“天祝八珍”天祝大地处处盛产着奇珍异宝，为文旅农融合发展，天祝县通过网络征集、评选，精选了八种物产，快来一起品尝吧！
白牦牛肉
“天下白牦牛，唯独天祝有”。白牦牛这一广告因而闻名于世，成为天祝高原奉献给人类的一件稀世珍品。天祝白牦牛是中国稀有而珍贵的地方牦牛类群，经过长期自然选育和人工选育而成。是中国乃至世界珍稀的牦牛种质资源，已被列入国家级畜禽保护品种。白牦牛肉质鲜嫩，品质优良，蛋白质含量高，脂肪少，肌纤维较细，矿物质丰富，热能值和氨基酸含量高，是深受消费者青睐的无污染天然绿色食品。藏乡手抓
天祝的藏乡手抓，选用散养的天祝高山细毛羊羔肉为食材。当火焰舔舐锅底，清凉的祁连雪水渐次升温，肥美的羊羔肉在锅里沸腾。开锅即食，此刻口感鲜香爽脆。最好的食材不用大料调味，一把青盐足以锁住羊肉的鲜美。淘洗历史，糅合时光，一代又一代的草原儿女在华锐大地升起烟火，用至真至诚的心意烹调食物，欢迎远方的客人。酥油糌粑
酥油糌粑中的酥油是从白牦牛奶中提炼出来的奶油，糌粑是将青稞炒熟后，用手磨磨成的面粉。吃酥油糌粑时先倒奶茶小半碗，再放入酥油、炒面、曲拉、糖，在碗中用食指拌匀，并捏成小团食用。具有酥油的芳香，曲拉的酸脆，糖的甜润，营养丰富，热量大，充饥御寒的特点。牦牛酸奶
天祝牦牛酸奶用天祝白牦牛乳发酵制成。乳蛋白和乳糖的含量显著高于四川红原牦牛、吉尔吉斯牦牛和尼泊尔牦牛。钙、磷丰富，各种氨基酸高达23.07%，基本符合人体必需氨基酸的比例。且乳脂肪球直径小于其它牦牛乳脂球，极易消化吸收，入口酸甜怡人，是老少皆宜的滋补佳品。萱麻口袋
“萱麻口袋”是中国天祝土族独有的一种风味特色小吃。因做出来的食物状如农民装粮食的口袋而得名。其做法很讲究，先用半发的面烙成油饼待用，将细碎的萱麻绿叶投入沸腾的开水中，萱麻那扎人的毛刺在开水中遁去，独特的清香味儿就此弥散开来。然后在碧绿的汤中撒入豆面，用筷子顺时针搅拌，拌成稀不粘碗的拌汤，用黄葱花炝香。趁热将萱麻豆面拌汤舀到油饼上，像吃烤鸭一样卷成桶状，再将底部折合上来状如口袋，一手托住底部，从开口的一端吃，滋味绵长,让人回味。藏香白酒
天祝藏香型系列白酒传承清朝时闻名的“华藏烧坊”生产工艺，在生产过程中不断汲取古老而独特藏曲发酵工艺，凭着丰富的藏文化积淀和优质的"华藏神泉"水，应用现代科学技术，使藏香型白酒既有浓香又具有清香型特征，清中带浓，浓中带清。藏香型白酒提高原优质青稞之精，取小麦、豌豆之神，采神泉之韵，用藏曲发酵、传统与现代工艺相结合精酿而成。经长期贮存、柔和、升华、具有藏香纯正、甘冽爽口、柔绵醇和、余味悠长的独特风格。天祝藜麦
藜麦，原产于安第斯山脉，兴盛于印加文明，是当地印加人的传统主食，曾经是安第斯山古代文明的谷物之母，被称为“黄金谷物”。被联合国粮农组织（FAO）誉为最适宜人类的完美全“营养食品”，被列为全球10大健康营养食品之一。天赐珍藜，福泽华锐。安第斯山脉的藜麦，远嫁天祝，引出色彩绚烂的万亩藜香。中国农科院藜麦协会专家认定，天祝的藜麦颗粒饱满，产量高，营养成分好，天祝是国内最适宜种植藜麦的地区。高原山珍
