对潮汕美食闻名已久,陈晓卿的《风味原产地》潮汕篇也功不可没。正好有年假,搜了机票,果然是妥妥的淡季,往返加税1700左右,于是从决定到订票只用了一个小时,基本是说走就走。注:潮汕不是一个城市名字,是一个地区的泛称,一般被外地人熟知的城市有潮州、汕头等等,但是这两个城市都没有机场,所以是要坐飞机先到揭阳。第1天:北京—揭阳(住揭阳)2019年12月31日,从大兴机场出发。第一次去大兴机场,由于投入使用不久,很多航线还没有安排过来,所以如果有机会并且位置方便的话,很建议过来看看哟,不用排队,崭新的设施如同包场,爽爽哒~注:从10号线草桥到大兴机场的机场快轨非常方便,单程35块钱
飞行时间大约3小时,落地揭阳,直接打车去了酒店,居然2019年的跨年之夜是在揭阳酒店里度过。第一顿饭就去吃了潮汕火锅,选了大众点评打分挺高的一家,既然到牛肉平均水准以上的地区,基本可以放心随便选。
由于实在吃得太饱,夜宵就免了,但是这边是实实在在的“夜猫子”胜地,所以各家饭馆、大排档营业到凌晨3点是非常正常的。第2天:揭阳—汕头(住汕头)由于揭阳和汕头很近,过去的方式有很多,因为懒惰,看到12306上每天都有好几趟火车,就直接订了,并且订酒店也直接订在揭阳南站旁边。实际发现有点问题,一开始我想当然地以为是那种城际快车,类似北京到天津的动车那种,结果发现居然是很久没有见到过的那种绿皮火车!!长途列车,终点是汕头,中间会分别停一下揭阳和潮州,车上的环境也不太好,毕竟没有禁烟,味道蛮大的,所以建议对这方面比较在意的人还是选大巴吧。注:火车虽然环境差,但是真的很便宜哟,一个人到潮州只要9.5,到汕头好像是19.5。从揭阳到潮州不到半小时,从揭阳到汕头不到一个小时,从潮州到汕头也是半小时左右,总之,这三个城市之间都是可以做这种火车,每天从早到晚有好几趟车,时间上还比较方便。淡季真的没得说,请看元旦当天空旷的揭阳南站
中午到了汕头,放下行李就去吃潮汕下午茶,市区里面不想打车的话,其实就骑共享单车也挺好,毕竟吃饱了赶紧锻炼一下,以便后面接着吃。打卡汕头点心必吃榜上的一家——南北点心,有几样推荐的菜到下午已经没有了,但是整体都很好吃,符合我对“潮汕人民就是会做饭”的预期,很多做法能够看出有功夫、很精细~
吃饱之后骑车刷汕头,骑到汕头老城区逛了一圈,毕竟每个城市都有自己的那条“步行街”,你懂的。在重修中的一些老建筑,能感觉出有些修缮过度了,这一点中国很多城市都在遇到,也很难说哪个城市做得就好或者不好,大家谁也不要笑话谁,尽力去体验新鲜、有趣的部分就好了~
步行街不长,几个方向都逛一下用不了多长时间,遇到小吃就继续吃~很多潮汕吃喝攻略里面都能看到的糖葱卷饼也看到了,所谓“糖葱”就是一大块比较酥脆的麦芽糖,所以这个就是一个非常甜的零食而已,加上甘蔗汁,简直甜度爆表了。所以,如果是几个人一起来的,建议这两样买一份大家一起尝尝就好。比较推荐的是炸豆腐,普宁的豆腐是真的有名,因为没有特意去普宁,看到豆腐就买了,真的蛮好吃,像我这种不怎么爱吃豆腐的人都觉得香,下次有机会真的可以专门去普宁吃。(普宁在揭阳那边)
逛到天黑,去大名鼎鼎的建业酒家吃晚饭,这个地方之所以被游客熟悉,完全是因为蔡澜的推荐,不过实际去了发现实在不太符合我们这种“旅游型吃客”的预期,还是更适合当地宴请客人吧,人均200多。最重要的是,区区一个腌膏蟹,不预定的话分分钟就没了……点了出名的鱼饭、烧鹅,没有打动我,倒是一道腊肠烧芋头好吃,这边有很多荔浦芋头的做法,都不错。
