碧海蓝天是 三亚 的正字名片，许多人拖家带口来 三亚 看海、泡酒店，度过一段惬意时光。然而， 三亚 除却一年四季灿烂的阳光和湛蓝的海水，这里的美食也不遑多让。
一度，我愚蠢地以为 三亚 的美食仅仅就有各种海鲜及第一市场周边的特色美食店，这一次的美食之旅，我才知道原来 三亚 的美食丝毫不逊色于 三亚 的美景。
来过五次 三亚 ，以往都为观景，这一次独独冲着美食而来，因而也留下了许多关于美食的回忆。
我们曾在吉祥街的粉店逡巡，闯入当地人聚集的幸福后安粉，为那一碗清淡而不失鲜味的后安粉赞叹不已；在爱语阳光，坐在木质藤椅上，看一群上了年纪的老友在那喝茶休闲；曾被本地人带着，穿过迷宫般的小巷，在简陋的露天大排档里吃着原始炭火火锅煮出的鲜美东山羊肉；也曾怀着好奇，趁着夜色到了当地年轻人的聚会场所啤咔，吹着清风，坐在顶楼的露天位置和朋友小酌一杯，一侧是无敌夜景，一侧是轻柔的音乐入耳，十足惬意；更曾在第一市场，左看右看觉得什么都想吃，于是两个人一不小心买了四人份的海鲜，到 四川 小胡子海鲜川味爆炒，好吃到只能扶墙而出，最后沿着 三亚 河边暴走消食……
也正因无数次的穿梭于 三亚 的大街小巷，拥有这些美好记忆，才有想把关于 三亚 美食的一些心得分享给大家。
三亚 人靠海吃海，加之一年四季天气炎热，海鲜是餐桌上常见的一道美味。而各种海鲜干货也整齐的码着，在市场或者超市都有售卖。
这里的热带水果也种类繁多，可以买了直接吃，新鲜够味，也可以榨果汁或是制成特有的炒冰等消暑甜品。
椰子更是随处可见，或青色或黄金色的椰子摘下后，用刀砍出一道口子，清甜的椰汁就流了出来。各种椰子制品，椰子糖、椰子糕深受游客喜爱。
比较有趣的是，当地人并不算能吃辣，但餐桌上却经常供应着略带咸香的黄灯笼辣椒。这种 海南 所特有的辣椒堪称辣椒圣品，即便是号称全国最不怕辣的 湖南 人也不敢多吃，只一小勺就足以满足嗜辣的味蕾。
许多游客在 海南 品尝过这种辣椒后，离开时都会去超市采购上几瓶带回家。
另外，由于 三亚 是著名旅游城市，一些改良过的 海南 菜或者是其他菜系， 如东 北菜、湘菜、 潮汕 菜等等亦在这里落地生根。
这一次的 三亚 行，我们跟着一位在 三亚 住了4年之久的朋友，穿入大街小巷，吃了十余家店，只为寻找 三亚 真正的美味。
或许它们是10元就能搞定的路边摊，或许是人均过百的正餐餐厅；或是因为独特口味，或是因为颜值，或因为历史；但，无一例外，都是值得按图索骥，一家家用心品尝的良心好店。
这篇文章也绝对是你能在网上找到的最权威的 三亚 美食攻略。300张美图，1W多字，带你品尝 三亚 老餮才能找到的那些美食。
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