淄博烧烤“出圈”的根本，在于淄博市委、市政府真正践行了习近平新时代中国特色社会主义思想的精髓“坚持以人民为中心”。在全国多地地方官员前往淄博观摩学习的“烤卷”里，“以人民为中心”是最核心的答案。
连续几个月不息的“淄博烧烤”热潮，吸引大量的旅游、消费人群，引来了众多的好评，对社会各个层面包括民众、政府、研究者，都是颇为震动的事件。是什么触发了“淄博烧烤”这一现象级经济活动，其中的关键点何在？“淄博烧烤”热能否持续下去，或者能否形成对淄博本地经济社会长期正向影响？对其他地方提振经济，“淄博模式”可否复制推广，有怎样的启发和借鉴？在内需不足和外部环境不佳的情况下，“淄博烧烤”能否帮助我们找到发展的拐点和内生动力，破冰经济复苏促进构建新发展格局？“淄博烧烤”拓展了改革发展的巨大想象空间。
“淄博烧烤”讲好了民生的故事，以人民为中心，鼓足勇气，提振信心
一个曾经的工业重镇，期待新的勃发和崛起。转型的困顿，倒逼淄博寻找新的出路。出路在哪里呢？烧烤一定不是唯一的出路，但一定是找到出路的一个突破口。淄博市委市政府抓住一个良机，“淄博烧烤”一下火了起来，像导火索一样，迅速蔓延成现象级的经济活动。
如果没有烧烤之外的特别之处，没有更高的附加值，想必淄博烧烤不会引来一波一波驱车千里、潮涌般的游客。人们在这里看到了热情，感受到了人间烟火气，得到了真正宾至如归的服务，还看到了价格童叟无欺、足斤足两、有纠纷警察迅速就到，看到了交通上有序的引导，看到了政府大院腾出来做停车场，尊重、暖心、十足的获得感。
外地人看到的火，感受到的温暖，实际是淄博为民生和发展转型酝酿许久的热的迸发。关心民生，是淄博市委市政府一贯的做法。淄博市作为老工业基地，历史欠帐较多，包袱重，但在社会民生方面的投入却是逐年增加，数额巨大。2017年全市公共预算用于民生方面的支出达到388.1亿元，占比高达76%。
淄博烧烤带来了直接的就业，据统计，截至4月下旬，淄博市烧烤店家数量已超过1000家，淄博市烧烤产业从业人员已超过5000人。
从铺天盖地关于“淄博烧烤”故事中，从无论去的游客还是羡慕不已的旁观者的津津乐道里，可以看到，淄博烧烤洋溢的热情氛围中，是民生保障带来的民心所向和民众信心。淄博烧烤，在特殊三年刚刚结束的时点，一扫抑郁和阴霾，展现了中国人民不畏困难、乐观积极、热爱和平与生活、对未来充满着期望的形象。这是一个美好动听的中国故事。
最困难的时候，最需要的就是信心。淄博的故事，在扬起无数人生活希望的同时，扬起了经济的预期。也许真的为更大范围内破冰经济复苏的添上了一把热烈的火。
淄博的烧烤，讲好了关于未来的故事，留住青年人的胃，更留住了他们的心
抓住青年人，就是抓住未来。去年5月份，山东大学一万多名学生来到淄博隔离。淄博人的热情给大学生们留下了深刻的印象。淄博市政府与大学生们约定——“春暖花开，再来做客”。今年3月初，几千名大学生如约而至，与淄博市政府完成了一场浪漫的“双向奔赴”，“大学生组团坐高铁去淄博撸串”冲上热搜，吸引了各地网红前来打卡，引爆第一波赴淄博“赶烤”热潮。
青年人不仅是巨大消费主体，更是经济发展的生力军，这对于转型升级中求贤若渴的淄博来说，求之不得。《淄博日报》发文表示：“一座城市只有源源不断地吸收年轻血液，才能持续保持发展活力。一项项汇聚活力元素、提升时尚指数举措的及时推出，在顺势而为推进淄博烧烤品牌打造的同时，也展现了淄博对年轻人的热情，体现了淄博城市能级和活力的提升，让