潮新闻客户端 陈婧
“我们这次一共带了200斤葡萄,70斤猕猴桃。一个上午不到,葡萄还有一半,猕猴桃已经基本见底了。不够卖,根本不够卖。”磐安县金桃玉家庭农场负责人金桃玉笑得合不拢嘴,“第一次来杭州参加农产品推介会,准备少了,杭州市民真的太热情了!”
今天上午,磐安“好一磐”区域公用品牌发布会暨农特产品推介会在杭州城市厨房举行。35家市集展位错落有致,各类磐安特色农产品琳琅满目。
群山连绵、溪流纵横的山水地形,造就了磐安以果蔬、菌菇、药材等为主的农业形态。展区内展示了浙贝母、元胡、铁皮石斛等磐安道地药材,磐安云峰茶、猕猴桃、葡萄、高山茭白、香菇等绿色生态果蔬,还有金樱子酒、灵芝孢子粉等大健康产品。绿色、生态、优质的特点,吸引了众多杭州市民和游客驻足品尝与选购。
“这次我们带来的是桑叶红茶、绿茶和黄精酒,很受大家欢迎,多家企业还达成了订单意向。”磐安县青之舟农产品开发有限公司负责人孔阿妹兴奋地表示,磐安中药材资源丰富,桑叶有清肠清脂的功效,两者相结合,将磐安的养生理念发挥到极致。
作为全国首个“药膳美食地标城市”,磐安的养生文化,不仅是一种生活方式,更是一次文化传承。从道地药材到家常食材,养生文化和美食文化相融合,吸引了越来越多的人感受独具特色的“磐安药膳”。
磐安药膳大师胡萍带着自己独创的药膳佳品也来到了现场。她满脸洋溢着对家乡食材的热爱与自豪。“我就是泡在中药材里长大的,这些药膳都是磐安人家里的味道。”在她的巧手下,黄精双螺包外皮软糯,内馅鲜美;黄精黑芝麻绿豆糕口感细腻,甜而不腻;黄精猪蹄,猪蹄的软糯与黄精的滋补相得益彰。胡萍表示,将黄精、铁皮石斛等中药材加入寻常菜肴,是她对家乡传统药膳文化的传承与创新。她希望,让