文丨张耀军(中国人民大学应用经济学院教授)、毛开元(山东财经大学经济学院硕士研究生)
1,淄博烧烤事件背后的成功密码
区域公用品牌建设是发挥地方产业优势、引领消费升级、助力高质量发展的重要抓手。
近年来,随着数字经济的飞速发展,“四川李子柒”“理塘丁真”等借助自媒体平台走红的区域性IP大事件均有效带动了当地相关产业及旅游经济的快速发展,在推介区域资源优势、打造城市公共品牌方面发挥关键作用。
与此同时,“青岛天价大虾”“唐山烧烤店打人”等负面事件也随着互联网传播快速发酵,为地方形象塑造带来不利影响。
淄博烧烤事件作为由外部网红效应嫁接至内部城市发展的成功正面案例,其背后的长期发展效应及区域经济意义值得我们深入思考。
在我们看来,淄博烧烤走红事件是一次线上流量经济和线下旅游发展的成功结合,淄博烧烤这一区域品牌迅速传播并落地生根,其带来的经济效应不仅极大促进了区域内经济增长、品牌建设、产业转型等,也将辐射带动周边省、市乃至全国的经济发展。
其直接的背景之一是,现代区域经济理论研究聚焦于地区内自然、人口、技术、制度、文化的互动关系,中国的区域经济学则是在有效市场和有为政府结合的制度基础上更加注重区域间因地制宜、协调发展。在流量经济加持下,信息、人才、资金、技术等要素流在空间区域内快速集聚、整合,并形成更大的经济能量向周边地区扩散辐射,从而为网络时代下塑造城市品牌、提升区域形象和吸引力奠定基础。
进一步拆解来看,城市品牌建设是工业化与城市化的必然产物,早期有关城市品牌与城市营销的研究主要聚焦于挖掘和利用好城市自身的文化旅游资源、塑造良好的城市形象以提升城市核心竞争力。
进入21世纪以来,在经济全球化和互联网高速发展的背景下,部分学者提出通过组织、策划具有国际影响力的重大事件(如奥运会、世博会等)吸引注意力资源,从而有效提升城市知名度,建立并推广城市品牌。
近年来,随着数字技术的快速发展和广泛普及,微博、微信、抖音等社交媒体的兴起为城市品牌的建立与传播带来了新的机遇与挑战。
从区域经济学视角来看,淄博烧烤事件的成功密码是消费经济、区域文化、政府和市场、流量效应等各要素系统间的高效运作和有机结合。
具体来说就是,以信息流量作为传播渠道,以庞大人口的消费需求作为市场根基,以热情好客、诚实守信等地域风俗特色作为文化灵魂,以有为政府和有效市场的高效合作作为制度保障,淄博烧烤的迅速走红,实现了由淄博烧烤品牌建设到淄博城市转型升级再到山东省区域经济协调发展的三级跃升,为山东省推介“好客山东”区域品牌、深化新旧动能转换、助推经济社会高质量发展打下坚实基础,也为全国区域品牌建设、区域经济发展树立全新样板。
2,淄博烧烤走红对区域经济的推动
其一,促进了淄博经济的增长。从短期经济影响上来看,2023年3月至6月,淄博烧烤所带来的经济效应成为淄博经济的最大增长点。网络流量所带来的线上热度和游客持续涌入的线下收益使淄博市相关产业收入呈现“井喷式”增长。
淄博市统计局发布的2023年一季度经济数据显示,一季度淄博实现生产总值1 057.70亿元,同比增长4.7%,其中餐饮业营业额增长幅度高达25.2%,批发、零售、住宿业销售额分别增长9.5%、15%、16%,消费市场复苏势头强劲;2023年上半年,全市实现生产总值高达2 295.4亿元,同比增长4.18%,经济整体回升趋势强劲。
微信发布的《2023“五一”游玩井喷数据报告》显示,淄博热度持续上涨,涨幅高达605%,淄博市成为全国最受欢迎旅游城市之一。五一期间,淄博烧烤相关的词条搜索达到高峰,微信指数最高可达1.8亿。淄博旅游业消费额较4月增长73%,游客在淄博本地中小商户日均消费额较4月增长了近40%。当时,淄博的“网红效应”和“烧烤经济”为淄博带来了显著经济收益。
从长期经济发展趋势来看,“淄博烧烤走红”这一正面事件已向外界传达出淄博市营商环境良好、城市信用度高、宜居宜业等讯息,为提升发展预期、提振消费能级创造了良好的外部环境。据统计,淄博市2023年上半年全市固定资产投资同比增长6.1%,其中,基础建设投资、装备制造业投资分别增长31.7%、25.7%。
其二,推动了淄博的经济转型。淄博作为山东省老牌工业城市,2011年全市工业总产值和主营业务收入双双突破万亿元大关,成为山东省第3个、全国第16个工业经济过万亿的城市,但其产业结构仍以纺织、化工等传统工业为主,存在产业结构重、发展层次低、环境质量差等问题,吸纳创新人才能力不强,产业转型速度缓慢。
“淄博烧烤走红”所带来的巨大流量为淄博市发展旅游业新型竞争优势、提升服务业整体效能、促进全产业链绿色转型创造了多重机遇,为淄博市经济转型升级带来了新的活力和机遇。
首先,从短时效益来看,淄博市文旅产业乃至整个第三产业得到了快速发展。2023年一季度,第三产业增幅超过第一、第二产业,成为推动淄博市经济增长的第一动力。
其次,客观来看,在短时热度的引领下,淄博市已为长期转型打下良好基础。本次淄博烧烤事件是对淄博全市文化、旅游、消费市场的全面整合升级,既能有效促进烧烤这一地方特色产业的发展,也为淄博市民营经济快速发展、数字经济创新发展、服务业高质量发展开辟了道路。
最后,淄博烧烤走红所蕴含的巨大经济价值也体现在促进淄博市新旧动能转换、全产业链绿色转型方面,在积累了一定的流量热度和城市口碑后,淄博将吸引