[ 美食部落逛吃逛吃 ]
「贵州」
宝安机场-贵阳 飞行1小时30分钟
五天四夜 日行20000+步
去了3个地方 贵阳-荔波-黎平
收集了19家好吃的店 8个景点
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来之前,没想过贵州会这么让人流连忘返。五天里,我们从贵阳市中心去了荔波大小七孔,又到了肇兴侗寨,看了两场日出日落。每个地方都有着不一样的魅力,截然不同的几种画风,却都美得让我们差点就不想离开。这里有好吃的蛋包洋芋、酸汤牛肉、盐酸鱼,也有大自然遗落的“人间绿宝石”之大小七孔和青山里淳朴民族风情的侗寨......
我们此次行程,先是深圳飞到贵阳,再从贵阳坐高铁前往荔波,最后再去黎平的肇兴侗寨。一整个流程下来,荔波去肇兴侗寨的路途是稍微比较艰辛的,大概花了5-6个小时,几乎是绕了贵州的小县城都走了一遍,但好在到了侗寨,觉得一切都值得。
贵州的第一站,我们先是到了贵阳市中心,打算先感受下城市的烟火气,再去大自然的画卷里肆意放松几天。想着后面几站的吃食选择会稍微少点儿,所以在贵阳的一天半时间里,我们大概吃了10➕店铺,却依然还有许多想尝试的,但胃里都没地儿往下装了。
「天河潭风景区」
比起美食,我觉得贵阳的风景更值得一刷,不过这趟我们倒没有去「黔灵山公园」看吗喽,跑去了本地人比较爱逛的「天河潭风景区」瞧瞧了。
天河潭,是以典型喀斯特自然风光为主的4A级景区,融山、水、洞、潭、瀑布、天生桥、峡谷、隐士为一体。在这里,既能观赏到秀丽的瀑布、水潭,也能乘船游览上自然的溶洞奇观,非常适合想待在没天花板地方和想看自然风光的朋友们。(悄咪咪歪个题,贵州的4A级及以上的大部分景区都对深圳户籍游客免票喔!
景区位置 | 贵阳市花溪天河潭旅游度假区
营业时间 | 08:30-18:00
「甲秀楼&贵阳白宫」
贵阳的夜景也是有几个必打卡的项目,比如文人墨客都曾流连忘返的「甲秀楼」和大名鼎鼎富丽堂皇的「贵阳白宫」。
「甲秀楼」是贵阳历史的见证,现存的建筑是宣统元年重建的遗存,一般晚上七点左右就会开始亮灯,周边就是护国路小吃美食街,可以慢悠悠逛吃逛吃。
「贵阳白宫」,位置其实是在花果园湿地公园里,但因为其造价27亿的金碧辉煌,被当地人戏称为贵阳白宫。目前每天晚上大概亮灯到24:00,想“回家”感受一下这泼天富贵的公主们可以安排上啦!
甲秀楼位置 | 贵阳市南明区翠微巷8号
贵阳白宫位置 | 贵阳市南明区松花路花果园湿地公园
01/ 「去茶山」
“贵州本土品牌,刚开进深圳”
「去茶山」,前段时间刚从贵州开来深圳,没想到我在贵阳倒先喝上了。这杯「干酪普洱鲜奶茶」真的超对胃口,本茶饮爱好者狠狠点赞了。刚入口就是普洱的甜醇,隐隐给人一种置身普洱茶园的错觉,随后涌上的便是芝士的奶香,恰到好处的香甜搭配,根本不会腻到拉嗓子!
店铺位置 | 贵阳市云岩区北京路银海元隆广场1-6
营业时间 | 07:30-23:00
02 / 「梅梅素粉店」
“当地人爱吃的素粉”
听说贵阳人都是在素粉或者豆花面里开启他们的一天,于是早上起来就在酒店附近找了家素粉店,打算跟着当地人一起尝尝。我们分别点了脆哨和软哨两种加在素粉里,脆哨会更加对我个人口味,相对来说没那么肥腻。粉条也比较软滑,不过还是稍微油了点。我们还买了街角的现炸洋芋片,超级香脆,5r就有一大袋,放到晚上居然都没有湿软,推荐!
