车厢内部
车窗外的风景
由于漳州距离厦门不远,大约半小时左右就到了漳州站,漳州站并不在市区附近,而是漳州龙海市颜厝镇,距离漳州市区5公里。漳州站和厦门站比起来,停靠列车数少,上下旅客客流量少,感觉冷清了不少,不像厦门站那样繁忙。
漳州站
第二步:乘坐公交车
通过百度地图查找,如果从漳州火车站前往漳州古城附近,可以乘坐11路车或者K1路车从火车站上车,之后再行政服务中心下车。11路车票票价2元,不过停靠的站点较多,如果时间比较充裕,建议选择乘坐11路,时间大约40分钟左右。如果时间比较赶的话,可以乘坐大站公交K1路,从火车站到行政服务中心中间只停靠两站,时间大约25分钟,比11路快了不少,不过票价偏贵,要5元。
11路公交车
K1路公交车
四、漳州初体验
从行政服务中心下车后就到了古城附近,这是一座有着一千三百余年历史的古城,和厦门比起来,这里也许不是热门的旅游景区,没有像厦门那样繁华热闹,但是穿梭在漳州的大街小巷里,欣赏着特有的历史文化,感受到的却是厦门所缺少的慢生活、老街情、闽南味和浓厚的文化底蕴,“老街情、慢生活、闽南味、民国风、台侨缘”五大特色非常鲜明,原来在厦门附近也有这么一处被大家所忽视却又很值得去的地方。在这座闲适得让人很放松的城市,可以卸下所有狂躁和喧嚣,静静感受这座城市特有的闲适清幽。
文昌门,距离行政服务中心站不远
漳州的街巷,慢生活的感觉
六、美食之旅
由于第一次去漳州,时间又比较紧迫,因此特意选择记录行政服务中心站不远的古城和中山公园附近的店铺,避免由于选择的店面过于分散而费时费力,影响美食体验。作为外地的吃货,重点还是根据攻略上的内容,挑选比较有名气的美食。
这次的美食路线主要如下:雅玲豆花-》小吃街鲜榨果汁-》老国三角粿-》阿国面煎粿-》晓文三角饼-》孙氏麻糍,同时也顺路逛逛漳州的中山公园。感觉漳州的小吃和厦门比起来略微便宜,吃了这么多店,两个人消费大概100元左右。
第一站:雅玲豆花
豆花可以算得上是漳州名小吃之一,这次选择去雅玲豆花体验下。这家店位于新华西路新华西南9幢1号店面,距离文昌门不远。通过导航,上午十一点左右到达这家店。虽然店里的环境一般,但是店里的豆花看起来香滑粉嫩,吃起来细腻爽口,再配上卤料,简直是完美组合,甜和咸的完美搭配,吃起来特别过瘾,卤料推荐叉烧肉、香肠和油条,据说这家店还有提供外卖服务,可惜我没住在边上。
多种配料可供选择
充满诱惑的豆花
油条
第二站 鲜榨果汁
吃完了豆花,通过导航,走一小段路就到达下一个目标——中山公园旁小吃街。一到小吃街,浓浓的老街情有一种穿越的感觉,街边古色古香的建筑,每家小吃店都挂着一面黄色旗子,上面写了店铺的名称,让人感觉有一种古装电影的场景,同时也方便查找自己要去的店铺。接下来将要在小吃街体验鲜榨果汁、三角粿和面煎粿。
古色古香的小吃街
传统与现代的完美结合
由于中午比较热,在小吃街点一份鲜榨果汁解解渴才是王道,果汁一杯10元左右,在享受甜甜的果汁过程中,顺便消消火,增强自己的吃货战斗力。
鲜榨果汁
第三站:老国三角粿
大约十二点半,一边喝着鲜榨果汁,一边找到老国三角粿,由于是高峰期,排队的人不少,不少还是本地人在排队。三角粿也是漳州的一道传统名小吃,三角粿的原料是由大米磨成米浆,槟榔芋、辣椒、生姜等组成,蒸上五六个小时做成粿,再将一大块粿切成三角形,再放入油锅大火炸五分钟左右,白色的粿在油锅里渐渐变成金黄色,之后就可以吃到热腾腾的三角粿。
三角粿吃起来表层金黄酥脆,里面白而细嫩,建议食用时沾上特制酱料,趁热咬上一口,体会香甜酸辣咸的完美结合,味道妙不可言。三角粿4个2.5元,10个5元,24个10元,每块三角粿和我小时候在厦门吃过的三角粿比起来,迷你了不少,因此一个人要吃5个挺容易的。
