云岭茶庄园位于芦田镇福岭村与西坪镇后格村交界处,坐落在海拔800多米的崇山秀岭之间。这里群山环抱,云雾缭绕,泉甘土赤,冬无严寒,夏无酷暑,光热充足,雨量充沛,近三年环境质量优良率达到97.4%,森林覆盖率接近80%,有天然森林氧吧之称。如今,是国家级现代农业产业园示范点。
根据业内人士的测算显示,投资一个茶叶庄园动辄上千万元,成本投入是普通种茶基地的5倍。茶庄园的兴起是资本进入茶业的一种表现,是茶业、文化、旅游等综合体开发的开端。
△安溪云岭茶庄园
纵观全国,福建安溪在茶庄园建设上拥有强大的话语权。
一是因为安溪县是最早一批开始建设打造茶庄园的产茶区;
二是因为在探索该发展模式的道路上积累了很多优秀经验和成功案例;
三是因为安溪铁观音文化系统是全国重要农业文化遗产。
2009年,安溪铁观音与法国葡萄酒的一场茶酒对话,引发了安溪县对于建设茶庄园的思考。2010年6月,“安溪县欧洲葡萄酒庄园生产经营模式与安溪铁观音茶欧洲市场学习考察团”展开行动,穿越意大利、法国葡萄酒主要产区产业基地,学习借鉴了欧洲葡萄酒在地理标志产品保护、行业自律、质量分级管理、流通管制和品牌锻造等方面的成功做法,结合中国特色和安溪特色开始建造自己的茶庄园。
△ 安溪云岭茶庄园
安溪在茶庄园上的建设,既是茶产业转型发展的成功典型,也是全国一二三产业融合的范本,尤其以云岭茶庄园为代表。
“庄园建设以生态为底色、茶叶为主题、文化为灵魂、旅游为纽带。”安溪县农业农村局局长陈志明说,通过景观环境改造提升,以保留历史的痕迹,记住安溪茶人的记忆与乡愁,采用“记忆中的材料”以自然朴实的风格对周边景观进行改造,让整个庄园有历史的回忆及独特的文化底蕴。
△ 福建省茶标委主任刘绍文接受媒体采访
据福建省茶标委主任刘绍文介绍,“2018年福建省制定了中国首个茶庄园标准《福建省茶庄园建设指南》,安溪是主要的起草单位之一,该指南将在今年上半年正式对外发布,接下来还将制定茶庄园评价指南。”他还提到,“在全国产茶县市里面,安溪是中国茶庄园建设中的佼佼者。”
茶庄园,助推全球重要农业文化遗产申报作为国家级现代农业产业园示范点,如今,云岭茶庄园集生产加工、茶文化传播、研发创新、旅游观光、休闲体验为一体,成为茶主题运动、健康、田园休闲、度假目的地,也成为展示安溪茶业形象的一大平台和窗口。目前,年接待游客10万人次。
△安溪云岭茶庄园
“下阶段,庄园将以获评避暑清凉福地为契机,发扬气象福地品牌,邀请气象专家,专题研究云岭气象景观,推出‘观云海、望星空,睨彩虹、映晚霞’气象观景游等特色旅游产品。同时,进一步完善配套设施,为五湖四海宾朋打造更加清新怡人的避暑福地,助力茶产业‘二次腾飞’和乡村振兴。”谈及云岭茶庄园今后的发展方向,安溪县县长刘林霜信心满满。
据了解,安溪铁观音文化系统是全国重要农业文化遗产,目前正在申报全球重要农业文化遗产。针对下一步的茶庄园建设方向,安溪县将依托茶庄园建设,持续做大做强茶旅融合发展这篇文章。
①打好绿色牌
通过茶庄园联结合作社、茶农,力争全县茶园集约化、规模化、标准化管控面积达60%以上,在全域大生态、茶山小生态、茶园微生态三个层面加以推进,让庄园“出好茶”。
②打好文化牌
注入茶文化元素,讲话茶故事,让庄园“可体验”“有内涵”。
③打好科技牌
重点是推动茶叶精深加工,开发茶食品、茶饮料等伴手礼,让庄园“强筋骨”。
④打好惠农牌
通过茶庄园联农惠农新型利益联结机制,并辐射带动附近乡村全面振兴,让茶农分享二、三产业发展增值红利。
△安溪云岭茶庄园
安溪将继续深入实施茶业庄园化战略,着力推进茶庄园品牌化、个性化、高端化、体验化,至2020年,建成一批特色鲜明、生产方式绿色、经济效益显著、辐射带动有力的“金牌茶庄园”,庄园化、集约化管理的茶园占全县茶园面积的80%以上,更好地推进“乡村振兴”战略实施,实现国家2020年全面脱贫目标。返回搜狐,查看