全聚德展出的一套仿真烤鸭宴
中国皇家菜博物馆
中国皇家菜博物馆位于北京市海淀区,主要分皇家菜历史文化展示区、皇家菜品尝体验区、活态观光区,呈现一馆三区的格局。
平时人们在故宫博物院难以看到的御膳场所将在这里还原和再现,"倦勤斋"、"漱芳斋"、"春藕斋"都是按故宫现存斋室1:1比例仿制,民众在此可身临其境地全方位感受皇家饮食文化。
中国杭帮菜博物馆
中国杭帮菜博物馆位于凤凰山上,连着江洋畈公园。十个展区,二十个历史事件的场景复原,大量的文字图片史料,古近现代的文物陈列,梳理了上溯至良诸文化,秦至南北朝时期等不同历史阶段,杭帮菜传承和发展的肌理脉络。
中国徽菜博物馆
中国徽菜博物馆地处黄山市徽州文化与生态文化长廊,毗邻黄山市城市展示馆。博物馆共4层,六大展区,展示内容包括徽菜的起源与发展、徽菜的特色、千滋百味的徽菜、名人名菜、名店与名厨以及徽菜的创新与未来等。
名人与徽菜展区重点向来访者展示了—胡适婚宴以及胡适故居场景,呈现了徽菜与徽州婚礼拜堂及宴席菜品的传统文化。并同时展示有布衣江春以徽菜接驾乾隆帝的场景及珍贵的接驾徽菜特色宴席。
川菜博物馆
成都川菜博物馆位于郫县古城镇——成都市西郊,一座有着三千年历史的古镇。古城镇曾是南方丝绸之路的商贸重镇。成都川菜博物馆包含了四川本土文化的重要部分:川菜、川酒、川茶、川戏、川派建筑、川式园林……构成了一道独特的文化风景线。
成都川菜博物馆旅游资源十分丰富,共有民族文化及其载体、古迹与建筑、人文旅游、旅游购物、休闲娱乐求知五个主类。景区内分为典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠、川菜原料加工工具展示区、川菜原料展示区等。
鲁菜文化博物馆
烟台鲁菜文化博物馆位于烟台福山区,该博物馆突出"鲁菜饮食文化"的特点,展出历史上鲁菜创造使用的工具、食材等,分门别类地展示山东各区域饮食的不同形态,以及鲁菜的历史发展历程,让游者感受鲁菜文化的博大精深。
行走在博物馆中,仿佛置身于千年的历史之中,从春秋战国到大唐盛世到慈禧太后,鲁菜历代受到推崇,所以也衍生了一个个与鲁菜有关的故事。馆内陈列的福山名菜模型数不胜数,有水晶海参、蟹黄鱼翅、葱烧海参、海参肘子、扒芦笋鲍鱼、油爆鲜贝、扒原壳鲍鱼、糟溜鱼片、红烧嘉吉鱼。
饺子博物馆
饺子博物馆坐落于大连,是世界首家以饺子为主题的美食博物馆,于2017年2月正式对外开放,馆内设立了历史馆、民俗馆、世界馆、工具馆、食材馆、放映厅等展览馆,梳理了从东汉时期饺子诞生以来唐宋元明清直至当今不同历史时期饺子的演变。不仅通过大量的图片文字、场景来展现饺子的历史文化,更结合了天幕投影、全息影像等现代科技手段呈现古往今来饺子的繁荣变化。
柳州螺蛳粉饮食文化博物馆
据考证,螺蛳粉的螺蛳已有几万年的历史,25000年前柳江人穴居白莲洞至今还有捕捞螺蛳的遗迹。
来到这间博物馆可以穿越25000年前柳江人穴居白莲洞捕捞螺类煮食的场景,回到旧时柳州东门城楼下的大碗茶铺子,走进老巷街头朴素的螺蛳小摊……浓浓的柳州味道让人回味无穷。
牛轧糖博物馆
在台湾,牛轧糖是最受欢迎的游客伴手礼之一。1956年创立的“大黑松牛轧糖”(Salico Foods)应该是台湾最早的牛轧糖,已有近60年的历史。而这个新北市的牛轧糖博物馆充斥着怀旧风味,可以观看师傅们手工制作过程。
介绍到这里,大家是不是也一样“飞流直下三千尺”了呢?寒冷的冬天,不如一起走进温暖又有趣的博物馆吧!返回搜狐,查看