天祝，海拔在2040—4874米之间，坐落于祁连山东端，青藏、黄土、内蒙古三大高原交汇地带，这里气候冷凉，雪水甘甜纯净，土壤酸碱适度，日照强度大，昼夜温差大，其独特的地理气候条件为人们奉献出了一件件高原珍品。被誉为“软黄金”的冬虫夏草，让外地客商慕名而来；鹿角菜营养丰富，天然绿色，功能独特，能有效改善人体消化功能，对肠胃疾病有积极的食疗作用；柳花菜，其形如木耳，味平、性寒，具有丰富的氨基酸，高蛋白，粗纤维，是人体最佳的膳食纤维来源。羊肚菌，因形似羊肚而得名，是一种一年生珍贵的真菌类。其质地细嫩，营养丰富，味道鲜美，有降低胆固醇、降血压之功效，并对人体内的癌细胞及病毒素起抑制作用。天祝高原，以自己的博大的胸襟，给予人们最无私珍贵的馈赠。“天祝八俗”
漫长的历史进程中，天祝各族人民相依相伴，相互融合，共同积淀了丰富多彩的民俗文化，为了传承和弘扬这些优秀的民俗文化，通过网络征集、评选，天祝县精选了最具地域特质的八大民俗 ，快来了解一下吧！
藏族民歌
华锐藏族民歌源远流长、自成体系，主要流传在甘肃省武威市天祝藏族自治县境内，按照歌词分为两大类，即家曲（藏语称“勒”）和山曲（藏语称“拉伊”）。丰富多彩的华锐藏族民歌是劳动人民在漫长的历史岁月中创造的，其内容、数量、质量，是其他藏区远远不及的，主要分为劳动歌、生活歌、学问歌、历史歌、叙事歌、舞蹈歌、情歌等，以唱词通俗易懂，音调抑扬顿挫，富有文学性，旋律优美动听而著称，是华锐民族民间文化中的精华。2008年，华锐藏族民歌被列入国家级非物质文化遗产名录。传统赛马
天祝传统赛马起源于唐代的茶马互市，发展到现在，已经形成了集赛马、娱乐、马匹交易于一体的体育商业盛事。赛马体现着当地特色鲜明的民俗民风，呈现出浓郁的地域文化特色。赛马会上的亮点除了万人空巷的热闹场面之外，最大的特色为岔口驿马，又称天祝遛蹄马。中国旅游标志马踏飞燕脱胎于岔口驿马，岔口驿马不仅鬃鬣浓密、体态雄骏、灵敏易驯、挽乘兼用，而且尤以遛溜蹄善走左右对侧步、单蹄践地、平稳似舟的特点闻名遐迩。2006年，岔口驿马被列入《国家级禽畜遗产资源保护名录》。2011年，岔口驿马被国家工商行政管理总局核准为地理标志证明商标。藏历新年
天祝藏历新年是藏历正月初一，风干与新鲜的牛羊肉、酥油、人参果、青稞酒等是过年必需准备的饮食，同时还要准备供品、经幡等祭祀祈福用。除夕下午，家家户户在缸里盛满水，背来干净的冰块，置于大门顶、房顶、墙头等，表示给即将降临的诸神献净水。黄昏时，摆好佛堂供品。掌灯时分，全家人围坐一起，给长辈敬酒，随后开始吃藏式包子、长面等年夜饭，饮酒唱歌。初一凌晨，全家穿上节日盛装，在院内煨桑，吹起白海螺，引接神佛的降临，庆贺新一年的开始。太阳升起后，在泉边煨桑，表示对泉神的感谢。亲戚朋友开始拜年，孩子们踢毽子，打毛蛋，其乐融融。华锐婚俗
华锐藏族婚俗有别于其他藏区婚俗，华锐服饰文化、饮食文化、歌舞文化尽现其中，保留了最为完整的原生态民族文化。华锐藏族婚俗的主要特点体现在提亲、订婚、讲彩礼、戴头、送亲、途中迎接、门口迎亲、婚礼、结尾等环节中。婚礼一环紧扣一环，既严肃又热闹，既紧张又活泼，最后在高昂、热烈的歌声与欢呼中结束。婚礼中始终伴随着华锐藏族酒曲。2011年，华锐藏族婚俗，被列为甘肃省省级非物质文化遗产名录。草原竞技
