它是千年非遗鱼粉文化的传承基地
也是省五星级乡村旅游示范区(点)
一碗鱼粉,在这里从传说变成传奇!
炎炎夏季
赏一池荷花,花香迷醉
吃一碗鱼粉,酣畅淋漓
郴州人,是时候出发了!
-苏仙 · 凤楚传奇庄园-
非物质文化遗产传承基地—凤楚传奇
位于苏仙区栖凤渡的凤楚传奇,是郴州千年鱼粉文化——栖凤渡鱼粉技艺(非物质文化遗产)的传承基地。
它将美食与传统文化结合,把鱼粉技艺发扬光大。一道简单的鱼粉制作工艺,在这里被发展成了集精深加工、文化展示及休闲旅游于一体的生态农业产业链。
这里设有专门的鱼粉文化展览馆和手工技艺体验馆,带你近距离感受非物质文化遗产——栖凤渡鱼粉制作工艺。
它将栖凤渡人代代传承下来的鱼粉技艺,从千年传说已变成推向全国乃至全世界的旅游美食品牌。
不可不品的鲜香鱼粉—酣畅淋漓
千年传承的纯正风味
在凤楚传奇你不可错过的,当然是一品纯正风味、独树一帜的千年风味传统小吃——栖凤渡鱼粉。
鱼粉的关键在于粉的质地。它的米粉,是按照传统工艺用石磨把米磨成米浆纯手工制作而成,入口有嚼劲、有韧性。
刚出锅的辣椒油配上滚烫的鱼汤,再加入手工制作的米粉,调入当地特产豆油和茶油搅拌均匀,一碗“辣得叫、烫得跳”的栖凤渡鱼粉就出炉了。
周末乡村游的好去处—生态风光
风景秀丽的生态风光
凤楚传奇被评为省五星级乡村旅游示范区(点)。它临近生态优美、水天一色的西河风光带,所在的瓦灶村也是个风景秀丽的生态乡村。
清澈的西河水从村中穿流过过,让你瞬间感觉回到了儿时的小河旁。
一到夏季,山庄前的池塘里大片大片的荷花随风摇曳,迷人的花香让人沉醉。
还有