店铺位置 | 贵阳市威清路9号
营业时间 | 不明
03/ 「贵厨酸汤牛肉」
“来贵州必吃的酸汤推荐”
下飞机的第一顿,就去吃了这家据说来贵阳必吃的「贵厨酸汤牛肉」。来之前认真查过功课,酸汤牛肉可是贵州的招牌之一,打车先去酒店放行李的路上,热心的司机师傅果然也给我们推荐了它。用西红柿发酵熬制的酸汤一整个晶莹剔透,才刚煮开我们就狠狠喝了三碗汤,平常喜欢番茄酸味的可能会比较容易接受一点儿!不过煮到后面会有点偏油,纯广东胃的朋友可能会有点点介意~
店铺位置 | 贵阳市延安西路66号汇金星力城6楼
营业时间 | 10:00-22:00
04/ 「胡子烤肉」
“火爆到下午三点,就没有肉可以吃了”
的士司机师傅强推的一家烤肉店,可惜我们去的时候,已经没有铁签牛肉了,才下午三点钟就只剩下一种肉可以选择了,这火爆程度可见一斑。后来路上查了查,才发现这家「胡子烤肉」是云岩区的top one,很多本地人都会专门跑来吃,看来是我们有眼不识泰山了
店铺位置 | 贵阳市瑞金北路128号附4号院大门
营业时间 | 11:00-18:00
05/ 「蛋包洋芋」
“我个人的最爱,软糯喷香”
我真的要大喊一句,贵阳人太会吃洋芋了,每一款洋芋做法都正好击中了我的味蕾。土豆泥在铁板上煎炒,香气四溢,再用煎的薄薄的鸡蛋包起来,一勺下去,深夜的幸福感拉满了。我宣布,这是我在贵阳吃的美食里的最爱!
店铺位置 | 贵阳市民生路美食街
营业时间 | 不明
06/ 「老五鸡丝豆花面粉」
“司机师傅强推的本地人食堂”
本地人很爱吃的一家鸡丝豆花面店,因着就在酒店边上,我们来来回回出去几趟,都能看到店外一直很多人。不过因为吃太饱了,实在没有分出肚子尝一尝,现在想想还是觉得有点可惜,希望有朋友去了的话尝尝告诉我!
店铺位置 | 贵阳市瑞金北路94号
营业时间 | 08:00-次日04:00
07/ 「龙里鸿岭肉饼鸡野生菌火锅」
“机场附近,适合吃完上飞机”
上飞机回程前在贵阳吃的最后一顿,就是这家野生菌火锅啦。柜里大概有50来种菌子可以选择,价格档位在20-120r区间,想吃品种多样的也可以每个档位的菌子拼一份。不过要注意的是,坐下来如果店里的阿姨没给上筷子的话,就等于菌子和汤底都没熟,可是不能喝的,不然就会像我一样差点躺板板啦!
店铺位置 | 贵阳市醉美路多彩贵州城
营业时间 | 09:00-21:00
08/ 「但家香酥鸭」
“贵阳特产”
「但家香酥鸭」,可以说是人手一袋的贵阳手信,还有着省级非物质文化遗产的荣誉。我们选的是脆嫩微麻的,吃起来肉质偏紧偏干,是没有汁水儿那挂的。整体很咸香,就是即使微麻也是很麻嘴巴的,几乎是吃到第二块就能感觉到唇瓣都是酥麻的了。它家还有真空包装的,很适合买了直接带回家给亲朋好友也尝尝。
店铺位置 | 贵阳市龙洞堡机场T2安全检查CF-47
营业时间 | 06:00-21:00
09/ 还有很多很多
第二站,我们来到了荔波大小七孔。看了很多功课,很多人都强推小七孔景区,但我们觉得,大七孔也是不能错过的一部分。
「荔波小七孔」
荔波小七孔,一直被誉为“地球上的人间绿宝石”,也是国家5A级旅游景区,古为黔南通往广西商旅的交通要道,横跨了响水河。小七孔景区,主要有小七孔古桥、拉雅瀑布、68级跌水瀑布、石上森林、野猪林、水上森林、天钟洞、卧龙潭、鸳鸯湖等21个景点。
