潮州昔日贫困村 今朝变“网红村”
近年来，石陂村依托北山石谷清流优美自然风光，引进企业合作开发生态旅游项目，打造了网红景点石谷新田。
在潮安区归湖镇狮峰村的百亩油菜花花海里，一群游客在拍照打卡；在归湖镇石陂村的石谷新田中，游客感受着绿水青山的田园风光；在饶平县东山镇东明村，游客游山赏梅逛围屋……潮州新春，天气晴暖，不少本地市民和留潮过年异地务工人员出游热情高涨，阖家外出郊游踏青，潮州市乡村游呈现出火热景象。
昔日的贫困村蝶变成为现在的“网红村”，大相径庭的背后是艰辛努力的积累。近年来，潮州市结合脱贫攻坚、乡村振兴战略，加强农村人居环境整治工作，完善基础设施建设，打造美丽乡村新面貌，立足当地资源禀赋，因地制宜规划独具特色的乡村旅游产品，使得农村更美有看头、乡村旅游更好有品味。
文字：南方日报见习记者 叶彤 通讯员 许瑞贞
乡村旧貌换新 “环境变好了，游客也多了”
走进狮峰村，最引人注目的是村里的休闲旅游胜地——白鹭湖。春暖花开，阳光下，满池的金黄色油菜花不仅浓郁了春的气息，更给游人带来春的欢喜。盛开的油菜花亭亭玉立、迎风招展。众多游客在花海中争相留影。
令人难以想象的是，这个网红景点的前身其实是废鱼塘。2018年，狮峰村投入资金对废鱼塘进行回填后，出租给专业公司经营。这不仅让狮峰村集体收入迅速倍增，也让乡村旅游成为狮峰村产业振兴的新动力。
狮峰村村民李权龙对这个巨大变化颇有感触，他告诉笔者：“白鹭湖所在区域以前给人‘脏乱差’的感觉，道路坑坑洼洼，时不时还会积水。大家都不乐意走到这个区域来。现在变得越来越好了，不仅道路修好了，环境变好了，游客也多了。”
每年初春，饶平县东山镇东明村漫山遍野的梅花绽放，像飘落的雪花，皎洁娇艳，吸引福建、潮汕三市等地的游客驱车而来。
过去的东明村是另一种面貌——路面泥泞难行，老楼杂草丛生，红色旧址游击队地下交通站等历史建筑也因久经岁月而颓败。现如今走在东明村里，许多房屋的墙面都被刷成米黄色，配上灰色的屋顶和白色的窗户，生动地还原了客家村落的传统样貌。
东明村是如何实现华丽转身的？
首要因素是得益于新农村建设政策支撑和各级党委政府对脱贫攻坚工作的高度重视与科学规划。据潮州市教育局派驻东明村党建指导员江学周介绍，东明村的建设规划一开始便是“围绕客家围屋，依照‘修旧如旧’原则，恢复客家古村落面貌”。根据客家古村落面貌，利用现成老物件来装饰，石头、竹子、石磨、老水缸都是就地取材，既能避免“千村一面”，又能节约资源，让东明村实现从颜值到品质的提升。
产业融合发展 “让村民在家门口持续增收”
“近年来，狮峰村利用本身的自然资源和历史文化资源优势，明确了生态农业和自然景观旅游双线发展方向。可以说，大鱼塘的变身便是遵循了这样的定位。”狮峰村党支部书记、村委会主任李统伟介绍，“如今在狮峰村，乡村旅游、白鹭湖莲子、餐饮购物、民宿客栈等产业，日趋蓬勃发展，产业振兴取得积极成效。”
白鹭湖工作人员蔡娴菁告诉笔者：“狮峰村从2019年开始发展莲子产业。2020年收成约1万公斤莲子，销售额约30万元，在壮大特色产业的同时，也带动村民务工增收。”
白鹭湖网红景点给李权龙提供了在家门口的就业机会，他的主要工作任务是指挥景点周边交通。“在春节期间，没想到来狮峰村游玩的人这么多，停车场爆满。很多车辆排队等着进村，需要对车辆进行管控。”李权龙提到，“虽然是春天，但由于长时间在室外指挥车辆，包括我在内的大多数同事皮肤明显晒黑。”
农村变景区，农民变身旅游从业人员，农产品变成了旅游特产，村民通过务工、农产品销售、土地流转等方式实现多元化创收。
