于1992年建馆的张裕酒文化博物馆，主要由百年地下酒窖和展厅两部分组成。建于1894年，1903年完工的大酒窖深七米，历时11年建成。展厅分为历史厅、酒文化厅、荣誉厅、书画厅四大部分，系统地展示了张裕酒文化的百年历史，展厅还陈列了许多名人墨迹及藏品。被评为国家4A级景区、国家工业旅游示范点、中国侨联爱国主义教育基地。
清光绪十八年（1892），著名爱国华侨张弼士先生在烟台创办了张裕葡萄酿酒公司。景区以张裕110多年的历史为主线，通过大量文物、实物、老照片、名家墨宝等，运用高科技的表现手法讲述中国近代史、中国民族工业的发展史和酒文化知识。主要景观有酒文化广场、综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、百年地下大酒窖等10多个。2000年在老厂址兴建此馆并向社会开放以来，博物馆新增设了酿酒作坊、地下酒吧、投币自动酿酒机、制作照片商标个性化酒等旅游项目。