三：香辣蟹
涠洲岛常见蓝花蟹，用鲜嫩的蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的鲜辣蟹，香、辣、鲜、脆俱有，营养丰富，味道更是无比鲜美。
四：炭烤野生大生蚝
涠洲岛的生蚝独一无二，有着像蛋黄一样的蚝肉，味道极美味。新鲜的生蚝，佐以黄油、大蒜水、辣椒等，在炭火上炙烤片刻，撒上适量盐调味即是人间上等美味。
五：清蒸龙虾
六：香蕉猪回锅肉
涠洲岛上盛产香蕉，因为是火山海岛，香蕉富含钾，口味异常香甜，香蕉拿来喂猪，因此取名香蕉猪，猪因为吃香蕉长大的缘故，肉质细嫩，肥而不腻，吃起来香甜脆口。
七：烤火山羊
涠洲岛“火山羊”生长在海边的悬崖峭壁上，擅长在绝壁上行跑，吃的是山中的青草，喝的是山中的泉水，所以肉质特别鲜美。
八：生煎黄花鱼
九:蒸鲍鱼
涠洲岛上的鲍鱼论个卖，由小至大，营养价值高，老少皆宜。
十：粉丝扇贝
扇贝乃涠洲岛海产品销售之最，也是游客们最喜欢吃的贝类之一。
除了以上菜品外，涠洲岛上还有上百种海鲜，下次再一一介绍。返回搜狐，查看