综合评价来说,真心不推荐这里,建议去另外一家评价很高的——富苑饮食(专门打电话去确认过,腌蟹全时段供应)。Again,眼大肚小,没实力去凌晨的大排档再吃一顿,希望以后有机会再去体验!第3天:汕头—南澳岛(住南澳)研究了去南澳岛的方法,现在都是直接走南澳跨海大桥过去。人多的话,打车还行,因为要交过桥费,一辆车96块钱。还有一个非常便宜的方法,就是坐公交,一个人15块钱就到了,并且可以体验“开在海上的公交车”。注:惊喜地发现161路就在我们住的酒店旁边,这个没有提前查过,好幸运。其他似乎还有一个11路(假日线)可以到,建议根据自己的位置查询。再次感叹淡季太棒,公交车上也没什么人~
酒店订在青澳湾,所以161路到达“游客中心之后,直接换岛上的环岛601公交。注:南澳岛挺大的,有山有海,所以全岛的路线就是一条盘山公路,有2趟公交车,601和602,基本以游客中心为起点,分别从两个方向环岛,最终都能到达南澳的最大地标——北回归线广场(青澳湾)。这两趟车从早6点开到晚6点,每半小时发一趟车,基本上可以到达岛上所有主要景点,票价根据路程3块到7块不等。注:南澳岛一年四季都可以来玩,冬天最冷的时候也在20度左右,元旦这几天中午阳光充足,热到穿短袖,不用担心温度,只是不能下海游泳。淡季,青澳湾海景最棒的酒店,房间也不超过400,200多就可以订到视野如下的房型。
这个就是南澳特有的紫贻贝,当地叫做乌尼,基本每家大排档都有。淡季的另一个好处,就是不容易被“宰”,或者问一下酒店的当地人,一般都会给介绍下还不错的饭馆。
炒了两支蟹,冬天螃蟹肥,都不错。
这个就是南澳的特产紫菜做的紫菜炒饭了,查任何和南澳有关的吃喝攻略,都少不了这个,南澳的紫菜确实好吃,每年12月是头水收获的时候,我们这个时候去还是能买到的,于是也买了不少紫菜带回去送人。
海边特有的“凉粉”,原理嘛,感兴趣的可以搜到挺多视频讲解,味道很正常,就是凉粉~
景点之一:金银岛海上那些都是牡蛎种植地,瞬间就饿了~
景点之二:总兵府这里可以看到这个岛过去重要的军事属性,一半属于福建,一般属于广东,并且北回归线直对台湾,应该是离台湾最近的地方了。
景点之三:地标·北回归线广场的自然之门
然后,继续吃~
当地一种据说功效“滋补”的药草,石橄榄,拿来炖鸡肉火锅啦,顺便涮菜、涮螃蟹~
第4天:南澳岛+1坐拥海景房,但是遗憾没有看到南澳的日出,太阳跳出来一下下就躲进了云里,只有一小片金光漏下海面。据说早一天来,是可以看到的,看来是南澳想让我们以后再来吧……
继续在岛上闲逛,根据攻略,尽量找齐了公交范围内的所有灯塔。
当然也少不了满山的风车,据说风车转一圈,就可以发一度电,岛上的风力发电产量全岛是根本用不完的,还可以卖到外面去~原本想今晚去潮州的,南澳风景太好,人太少,干脆不想走了,多住了一夜,淡季的自由行就是这么任性~
第5天:南澳岛—潮州—揭阳(住揭阳)一大早吃了碗粿粉,准备像来时那样坐公交回汕头再去搭火车。巧的是,遇到正打算包车去潮州的一家三口,嫌贵没谈拢价格,加上我们两人,一人100,最重要的是,为潮州省出了将近4个小时,非常划算。再次验证,放开心态,忘掉过强的目的性,旅途中经常会有好的意外发生哦~再次穿过全长9341米的南澳大桥,感叹下,这确实是个值得再来的悠闲小岛,希望不要过度开发,中国这方面的失败经验实在有的是,只要愿意张开眼睛,教训简直到处都是……
到潮州的第一件事:吃鱼生、虾生、腌蟹!!!大众点评找了一家——官塘原味鱼生,点满三样,味道还不错,如果再次有机会,再去尝试