每年农历六月六，天祝草原都会举行盛大的赛马和农牧民运动会。人们穿上节日的盛装，载歌载舞。青壮年们在草原上角力，展现自己的男性力量。竞技的项目有押架、犟板筋、扽棍、打抛兜等。押架俗称拉巴牛，已被列为全国少数民族运动会比赛项目;犟板筋和押架类似，比赛时，角力双方相向或坐或立，将腰带套在双方脖子上，双方均用力后仰，拉动对方为胜;扽棍是双方相向而坐，伸直双腿，脚掌相抵，两人双手交叉握住棍子，使劲朝后扽，拉动对方臀部离地为胜;抛兜是放牧工具，一般用牦牛毛编制而成。使用时，中指套进绳头的环里，在中段椭圆形毡片做成的兜里装上石子，食指和拇指捏住另一头的鞭鞘，甩起抛兜在头顶抡几圈，将石子抛出，以打得远打得准为胜。获胜的一方，在得到奖励的同时，也会受到崇尚英雄的藏族姑娘的青睐。天祝锅庄
天祝锅庄又称华锐藏族锅庄舞，广泛分布在青海及甘肃天祝藏族自治县。有的地方称锅庄 为“卓”（即舞蹈），有的地方称“擦拉”（意即玩艺）。其历史悠久，可以追溯到公元七世纪之前。它是随着藏族生产生活的发展变化而产生变化的。锅庄舞有打青稞、捻羊毛、喂牲口、酿酒等劳动歌舞形成，用颂扬的表现形式来反映藏族风俗习惯、男婚女嫁、新屋落成、迎宾待客。锅庄舞曲调低沉典雅、浑厚豪迈、凝炼深沉，拖腔多而长，犹如巨浪起伏。舞姿舒展洒脱、豪放稳健，犹如雄鹰展翅，轻快活泼与豪放相济。华锐则柔
华锐则柔是流传于以天祝为中心的华锐藏族地区的一种歌舞，又名阿什则，在当地已流传百余年，表现形式是歌伴舞。则柔中的歌是藏族民歌中“家曲”的一部分，演唱形式有独唱、对唱、合唱等。唱词涉及佛教教义、人情礼仪等多方面，也可以即兴编词。舞蹈动作特点是舒缓、轻松、活泼、步法简单。2011年，华锐则柔被列为甘肃省省级非物质文化遗产名录。土族安召
“安召”，土族语称为“千佼日”，意为“弯曲”或“转圈”，是天祝土族地区流传最广的一种古老的民族歌舞形式，因歌词有“安召索罗罗”等衬词而故名。安召舞曲调高亢、嘹亮、速度平稳，并随着歌词内容的变化而变化，反映了土族歌舞音乐独树一帜的特点，是土族人民最美好最率真的情感表现。2008年，被列为甘肃省省级非物质文化遗产名录。“天祝八艺”
天祝是一个多民族聚居的地方，在漫长的生产生活中，勤劳质朴的天祝人民创造了丰富多彩的民间技艺。为抢救、保护和传承华锐独特的民间技艺，天祝县通过网络征集、评选，精选了八种富有代表性的民间技艺，一起领略天祝民间技艺的独特魅力吧！
华锐唐卡
唐卡，系藏文译音，指在棉布或皮革上用天然矿植物颜料绘制，并用彩缎装裱后悬挂供奉的宗教卷轴画。华锐唐卡是藏族文化中一种独具特色的绘画艺术形式，题材涉及藏族的历史、政治等诸多领域。唐卡的颜料全部采用金、银、玛瑙、珊瑚、松石等矿物宝石和藏红花、大黄、蓝靛等植物。色泽鲜艳，璀璨夺目，经百年岁月，仍色泽艳丽。被誉为中国民族绘画艺术的珍品和藏族“百科全书”，是中华民族民间艺术中弥足珍贵的非物质文化遗产。华锐藏医