每个景点都有着不同色调的蓝绿色湖水,肉眼可见即所得的美丽,是一点滤镜都不需要叠加的让人惊艳。个人最喜欢的是卧龙潭,西门一进去坐上直通车到达的第一个景区就是卧龙潭了,一瞬间脑子里只剩下“蓝、苍、碧、靛、青”五种颜色来去形容面前的山河瑰丽。
从西门一直走到东门,就会瞧见响水河上横跨着一座青石砌成的七孔拱桥,“小七孔风景区”便是因此得名。都说从荔波归来再不看水,我想我是认同的。沿途处处远山如黛,绿水悠悠,无论是徜徉在碧波湖上还是短暂穿梭于茂密林中,都惬意得不像话。
景区位置 | 荔波县206省道荔波小七孔景区
营业时间 | 08:00-16:30
「荔波大七孔」
小七孔景区一出来,时间充裕的话建议来逛逛大七孔,这里有不同于小七孔气质的陡峭岩壁,满目皆是沉稳、磅礴、壮阔的大气。
最出名的「天生桥」,也就是被称为“大自然神力所塑造的东方凯旋门”所在地。70多米高的巨大天然拱桥,横跨峡谷,如同神来之笔。接近日落时分,夕阳的光辉会从巨大的桥洞里穿透而来,另一种程度的日照金山我也算是看到了。
景区位置 | 荔波县206省道荔波大七孔景区
营业时间 | 08:00-17:30
比起说哪个更胜一筹,我倒没法细究。小七孔在我眼里像是家族里备受宠爱的小女儿,无论怎么调皮捣蛋,大家都认为她是最可爱也会是最棒的那个,所以无论晴天雨天阴天,我走进去她都能美得让人原谅天公不作美。
而大七孔则是家族里最沉稳的长女,所有事情都能安排的有条不紊,得体妥当,是外人口中人人称赞的继承人。两种截然不同的风景,就这么巧妙得融合在了荔波,不得不感叹下大自然的鬼斧神工。
01/ 「街头牛肉粉」
从贵阳坐高铁来到荔波的第一顿,就是街头的牛肉粉店。可能是因为高铁刚开通没几个月的缘故,大小七孔景区这边目前还没有那么商业化,没有太多的餐食可以选择,甚至茶饮店我们只看到了雪王和书亦烧仙草。牛肉粉没有什么太特别的,但一大早嗦上一碗是暖乎乎的啦。
店铺位置 | 荔波小七孔东门梦柳风情小镇
营业时间 | 不明
02/ 「喜味家·苗岭三样菜」
回来之后还念念不忘的一道菜,就是「喜味家」的盐酸鱼。烤过的江团鱼配上荔波这边特有的咸菜,虽然听起来类似于烤鱼,但隐隐带甜味的咸菜配上盘底的微辣汤汁,真的立马开胃,我们直接哐哐炫完一整条。
店铺位置 | 荔波小七孔景区东门游客集散中心旁
营业时间 | 10:30-23:00
最后一站,我们来到了位于黎平县的肇兴侗寨。进入寨子开始,处处都彰显着侗族风情。在这里,我们看了一次日出和日落,可以说是早出晚归的一趟,但天公作美,看到的景色都让我们不虚此行。
「堂安梯田日落」
时间允许的话,可以搭车上堂安梯田看看日落。虽然现在堂安梯田的水稻已经收割了,但并没有一片枯黄,还是很值得去观赏一下的~
侗寨内的免费观光车5点就是最后一班,想要赶上的可以刚好坐这一班,快到寨子尽头时再付一个20r的小巴车费,就可以直接抵达堂安梯田日落观赏点了。车子于密林中疾驰而过,真有落日飞车那味儿了。
景区位置 | 黎平县堂安村堂安梯田日落观赏点
营业时间 | 全天开放
「肇兴侗寨日出」
能爬起来起床的朋友们,真的可以去看看日出,云海和日出的搭配真的很震撼。不过一定要看看天气,侗寨的天气变化挺快的。侗寨主街上有许多可以拼车上来的电话,都是可以打电话去询问的,一般30r/位,早上5点30到6点左右出发。
虽然并不是第一次看日出了,但在烟雾缭绕的云海中看到太阳升起的瞬间,周围的人也都不约而同发出了惊呼声。(因为早起,我们还看到了凌晨五点钟侗寨满天空的星星哦!