放入油锅后的三角粿
金黄色的三角粿,看起来特别诱人
第四站:阿国面煎粿
阿国面煎粿也位于小吃街里,买完三角粿,接下来就去体验面煎粿,第一次看到面煎粿,感觉这造型挺特别的:金黄色的油炸皮,深棕色的粿馅,最中间还夹着一层料,让我迫不及待地就想尝一口。店里的面煎粿有咸、甜两种口味,各买了一块,一共6元,轻轻地咬一口,感觉皮脆馅软,味道香甜,吃后口有余香,我觉得咸味的更好吃。
造型奇特的面煎粿
甜的咸的各买一块
温馨提示:在小吃街,有提供用餐的地方,推荐去二楼,位置比较多,高峰期也容易找到位置,环境又比较安静,很适合去不同店买完各种特色的小吃后再找个位置一起慢慢品尝,更好地体验舌尖上的漳州。
中午时分,在小吃街二楼找个位置,细细品尝刚刚买的热腾腾的三角粿和面煎粿,边吃边搭配鲜榨果汁,避免上火,一直坐到两点左右离开。
小吃街二楼用餐环境
第五站:晓文三角饼
两点左右离开小吃街,穿过中山公园,再往西走,过两个路口就可以找到位于新华西路266-2号的晓文三角饼,晓文三角饼可以算是漳州老字号的三角饼,由于这家店旁边街口转角处还开了一家叫承信三角饼的店,如果是冲着晓文三角饼名气的吃货一定要认准店面,这家店才是。虽然店面偏小又缺乏装修,但是酒香不怕巷子深,前来购买三角饼的人还不少,幸好是下午两点半左右到那边,不是高峰期,因此基本不用排队。
门口一个大大的玻璃柜特别显眼,玻璃柜摆放各种口味的三角饼,不同口味的价格都是2元。根据自己的喜好可以选择甜或咸的口味的三角饼,店老板还挺热情的,为我们介绍不同口味的三角饼。这次买了12块不同口味的三角饼,趁热吃,香酥焦脆的表皮与不同口味的内馅,让人吃出不一样的美食体验。由于从外观上基本看不出不同口味三角饼的区别,在吃新的一块三角饼的时候,总有一种让人期待的神秘感,只有咬下去,才知道自己吃的是什么口味的三角饼,挺喜欢这样的感觉。吃了那么多口味的三角饼,我最喜欢菠萝和鸡蛋内馅的三角饼。美中不足的是这家店没有提供堂食的地方,买完后要找地方去吃。
三角饼口味挺丰富的
店面虽小,不过名气却很大
第六站:孙氏麻糍
这家店位于青年路佳苑花园19栋51号店面,从晓文三角饼走十分钟左右就可以找到。店里的麻糍是现做的,外层的糯米粉揉成团,包上酥脆的馅料,再在花生粉和芝麻中滚成。麻糍的吃起来既有Q弹的口感又有唇齿留香的感觉,超有层次感。麻糍建议买完后尽快实用,如果不马上吃,可以向店家要半成品的麻糍,这样可以保存比较久。
孙氏麻糍
现做的麻糍,口感超棒
除了卖麻糍,还有其他的糕点
番外篇 中山公园
中山公园似乎是每个城市的标配,这次旅行过程中顺道路过中山公园。漳州的中山公园1918年10月始建,1919年11月建成,在上世纪90年代邀请福建省园林专家重新规划、设计,将其改造成极具时代气息的休闲公园。和厦门的中山公园一样,这里的中山公园有中山像,前来休闲的实名也不少,只是感觉规模和厦门的中山公园比起来,小了不少。
中山公园
中山像
找了个位置品尝完三角饼和麻糍后,下午大约四点左右重新回到政务中心站,由于要赶时间,这次选择K1路,大站公交果然快了不少,大约二十五分钟左右就到了火车站。接下来就是取动车票、安检、上车,返回厦门温暖的家。
在漳州古城,和女朋友基本上靠步行,女朋友愿意陪我手牵手走一天去吃吃吃,心理特别感动。
带着收获和遗憾返回厦门
后记
由于只是一日游,时间比较赶,再加上战斗力有限,这次只品尝了一部分漳州美食,仅体验到冰山一角,还有许多美食比如四果汤、卤面、肉串、甜汤、锅边糊等美食没有去体验,回想起来有点遗憾,下次如果有再去漳州,一定要去品尝下这次没吃过的美食,然后再手牵手在漫步在漳州古城,升华浪漫的吃货之旅,感悟漳州的慢生活。
下次一定要去品尝下四果汤返回搜狐,查看