几千年的发展，华锐藏医形成了自己完整的医疗体系。其诊断方法与中医有许多相同之处，但也有自己的特色。中医的望、闻、问、切，藏医都有,但藏医更注重尿诊。藏医采用的治疗手段也有多种形式，除了服药外，还有穴位放血、穿刺术治疗腹水，冷暖敷针拔白内障、导尿、熏蒸治疗、油脂疗法、药浴疗法等。这些方法至今仍有临床应用价值。华锐绣艺
华锐绣艺包括华锐堆绣、天祝刺绣、土族盘绣。堆绣是用各色棉布、绸、缎剪成所设计的各种图案形状，精心堆贴成一个完整的画面，然后用彩线绣制而成。其工序以堆贴为主，绣制为辅。题材多取自历史故事、生产生活等。天祝刺绣是在借鉴汉族传统刺绣的基础上，融合土、蒙古等少数民族刺绣技法，注入藏文化元素，延展创造出的手工艺，广泛运用于衣饰、烟袋、荷包、针扎等。土族盘绣是丝线绣，有红、黄、绿等七色绣线。盘绣针法独特，成品厚实华丽，经久耐用。图案构思巧妙，具有浓郁的土族风格。其题材广泛，内容丰富，，主要表现在土族人的头饰、衣领、衣鞋袜等上。土族盘绣在2006年入选国家非物质文化遗产目录。华锐泥塑
华锐泥塑的特点是作品题材广泛，技法精练纯朴，造型生动活泼，富有浓烈的乡土韵味。天祝县华藏寺镇南山村农民张延棋，是 “张氏泥塑”第三代传人，武威市市级非物质文化遗产项目传承人。其泥塑在原料上选取红胶土，体型较大的泥塑先用木料或芨芨草扎成胎架，再往上塑泥。作品避开阳光阴干后进窑烧制。成品后呈砖青色，所塑作品造型生动，神态逼真，是不可多得的艺术品。藏服制艺
天祝藏族人民生活在高原地区，气候寒冷，居住条件差，迫使他们以长衣、靴、帽为主的服饰来应对，从而形成了自己独特的服饰文化。藏服的材质一般用毛皮、布料等，分为衣、裤、鞋、帽、首饰等种类。颈饰、配饰、头饰，衣服简洁轻便、色彩绚丽、做工考究。2008年，华锐藏族服饰被列为甘肃省省级非物质文化遗产名录，是祖国民族服饰艺苑中一支瑰丽的花朵。走马驯养
天祝地处河西走廊，千年的驿站文化造就了天祝独有的走马训养文化。地处金强河畔的岔口驿，是丝路重要的驿站之一，岔口驿走马赛是全国独有的赛马形式，极具观赏价值。马匹用对侧步行走，以步子稳、速度快、耐力强、姿势美著称，是我国旅游标志马踏飞燕的原型。从宋朝的茶马互市流传至今，已有800多年历史。天祝岔口驿马体质结实，体型多呈正方形。岔口驿马的步法俗称“胎里带的走手”，小马驹天生就会对侧步。牧民精选相貌、走姿俱佳的小马加以训练，就能训练出一匹好的走马。跑动起来，风驰电掣，走姿如天马行空，人在马背如在舟中，毫无颠簸之感。
藏式编织
华锐传统纺织主要有氆氇、藏被、帐篷、马褥子、褡裢、口袋等。白色牛羊绒毛具有易染各种色彩的特性。用白色牛羊毛做成的长髯、胡须、假发、拂尘、头套普遍运用在戏剧表演的装饰上，成为戏剧表演艺术中不可或缺的道具。在日常生活中，编织生活用品是天祝藏族人民从事的一项手工劳作，他们用牛毛编织牧用的“抛兜子”、格调厚重的髻具，以及富有节奏感的花边腰带等质朴的日用品。编织品图案线条分明，配色均匀，栩栩如生，视觉冲击感强，往往给人一种典雅、华贵、大气的美感，具有鲜明的藏族文化特色。酥油雕花
