由周南社区中心主办、上海乐群社工服务社承办的周南社区中心文化超市社区厨房于2019年4月13日上午9点在中心6楼开展了第二次DIY活动，本次活动我们邀请到了专业烘培老师进行蛋挞烘培的教学。
上课前，烘培达人鲁老师一边制作蛋挞所需的食材：鸡蛋、纯牛奶、水果、白糖等依次为学员讲解演示，一边细心地为大家讲解食材的用途和注意事项。通过老师的细心讲解，学员们兴致高昂地动手制作蛋挞、挞液，烤蛋挞温度控制20分钟（根据不同烤箱相应调节温度）在烤制蛋挞过程中，每一个步骤学员们都认真观看，认真学习。烤制20分钟后，香气扑鼻，美味诱人的蛋挞就做成了。
本次活动让学员们学到了蛋挞的制作方法，掌握了一项新技能。在体验烘培乐趣的同时，鼓励大家日常闲暇时制做美味的甜点，不仅能和家人朋友分享自己亲手制作的食物，同时也促进了社区融合，增加了居民的幸福感。
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