8月的淄博市博山区源泉镇是农忙的季节，这里出产的猕猴桃每年8月底成熟，另有一个特别的节日——猕猴桃采摘节，今年将是第十二届。
到2023年，源泉镇的猕猴桃种植规模已达2万亩，产量达1亿斤，实现销售收入6亿元，保障了当地近万人的生计。
产区迎来返乡“新农人”
8月6日，在位于源泉镇猕猴桃主产区核心地带——麻庄村，笔者遇到了张金鹏，一名“80后”“新农人”。
“家乡的猕猴桃种植业与我几乎‘同龄’，一晃四十多年过去了，没想到自己会回到家乡，子承父业。”张金鹏说，自上世纪80年代从山东省果树所引种成功以来，家乡的猕猴桃产业发展已有近40年时间，主要种植品种为中华系“博山碧玉”，单果平均重100克，也是中华系唯一走向大市场的品牌绿肉品种。
几年前，在当地4000余猕猴桃种植户中，像张金鹏这样的“80后”，还是少见的“年轻人”。近年来，随着当地猕猴桃产业管理技术创新，再加上实验田实践和示范，带动标准化技术不断升级，在电商等新业态的“加持”下，猕猴桃种植不仅变得“简单”，更变得“热闹”起来，吸引了越来越多的年轻人返乡“接棒”。
张金鹏目前共种植着10亩猕猴桃，利用农业部门和人社部门进行电商、短视频带货培训，扩大了销售新模式，确保每年五六万斤猕猴桃快速流向消费市场。
通过衔接多个电商平台，目前源泉当地的十余家农业合作社和家庭农场，已率先实现了猕猴桃的线上销售。产品也逐步实现了由原来单一采摘向50%依靠采摘，10%通过电商，20%通过微商，20%依靠供应收购商的多渠道销售模式，并成功打入北京物美超市和郢天富硒粮仓全国连锁店，以及上海、南京、杭州、沈阳等大城市。
在张金鹏看来，连续成功举办了十一届的猕猴桃采摘节，累计吸引游客90万人次，既擦亮了源泉猕猴桃的品牌，也为产业发展创造了更大的空间，一句“博山猕猴桃就是有点甜”唱响省内外，产业品牌化效应日益凸显。
向“存量”农业要效益
“咱们合作社叫淄博祥盛种植专业合作社创办于2014年，占地面积约300亩，社员发展面积1600余亩，总资产达850万元。”在源泉镇西山村，节卫东是当地小有名气的致富带头人，因早于其他村庄成立了猕猴桃种植合作社，向“存量”农业要效益，不仅抢占了扩大种植规模、实现标准化生产的“先机”，还促使家乡的猕猴桃产业逐步走上高标准、规模化发展的路子。
过去，一家一户的种植模式生产管理不规范，使当地猕猴桃逐渐出现果实大小不均、品质参差不齐、口感不断下降等问题。面对这种情况，节卫东看在眼里急在心里。而“危机即是商机”，这也让他认识到了从长远发展高度建立猕猴桃基地，保证主产区猕猴桃品质的迫切性。
“走村入户、苦口婆心，说明成立种植合作社的意义，奔走3个多月，终于做通了100多户种植户的工作，与村民签订了土地流转协议，成立了合作社。”节卫东说，经过多年的发展，合作社的年均收入现已实现600余万元。
根据统计数据，近年来，淄博祥盛种植专业合作社共辐射带动周围8个村种植猕猴桃近2000亩，农民人均增收近2.8万元。同时，每年安排解决劳动力50余人，年增加农民劳动收入100余万元。
2024年，依托合作社，节卫东又成立了社会化服务组织，目前共服务500余户、3000余亩猕猴桃种植园，统一进行指导和管理。经过科学管理，使合作社驶入可持续发展的快车道。
眼下，在率先实现产业“突围”后，淄博祥盛种植专业合作社又将目光瞄准了农旅融合发展的赛道。
节卫东说：“传统特色种植业想要聚人气、带财气、成本低、收益高，发展农业采摘是吸引游客和赢利的抓手。下一步，我们将大力发展体验农业、休闲农业，坚持走农旅融合发展之路，通过创新积累，以实现猕猴桃产业的经济、生态、旅游和社会价值的统一发展。”
景行行止，博山“群山有峰”
据源泉镇特色产业办公室主任翟慎红介绍，目前，源泉镇正利用与西北农林科技大学、陕西佰瑞猕猴桃研究院、山东理工大学、鲁东大学等科研院所合作，通过各种新模式、创新新技术、科研数据对照，力促形成山东省猕猴桃生产中的各项标准化最佳数据。
翟慎红说：“眼下，我们已培育出抗涝、抗重茬、抗逆、晚熟的水杨桃砧木嫁接的‘博山碧玉2号’，从实验、示范到推广今年正好第四年，长势良好，完全适应当地替代发展，这将为博山猕猴桃持久健康稳定发展打下坚实延续基础。”
位于天津湾东村的源泉镇高标准猕猴桃示范园，是一个总投资约2600万元的大项目，建设内容为新建400亩的猕猴桃智慧农业示范园，包括土壤改良、猕猴桃栽植、新型棚架、水电路等基础设施建设。园区还将配备猕猴桃种植智慧设施，包括水肥一体化智能控制设备、智能机械、土壤墒情监测控制系统、智慧农业大数据平台、物联网采集系统等。
在业内看来，这一项目的实施不仅将打破博山猕猴桃产业发展“群山无峰”的局面，还将确保产业健康发展50-60年。（姜涛 韩凯）