酥油花是藏族古老的雕塑艺术。天祝酥油雕花技艺是从塔尔寺、黄南等地传来的。每年从立冬开始，酥油雕花艺人便将纯净的酥油放在冷水中揉练，再根据制景需要，分别揉入各种矿石颜料，然后进行堆塑雕琢。成形后，用金粉勾描衣饰花纹，用淡色作必要的晕染，作品色泽鲜艳，久不褪色。酥油雕花题材十分广泛，从简单的日月星辰、草木花卉、龙虎象狮到复杂的人物传奇、戏剧故事、历史盛会、节日烟火均可成塑。“天祝八景”
雪山，草原，森林，河流，得天独厚的地理地貌，孕育出了迥然不羣的美丽风景，为了进一步推进文旅发展步伐，天祝县通过网上征集、评选，精选出了天祝县具有代表性的八处景点，快来一起欣赏吧！
马牙朝晖
“马齿天成银作骨，龙鳞日积玉为胎”。晨光流动，马牙雪山神秘的面纱被一层层揭开。马牙雪山位于甘肃省天祝县西部，距县城35公里，呈西北东南走向，东西长约45公里，南北宽约10公里。主峰白嘎达，海拔4447米。马牙雪山因酷似马牙，终年积雪而得名。有试剑石、观音讲经、妖魔洞等自然景观，其中马牙朝晖最为神奇和壮观。清晨６时许，登临乌鞘岭帐房山山腰，就能清楚地看到马牙朝晖。马牙朝晖分为晨曦霞光-红日浴峰-日露洒金三个阶段。须臾间，由浅红而金黄而乳白，仿佛一朵怒放的莲花，随着太阳的渐次抬升舒缓展开，马牙雪山才显出冰雕玉琢的真面目，其景如梦如幻，美不胜收。
三峡溢彩
阳光是一视同仁的，洒在小三峡，绿叶、黄叶、红叶和着粼粼波光，都张开了眼睛。小三峡载不动着许多色彩，满溢了，便随着河流汩汩流淌。天祝三峡AAA级景区地处于天祝县西南部，深处祁连山腹地、丝绸古道之要冲，总面积162万亩，海拔2040-4446米，年平均气温0.2-0.4℃。其包括朱岔峡、金沙峡和先明峡。
朱岔峡，阴山绿荫如织，松涛阵阵，阳山危岩绝壁，峻峭奇绝，峡谷狭窄处，林海遮天蔽日；金沙峡山奇、石怪、水碧、谷幽，上百亩的原始森林郁郁葱葱，大通河波涛和着远山峡谷内隐隐约约的山风虫鸣；先明峡，峰峦叠障，满眼的绿色苍翠欲滴，这里有亚洲之最的引大入秦工程先明峡倒虹吸，落差107米，如巨龙横亘于两座高山之间，为秀美的自然景观平添了一处人为的宏伟和壮观。徜徉在小三峡，春的鹅黄，夏的浓绿，秋的多彩，冬的洁白，水墨山水，妙笔丹青，邀人入画。
天堂秘境
所有的雨水和野花都种在天堂，所有的慈爱与悲悯都盛开在天堂，莲瓣里的天堂寺没有睡意。位于天祝县西部的天堂镇，因北方五大名刹之一的天堂寺而得名，东、西、北三面环山，与青海省互助土族自治县嘉定镇隔河相望，俗称“天祝小江南”。天堂寺是藏传佛教格鲁派寺院，始建于唐宪宗年间，历时1000多年，数次毁于兵燹，又多次重建，建筑规模日趋宏大。天堂寺极盛时，有僧人1000多，素有“天堂八百僧”之称。亚洲最高的宗喀巴大师木雕坐佛像就矗立于寺内。
本康丹霞
