【爆炒牛杂的做法步骤图，爆炒牛杂怎么做好吃】我爱吃大馒头

买的现成的牛杂，先焯水再放高压锅里煮半个多小时，倒出来收汁

下葱姜蒜爆香

下牛杂，放生抽老抽蚝油，胡椒粉，盐，(老抽少放一点，放多黑)

下蔬菜爆炒，少放点水防沾

出锅，十足的下饭菜啊！