嘉湖烤全羊色香味俱全
嘉湖村全貌(鼓岭管委会供图)
嘉湖村传统酒窖
N海都记者 石磊磊 包华 文/图 通讯员 郑晓琳
在著名作家郁达夫笔下,这里有“红得像桃花水汁”的青红酒;在鼓岭的探索者、美国医生伍丁心里,这里是夏日避暑的世外桃源;在年轻人眼中,这里是俯瞰福州夜景的最拉风停车场……从去年底开始,位于福州市鼓岭旅游度假区核心区西北部的嘉湖自然村,开启了蜕变之旅。
昨日是冬至节,这个集“山水林田湖草”自然资源于一身的传统村落,因为特色餐饮和最拉风停车场,让不少游客慕名而来。海都记者从鼓岭旅游度假区管委会了解到,鼓岭嘉湖美丽乡村建设一期初现成效,明年这里还会结合健康生活、红色文化和旅游文化,让这座充满神秘气息的村落,展现其自然生态和人文魅力。
“微更新”留住乡村肌理
从福州市区自驾到嘉湖村,路程大约是9公里。从嘉湖停车场下车后,你就可以零距离接触这处历史悠久的村落。鼓岭宜夏村别墅,采用了大量青石材料。而位于过仑村的嘉湖古厝农舍,则使用了黄色的毛石花基,搭配青瓦屋面和白色墙体,别有一番风味。
在进行美丽乡村改造的过程中,设计和施工人员在充分了解当地风土人情的基础上,采取“微更新”手法,拆除整体风貌搭盖和建筑,保留乡村老街巷的肌理,还原柔美的天际线。
游客漫步环湖步道和村道,踩在石子路、石板路上,可以静下心来,在百年柳杉、乌桕树、桂花的陪伴下,品味自然风光和古厝韵味的同时,和沿途热情村民聊聊村里的特产。如果你有时间,还可以到岭醴广场旁,和半圆形的酒窖合影,感受当地青红酒的香气。
最拉风停车场 激活乡村业态
嘉湖村是鼓岭的风口之一。据《鼓岭史话》记载,清光绪十一年(1885年)夏天,美国医生伍丁首次踏上鼓岭,就被山中清凉气息所吸引,并在嘉湖畔租了一处房子,不经意间成为第一个上鼓岭避暑的外国人。百年之后,随着鼓岭宜夏的各种民宿兴起,嘉湖村的农舍一度鲜有人问津。
从今年夏天开始,不少城里的商户纷纷入驻嘉湖,原先年租金不到3万元的农舍,经过外立面整治后,上涨到10万元,每年还要递增10%。嘉湖村可供出租的20多套农舍中,已有近1/3签订了租约,商户们将按照规划,开展餐饮、民宿等业态。本月,福建省乡村振兴研究会提出了入驻该村,在这里打造示范基地的计划,引入