淄博政府这是从服务营销的底层去思考，思考客户来消费的方方面面，可能会遇到的阻碍，可能会需要的帮助，可能优化的关键点。这是在一片红海市场中杀出来的一条路。至少会从战略层面充分考虑如下几点：
定位目标市场：了解自己的服务对象，搞清楚他们的需求、行为习惯、偏好等，进而制定针对性的服务策略。
确立差异化竞争策略：在同行业中找出独特的卖点和优势进行宣传，并根据不同的人群提供不同的服务定位。
聚焦体验式服务：强调消费者在用餐过程中的感受和体验，在提供高质量的产品服务的同时，注重产生顾客之间与顾客与海底捞之间的联系以及口碑效应。
通过创新来增加服务的价值：不断涌现出的新技术、新趋势可以被融入到服务过程中来丰富顾客的用餐体验，从而提高品牌的吸引力、美誉度，以此来提供有别于其他餐饮机构的多样化奢华服务。
重视投诉管理：保持良好的客服体系和投诉处理机制，认真主动地对待消费者可能存在的问题和意见建议，尽快给出解决方案，并对发生的问题进行深入剖析和总结改进，不断完善自身的服务体验。
战术层面之交通服务
战术层面，可谓细化到方方面面。淄博从网友们如何来就开始布置战术，知道淄博的地理位置处在山东中部，并不是全国视角上的交通枢纽城市，也不处在京沪高铁这样的主线路上，然而却通过沟通协调打造出“烧烤专列”。
高铁车厢内随处可见的“烧烤专列欢迎您”、“烧烤专列”等对联、标牌，淄博站LED大屏、条幅、展板、导引牌上的“品人间烟火，游魅力淄博”欢迎词，足以让旅客感受从站台到站台的美食氛围。
市内交通打造公交烧烤专线，途径各个烧烤店。对出租车进行明文规定，不准出现宰客、不准绕路等不良行为，一经发现，直接取缔。
淄博火车站出站口的公交线路指示牌，清晰标明了各线路沿途知名烧烤店
战术层面之店家服务
淄博强调其每个烧烤店都是标准化的一个小炉、一包小饼、一张方桌，加上“一饼、一酱、一葱”的标准化产品供应。
淄博烧烤炉——标准化烧烤炉，优化烧烤炉的设计
政府对商家严格要求，不准缺斤短两，建立诚信经营。打造朴实山东人形象，赢得了消费者的信任。这种标准化与诚信瞬间提升了消费者对淄博烧烤的信任与忠诚度。
近几年各个网红城市在发展旅游业的过程中，常常出现“高价宰客”或“缺斤少两”的现象，在一次次“上当受骗”后，消费者对这类网红城市已是深恶痛疾。因此，他们越来越想要去到一个营商环境质朴、诚实的城市，吃一顿价格公道、质量稳定可靠的烧烤，能够享受到基本服务且不会挨宰，路程还很顺利。而这个痛点，就被淄博抓住，并完美解决。
最后，飞哥认为，服务营销的本质，也是此次淄博烧烤爆火的最终因素在于真诚服务于顾客。让顾客体验到你的诚心诚意，在你用心提供美好的食物、美好的服务态度、服务质量，顾客是能够感受到你的真诚。上到政府下到群众，淄博的每一个人都在为了淄博的发展、淄博的荣誉而努力。
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