福州台江万达广场
是万达集团进驻海西的第一个大型项目
也是第三代城市综合体的旗舰性代表
其内美食、餐厅数之不尽
引众多网红、吃货慕名前往
话不多说,今日份台江万达美食合集奉上
甭说话,盘它
大阪烧RyoAki
图@背包客
在台江万达的「大阪烧RyoAki」是一家早已红遍了东南亚的日料店,木质的桌椅,日式风格的装修,让人看得十分舒服。
你以为在这里只能坐等厨师做好的大阪烧吗?那就错了,店里部分带有煎锅的座位,可以让你在厨师的指导下,亲手做出一份专属于自己的大阪烧!
店里的豚平烧颇受好评,豚平烧柔嫩的蛋皮下是猪肉、豆芽和卷心菜,用筷子把它夹成几段后放入口中,入口是卷心菜的清甜、豆芽的爽脆和猪肉的鲜嫩,三者合在一起,使得整道菜一点不腻,非常地爽口好吃
鸡肉照烧也是一道典型的日本料理,大块厚实的鸡肉上涂满了照烧酱,轻咬一口,鲜嫩醇香。
日式章鱼烧,一款大家最常见的日式章鱼烧,但形相似,味和量可是有大大的不同。可以看见章鱼块的章鱼烧,成型的章鱼烧,挤上沙拉酱和照烧酱后,再加上海苔粉和飘逸的柴鱼片,口感外脆内软,分量也挺足的。
地址:金融街万达广场3楼3065-3036号商铺
崔 酱 炸 鸡
图:李先森、背包客
崔酱炸鸡的口碑一直很好,常被网友称为“福州最好吃的炸鸡”。
「银粟炸鸡」就是传说中浪味仙口味的炸鸡,这款小伍必须推荐的!吃之前用舌头舔一舔浓厚的浪味仙粉,感觉像在吃膨化食品一样。
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伴着鲜甜的浪味仙粉,一口炸鸡下肚,连骨头上的肉都被啃得一干二净,吃完还要嘬嘬手指超满足~
「雪酪炸鸡」是由进口奶霜粉和芝士酱来调味的,味道较为独特的,是小伍力推的其中一款哦~
奶霜粉洒满金黄的炸鸡,舌尖触碰甜甜的奶霜粉,这让小伍有一种吃雪花酥的错觉!这款对于奶酪爱好者而言,那可就是相当美味,咸口的芝士酱中和了奶霜粉的甜,吃起来不会太甜腻。
地址:曙光路201号(平安银行对面)
云味四季·云南菜
图@背包客、竹欣纪
这是一家主打云南特色菜系的主题餐厅,他们家的部份食材由云南空运到福州,厨师团队也从云南特聘而来,菜品经过不断调整改良,更加符合福州人口感。餐厅内每天还有一两场云南特色风情表演。
云南素有“菌菇王国”美称,云味四季将云南独有的牛肝菌、红润菌、虎掌菌、青头菌、野白菌、鸡枞、羊肚菌共计7种珍贵菌菇,其中羊肚菌是云味四季最昂贵的菌菇。
菜品:
苗家酸汤鱼 苗家人对酸汤鱼的喜爱溢于言表。依山傍水,食材丰富,用湖泊里新鲜捕获的鱼虾再好不过,自然发酵的酸汤劲醇浓厚,激发鱼肉的鲜甜,绵长的回味,也让这道菜成为酸汤的名片,去苗寨绝对不能错过的一道菜。
版纳烤黄花鱼 烤鱼中揉进青草的清香,恰如其分的口感香味。
大理乳饼乳饼 经典传统的中国版奶酪,结实敦厚,切作薄片可以夹云腿蒸食,香软咸鲜。也可以煎炕,沾椒盐吃,外酥里嫩。筋道耐嚼是大理白族偏爱的吃法,几乎每家每户都能炸出一手酥脆的乳扇。
傣味猪皮 猪皮要是炭火烤的好,那是香气四溢,猪皮处理干净刻画出花纹,烤制得香脆有佳,入口嚼劲儿十足,越嚼越有味儿。傣家人除了能直接吃,还会用来放在米线里当佐料。
地址:台江金融街万达广场3楼扶梯口
椰子营丨椰子鸡火锅
图@小海AHI
【环境】店面还挺大的,有划分成好几个区域,门口还有卖海南的特色小礼品,和海南特色饮品,环境很舒适,冷气很足。服务员挺热情,买单,验券都挺快,就是上菜慢一些。
【菜品】
椰青锅:使用纯椰青做的锅底,上面还有一些椰子肉,而且加的汤也都是椰青,挺不错的,就是甜甜的。
豆制品拼盘:由腐竹,冻豆腐,福袋,炸响铃组成,虽然量都不多,但是品种丰富,适合两个人食用
肉类拼盘:由雪花肥牛,猪颈肉,牛舌,金钱腱子肉组成,都是肉类的精品,口感不一,各有特色,适合人少的时候点
海鲜拼盘:由明虾,青娥,大淡菜,扇贝,鱿鱼,兰花蚌组成,东西很新鲜,分量还挺足的,就是价格偏贵
地址:台江金融街万达广场3楼
大 渝 火 锅
图@爆炸头老虎
【环境】座位之间安排的合理,不会太拥挤,调料台在店内设置了两处,方便两头客人自取。
【菜品】
脆嫩毛肚:每一片都是手掌大小,送进口里塞得满满当当的,连嗓子眼都能感受到爽脆。
冰脆牛黄喉:更厚更脆不说,改个菱形口的装扮,吸汁吸辣的能力拿个头榜都没问题~
九尺鹅肠:长度惊人就很难得了,宽度也豪不逊色,每根都是新鲜空运来的。
牛羊双拼:肥瘦相间!视觉上看起来炫丽,吃起来也不会让你失望!