“灿若朝霞，色如渥丹”。过天祝县石门沟，翻越海拔3200多米的五台岭，出朱岔峡口，可以看到赭红色的山体——这就是颇具名气的本康丹霞地貌景观。本康是藏语，它意思是十万众佛所在地。这里的丹霞地貌景观，主要由窗梭状宫殿式和蜂窝式丹霞地貌组成，它的形成约在7500万年至1亿年前的白垩纪时代。今天呈现在我们眼前的是青壮年时期的丹霞地貌。缓步而行，本康老人、栖鸽洞、骷髅头、格萨尔王神箭洞、一线、仙桃石、八戒贪睡、壁虎盗仙草、石猴出世、坐佛、巨蜥、双狮山、本康麦积、巨象山(窗梭状宫殿式丹霞地貌)、飞来石、天窗月等大自然鬼斧神工的艺术杰作，让人目不暇接。旦马圣柏
阿尼万智山银色的光芒里，八宝莲花山簇拥着天然的高尔夫球场——大水草滩。“白珍珠”信步徜徉，蓝马鸡跃然于目，亘古的岁月里，塔尔河在述说久远的故事。位于天祝县西北部的旦马乡，每到夏天，山峦起伏，林海茫茫，大河浩荡。大水草滩是旦马境内奇特的一道风景。在嵯峨峻岭间神奇地出现一片豁然开朗的草滩，草滩背靠八宝莲花山，滩下是滔滔奔涌的塔尔河，松、柏、杨、桦相依而生，牛羊珍珠般洒落于翠屏，峻美与奇秀尽收眼底。沿大水草滩而进便是干沙鄂博，藏语称“阿尼万智”，海拔4491米，在炎热的夏季有“低处鲜花高处雪”的神奇景观。章嘉·若贝多吉乃雍乾两朝国师，在其胎衣埋下的地方神奇地长出一棵柏，俗称“章嘉一棵柏”。三百多年来历经风雨，枝繁叶茂，给这片土地增添了许多神秘色彩。爱一棵柏，就要匍匐成低矮的青草。
祁连星辰
云雾落天池，涧溪谷中游。邂逅冰沟河，雪山的镜子能照出我们的前世和今生。天祝县祁连镇，距武威市45千米，其境内的冰沟河景区是国家AAAA级景区。景区以森林为主体，以草原、雪山等自然风景为依托，雪山观池和寺庙古迹为陪衬，集旅游观光、民俗风情、度假避暑、休闲疗养为一体，是一块极具游览开发价值的山水风景佳境。区内有三姊妹峰、兄弟峰、牛形山、骆驼峰、恋人石、回音壁等众多的悬崖峭壁巍然耸立，气势壮观，形态奇绝。夜色降临，放怀草原，喝一碗甘甜的奶茶，听一曲悠扬的牧歌，看一看冰河晓月，祁连星辰。一种皈依自然之感便会油然而生。
松山晚霞
古老与苍凉是你的容颜，倔强与挺拔是你的精神。你背后的故事还在演绎。松山古城，位于天祝县松山镇黑马圈河口。明万历二十七年(1599年)，建松山城。古城坐北向南，分内外城。外城东西长350米，南北宽320米，墙高10米，开南门；四角有墩，墩长９米，宽８米。内城东西长170米，南北宽140米。四周有护城河，宽８米。这座古老而苍凉的城池，历经400余年的斗转星移，日蚀风吹，基本完好的墙体依然挺拔而立，不失当年之雄姿。日之夕矣，羊牛下来。落日的余晖映照着古城，映照着万亩藜麦，百里草原，瑰丽无比。
五台云海
一条长路被风雨剥蚀，它渐次高起来的身躯像风雨撕揉的纸张，那模糊的笔迹里究竟还藏着多少迷离和玄奥。五台岭，藏语称之为夸兰尼哈，意为空中之路，位于天祝县中部，因自上而下五个阶梯山峰而得名，是进入天祝三峡的必经之路。其山势峻秀，灌木丛生。盘山而上，牛羊自在恬静，花海肆意绚烂；氤氲的云雾，猎猎的经幡争先入得画来。真是有雨山空濛，无风岭亦霁。山高人为峰，站在五台岭，附首云层，如临大海之滨，波起峰涌，惊涛拍岸。此刻，我们距离尘世很远，距离内心很近。
天祝县融媒体中心
原标题：《“天祝八珍”“天祝八俗”“天祝八艺”“天祝八景”刚刚发布，快来看看你知道多少？》