村恰恰都能给予很好的满足。
此外,上海外来人口多,尤其是各地到上海打工者的父母,承担着为子女带孩子的义务,这个过程中付出的辛劳、忍受的孤独,为了照顾女儿和孙女日夜操劳,外人对于老人在上海带孩子很羡慕,其实这些老人心里想的是上海这么大与自己一点关系都没有,每天生活范围就是小区,偶尔去个超市。老人为了给打拼的儿女照看孩子,疏远了原来的人际关系,他们心念的还是熟悉的家乡,而家乡又不容易说走就走。
顾渚村和上海距离不远,老人离开两三天对儿女影响不大。上海老人首选顾渚村出游,在经济条件许可的情况下,满足了精神层面和舌尖上美味的需求,亲朋好友的聚集,使得他们得以自我释放,减缓了压力改善了身心健康,到了顾渚村的乡村民宿到处都是歌声,我们不去说唱的好不好,有没有人欣赏,首先自己满足了,还能带回去在上海看不到的原生态食物,美哉乐哉。而顾渚村为了适应上海人的生存环境也在不断变化,农家乐和小商小贩都学会了说上海话,随处可见的上海人,随处可闻的上海话……
许多游客选择来此住上几天或者半个多月,农贸市场几乎是每个来长兴旅游的人都会去的地方,顾渚村满足了上海人精神、文化和物质生活多种需求。不经意的小野花、老板忙碌的身影、后厨热闹的炒菜声、门口树梢的蝉鸣声、一派悠闲又安然的生活景象,在这的日子是纯粹的,老人们在经济层面满足后,自然会需求精神层面的满足感,而顾渚村的乡村旅游生活,使他们的幸福感和成就感油然而生。
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单一发展与多元融入
纵观20多年来顾渚村始终围绕以“乡村民宿”经营模式为主线的发展理念,并且保证了政策的连贯性,领导换了蓝图不变,从偶然性到成功的必然性,带动着整个产业的延伸。
顾渚人初期开发农家乐时主打招牌主要是吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐。顾渚村始终把握农家乐的产业转型升级,在产业丰富和层次上追求越来越多的农家乐向民宿进行升级,吸引