梅林湖海蚀石地貌位于度假村南偏东，是一个天然的古海迹湖，面积约500亩，1999年被定为省级自然遗迹保护区。海蚀石群静卧于湖西北，在这里可以见到3000至5000年前海浪冲蚀留下的海蚀石群。原来有海蚀石100多块，当地称“百鸟朝牡丹”，这些石头大小不一，形如蘑菇、海豚、绵羊、海龟等，惟妙惟肖，极为奇特。与此相应的贝丘遗址地貌，位于湖岸边的冲积平原上，面积约8万平方米。现已发现的文化遗物有石器、陶器，还有很多鲨鱼、海鳖、牡蛎的遗骨。经推断，距今3000年至5000年，有很高的研究和欣赏价值。
梅林湖北面有一座典型的潮汕民居―――从熙公祠。它建于1837年（清道光17年）。整座建筑结构典雅，装饰华丽，尤其是遍布宅院各处的石雕装饰，是聘请潮汕各处能工巧匠，经竞赛择优施工的，工艺十分精致。大门两侧有两方通雕石屏，“士农工商”和“渔耕L读”，共刻20个人物，形象各异，栩栩如生；山川树木、亭台楼阁，无不层次分明。尤其是“渔耕L读”中牧童牵牛的绳子细如铁丝，绳的麻花纹却清晰可见，镂空工艺之精微细致，令人叫绝。整座建筑花了14年时间才完工。
东山湖南面不远的玉简峰，山腰有一巨岩盖顶的石窟，这就是甘露寺，因石窟旁有一清泉而得名。以自然洞穴形成的寺庙在潮汕并不多见，寺深16米，宽20多米，面积近400平方米。内供弥勒佛像，是四方乡民祈福消灾的民间神庙。
在东山湖西北，有潮汕历史上唯一的文科状元林大钦的墓，俗称状元墓。林大钦是海阳县东莆都（今潮安金石镇）仙德村人，于1532年（明嘉靖十一年）中了状元，授以翰林院修撰。他在京任职仅3年，便以奉养母亲为由，回乡隐居，以农耕为生，颇为清贫。后朝廷屡召其入京，都被推辞。34岁在家乡病逝。林大钦才气过人，又淡泊官位名利的风范，一直为潮民所传颂。林大钦墓面向西南，建有碑亭，亭前各立一对一米多长的石马和石羊，亭高3米，亭内藻井刻八卦太极图，亭间横额有“东莆佳城”四字。墓碑遵明制，高1.8米，石碑左侧纵书“状元及第翰林院修撰东莆林公”，左下角落款“孝子天继泣血立石”，从字面上看林大钦是有儿子的。奇怪的是石碑右侧“妣”的位置却空着，给后人留下一个难解的谜。
东山湖西的杨厝坪山，山虽不高，却有奇洞多处，元代陈吊眼领导的农民起义武装曾以这里为基地，第二次国内革命战争时期，它是潮汕革命根据地之一。这里还有一些让人感到诡秘莫测诸如“李鬼洞”、“九鬼洞”之类的怪洞。据说都是以一个山贼的绰号得名。这些洞左通右达，忽明忽暗，上可达山顶，下可达深谷，深险莫测，加上充满传奇色彩的故事，使人不敢轻易涉足。
