乐游淄博 文旅盛宴

乐游淄博文旅盛宴

尝美食篇

冬游淄博，品味生活。2020年好客山东淄博贺年会之际，淄博市文化和旅游局邀您，冬季乐游淄博，品味以 “游美景”“看花灯”“尝美食”“品民俗” 为内容的四大主题文旅盛宴。

明天就是大年三十了，

除了一年一度与家人团聚的美好之外，

春节的菜单也是重头戏呀！

一个明目张胆长肉的节日就要到来！

明晚你家拿什么长肉？

作为齐文化的发源地，淄博不但历史久远，饮食文化也是十分发达。博山区被公认为鲁菜的重要发源地之一，已成功举办过数次美食节，有 “鲁中美食城”之称，山东很多地方都有“待要吃好饭，围着博山转”的民谚。而乾隆皇帝南游时赐封的 “天下第一村”—— 淄博周村区更是以其独具风味的小吃而远近闻名。

不过，淄博的美食可不止于博山和周村，每个区县都有自己的特色，在春节这一特有的日子里，这些美味会隆重的上桌，你家春节期间必备美食是什么呢？下面，小编就盘点了一下淄博人春节必吃的美食，看看有你爱吃的家乡特色吗？

响彻山东知味斋

山东知味斋餐饮有限公司知味斋大饭店，坐靠风景秀丽的汇龙湖，是中国首家以鲁商文化为主题定位的园林府邸式酒店。

知味斋大饭店于2012年金秋落成，位于中国历史文化名城，齐文化的发祥地——淄博，坐落在拥有天下第一村美誉的的周村，毗邻“中国活着的古商业建筑博物馆群”周村古街古商城，坐靠风景秀丽的汇龙湖畔。知味斋大饭店是周村区首家四星级旅游涉外饭店，总占地15亩，建筑面积2万平米，由四栋楼宇围合而成，拥有113间客房、35个餐饮包间、1个商埠菜食府、3个不同主题的多功能宴会厅、3个会议室及丰富的酒店配套设施。是集餐饮美食、精品客房、文化体验为一体的鲁商文化主题饭店。

大道鲁商，诚信为本。知味斋大饭店循着鲁商文化的脉搏，探寻儒家待客之礼。挖掘传承创新了周村“商埠菜”，创出了“知味斋味道”“知味斋质量”和“知味斋品牌”。现为中国饭店协会常务理事单位、山东省旅游饭店协会副会长单位、淄博市饭店烹饪协会常务副会长单位，先后荣获国家特级酒家、中国饭店业优秀文化主题饭店、国际餐饮名店，是山东省老字号、山东省著名商标、山东省服务名牌企业。

来看看知味斋精美的菜品

你流口水了吗？

在本次乐游淄博贺年会中，知味斋以“养生淄博”美食嘉年华为主题，精心策划、隆重推出除夕年夜饭 “知味斋鲁商家宴”“知味斋全羊宴”“知味斋大鱼宴”三款宴席系列，和 “淄博味道非物质文化遗产”展汇，丰富的宴席和产品供给，为淄博市民及游客打造一场“文旅惠民盛宴”，营造浓厚、热烈、祥和、幸福的淄博年俗文化旅游氛围。