景区位置 | 肇兴侗寨
营业时间 | 05:00-07:30
「肇兴侗寨」
肇兴侗寨,一个被《国家地理》评为“人间最后秘境”的侗寨,也是全国最大的侗族村寨之一。在这里能感受到青山里的烟火气,满眼皆是古寨的淳朴民族风情。寨子里,一眼望去有五座气宇非凡的鼓楼,分别是“仁、义、礼、智、信”,原住民会称其为仁团、礼团...,每个团就是一个大家族。 每逢侗族的节日,原住民都还保留着侗族的传统习俗,会载歌载舞庆祝每个节日。
夜晚的肇兴侗寨,又是另一番景象,四处灯火通明。跑上观景台,还能一睹整个侗寨的全景,晚上7点半开始陆陆续续亮灯,一直到凌晨12点左右才开始渐渐熄灯。灯笼挂满了小巷,星星般的光点点缀着古老的吊脚楼,顺着石板小巷漫步,着实有种不愿在此刻的惬意中抽身之感。
景区位置 | 黎平县868县道归杩村
营业时间 | 全天开放
01/ 「糯米饭包烤肉」
在主街逛逛的时候,随便找了个特色糯米饭包烤香猪肉,香猪貌似是侗寨的特色,很多家店都有单独的烤香猪猪肉。糯米有一股子猪油的清香,不过有点硬了,吃起来口感比较一般。据说绿头巾阿姨卖的糯米饭是侗寨里最好吃的,不知道有没有朋友试过
店铺位置 | 黎平县肇兴镇868县道
营业时间 | 不明
02/ 「董小姐的茶」
来了侗寨,肯定要试试带有侗族风情的茶饮了。我们点了杯比较不容易出错的手捣柠檬茶,整体来说无功无过,不过小竹篓外的苗银叮铃哐啷的,倒是很适合留作纪念。
店铺位置 | 肇兴镇868县道郎中药房西行10m
营业时间 | 09:00-22:30
03/ 「侗品坊」
点评上很多人推荐的一家,我们点了推荐的脆皮香猪,竹笋炒腊肉和侗家酸汤菜。脆皮香猪有点像烤脆皮五花的口感,没有特别惊艳,反而是竹笋吃起来特别鲜嫩,简直是下饭神器。
店铺位置 | 黎平县礼团花桥下娘美人家旁
营业时间 | 11:00-15:30 17:30-21:30
04/ 「鱼王早餐店」
早上看完日出从寨子上走下来的时候,瞧见店里坐的都是穿着侗寨服饰的侗族朋友们,于是我们径直就跟了进来。酸汤牛肉粉,用传统的贵州酸汤和牛肉高汤打上配合,汤头浓郁,粉条也很q弹,大片的薄切牛肉也很鲜嫩,果然还是当地人会吃嗷!
店铺位置 | 肇兴侗寨肇兴上寨义团花桥路口对面
营业时间 | 07:00-23:00
在我眼里,好吃并不是贵州的代名词,在这里吃的每顿其实也没有想象中那么对胃口,但并不影响,我对这里的感叹。不管是市中心还是在小镇上,这里都远远没有深圳来的繁华,但正是这种懒洋洋的不慌不忙,才吸引了每个前来旅游的朋友。
但不来贵州一趟,确实会感觉到很可惜,这样用眼睛记录下来的瞬间,确实会想让我回到那片刻去拨慢每只表。这趟出行,好像每走一步都被老天爷眷顾着,天公作美的每一天,都让我们看到了景区“最美的形象照”,没有“被照骗”。连同深圳户籍的景区免票,也算这次lucky的一环啦!
“贵阳,bye!”
tips:
1.虽然是3个地方,但线路是比较顺的~
2.近期贵州天气温差较大,建议早晚带上厚外套
3.荔波商业化还不完善,餐饮选择不太多,建议做好预期规划
4.荔波到肇兴侗寨的车次,因为是淡季,
可能需要多换几趟车才能抵达,较为折腾
编辑 设计|井一
摄影|井一 Kaia