石陂村位于狮峰村隔壁。近年来，石陂村依托北山石谷清流优美自然风光，引进外来企业，合作开发生态旅游项目，打造了网红景点石谷新田。石陂村党支部书记、村委会主任黄卫武告诉笔者：“石谷新田自去年‘五一’对外开放以来，火爆程度让人始料未及。今年春节期间的游客数量远远超出预期，一天有几百辆车停在石谷新田的停车场，有时候还不够位置停。”
“石谷新田有山、有水、有田园，亲近自然，还能纳凉休闲。孩子们有游玩的设施，大人们能喝茶聊天打牌，景区内有农家乐可以吃饭。”来自江西的游客吴先生如是点赞。
石陂村村民主要种植橄榄、水稻等经济作物，其中，橄榄种植面积超过1000亩，橄榄外观光滑、色泽金黄，品质优良。此外，还大力发展枫树龙产业园、橄榄收购点建设等特色产业。枫树龙产业园项目产业示范带动村民开展有关种养生产活动。如今，乡村旅游和特色产业相互融合发展。
“随着旅游资源的不断发展，给村子的产业发展指明了方向。”中山市小榄镇政府驻石陂村第一书记胡贤柱介绍，“现在村子干净整洁，拓宽了进村主村道，实现集中供水，风景怡人。很多人一到周末和节假日都来石谷新田玩，这也给村民提供了就业挣钱的机会，他们卖起了橄榄、蜂蜜等土特产。该项目不仅可以增加村集体经济收入和村民劳务收入，还可以让村民在家门口持续增收。”
乡村振兴，产业兴旺是重点。目前，石陂村已经将产业发展规划为“一带一路六区”：石溪栈道观光带、北山红色游击路、石谷新田旅游区、枫树龙产业区、浪漫花海风情区、果蔬采摘亲子区、生态农田观赏区、古村乡韵体验区。胡贤柱介绍，下来将加大对外招商引资力度，引进大型企业合作开发，加快推动石陂村振兴发展。
红色资源活用 “这条抗战路就是红色旅游路”
北山红色游击路是石陂村今年要重点推进的项目。在石陂村党群服务中心的党建广场，石陂村红色历史的宣传栏清楚记载了石陂村作为革命老村，具有优良的革命传统。
在抗日战争时期，邓声兴、钟扬等近十名村民参加抗日游击队韩江纵队，在北磜岭一带开展抗日游击活动，为共产党地下组织送情报。有一次，日军派出轰炸机准备轰炸归湖镇溪美村祠堂一带的游击队员，在经过石陂村的时候，误以为石陂村的黄氏宗祠是打击目标，结果把祠堂屋顶的墙角炸塌。这更激发了村民参与抗战的决心。
“当年抗日游击队经过石陂村的路，现在就是一条红色旅游路。”胡贤柱表示，石陂村接下来将瞄准北山的自然生态资源和红色文化优势，精心开发北山红色游击路，促进红色旅游和乡村旅游的融合发展，助力乡村振兴。
沿小径往饶平县东山镇东明村深处走去，莲池、古树公园、古围屋依次映入眼帘，各个观赏节点分布错落有致。在东明村的旅游导视图上，标注的景点已经超过10个。从赏梅小径、生态徒步绿道、东明溪小瀑布绿色线路，到古村古树公园、客家三百年老围屋、神龟石、古井、游击队地下交通站旧址、红军井等红色人文景点，为游客打造了一趟舒适充实的红色人文生态之旅，铺开了“特色农业+生态旅游+红色旅游”的振兴画卷。
东明村党支部书记、村委会主任陈俊伟告诉笔者：“东明村地处丘陵地带，四面环山，自然环境优美、人文资源丰富，还有红色旅游资源，十分适合发展乡村生态旅游。作为革命老区，村里的老人活动中心便是游击队地下交通站旧址。在解放战争时期是一片密林，旧址主要是用于游击队传递情报和收治伤员的地方。”
江学周表示，接下来希望借助地下交通站旧址开展红色教育和研学培训，加强对革命英雄、模范先进人物事迹精神的宣传弘扬，为广大农民、青少年、群众确立标杆和树立榜样。