乌鸡卷:又嫩又滑的,不管烫多久,都不会有鸡肉的柴感。
招牌小郡肝:超级方便好吃!一口一串!Q弹香脆~
大渝排骨:经过腌制的排骨,紧实的肉感~让不少爱吃辣的朋友成了它的回头客!
鲜虾滑:上等大青虾,肉质细嫩鲜美,营养丰富!
地址:台江金融街万达广场3楼
哈哈碳都·韩国料理
图@林尼玛Vv
性价比很高的烤肉店适合学生党光顾,坐标台江万达的哈哈碳都,韩式的装修风格店内播的都是最近很火的歌,就餐氛围浓烈。
「韩式烤肠」扁扁的,加热就会变成圆滚滚,可爱又好吃!🤗
「奶酪玉米」这个是我很多朋友爱上这家店的理由呀!甜甜的,但又不腻,玉米香味也浓郁~🌽
「排骨卷珠帘」最爱!很大一块,但是烤制之后,肉质一点也不柴,嫩嫩的,味道微甜,带肥的位置是最好吃的。💃🏻
「海带汤」汤头浓郁,吃肉之前喝一碗汤,棒~
「芝士石锅拌饭」拌饭味道也不错,最重要的是不会太湿,不会粘在一起,特别是比较焦的地方很好吃。
地址:台江金融街万达广场金街1楼164店
四 道 菜
图@陈嘘嘘先生
四道菜,一家老牌的连锁经营餐厅,装修新颖。服务热情,环境优雅哦,带着浓郁莆田气息的莆田福清菜色,性价比还不错,可以来小快朵颐的地方。
【菜品】
#海蛎煎#透过透明玻璃可以看到厨师现场制作海蛎煎,鸡蛋与粉的比例恰到好处,外沿一层薄薄的蛋液香脆可口,内层绵软,每一口都能吃到鲜嫩的海蛎,搭配的酱料以甜辣酱为最佳,配的萝卜丝小菜酸甜可口。
#杂烩汤#口味类似福州的酸辣汤,但又不似酸辣汤般重口,酸酸甜甜辣辣的,喝起来感觉比较开胃。汤里用料丰富,有猪肚、小鱼丸、蟹肉棒、猪皮、黑木耳、猪舌头等,感觉还不错。
#海蛎饼#里面放了包菜、瘦肉、紫菜、海蛎、虾米等,用料实诚,炸好要趁热吃,油润香酥,味道偏甜口,比较符合福州人的口味。
地址:台江金融街万达广场3楼
大丰收鱼庄
图@小Su手工美食坊@柳泽炎
大丰收及同系列的店,鱼锅的味道都很棒。一进店就能让人感觉到环境很好,服务员很热情,也很贴心,在门口招呼引位,让人享受到了顾客至上的服务。
上菜速度算是蛮快的。龙鱼锅和脆鱼锅都不错吃,配料丰富,素毛肚、杏鲍菇、牛肉丸、花菜、萝卜条、莴笋,他们家的泰国香米饭也好吃,吃完了干锅可以点汤锅,筒骨汤底20元一份,有一整块大筒骨,两颗牛肉丸、淡菜干、西红柿片等,涮几份炸豆腐皮、QQ面、鱼肚,也很舒服。
金椒脆鱼锅:刚开始吃味道很好,味道微辣刚好略麻,脆鱼最好吃的部位就是鱼肚子部位和鱼翅部位了,因为这个部位骨头少切鱼肉特别脆。
地址:台江金融街万达广场3楼
大丰收李家
图@大丰收官方微信公众号
无论是三五好友小聚还是一大群人的聚餐,在李家都能满足你。性价比极高,环境舒适敞亮,菜品稳定,都是李家惯有的特色。
招牌菜面包诱惑更是在短短时间内虏获不少食客的欢心,窝蛋肥牛肉质鲜嫩汁香味美,最经典的麻婆豆腐一大碗也非常便宜。新年