平和县是福建省漳州市辖县,地处漳州西南部,与福建、广东两省八县相连,素有“八县通衢”之称。境内有福诏高速、平梅高速、云平高速、355国道、357国道等交通干线。
平和县于明正德十三年(1518年)置县,取“寇平而人和”之意,是福建省重点侨乡和台胞祖籍地,既是经济欠发达县,又是沿海经济开放县;平和县还是福建省重点侨乡之一,也是台胞的重要祖籍地之一;原中央苏区县,省重点老区县。平和县面积2309.57平方公里下辖10个镇,5个乡。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,平和县常住人口为455042人。平和县拥有琯溪蜜柚、坂仔香蕉、白芽奇兰茶三大绿色品牌,农业产业化走在全省前列,被命名为“中国琯溪蜜柚之乡、中国香蕉之乡、中国白芽奇兰茶之乡”,先后被授予“全国无公害水果生产示范县”、“全国经济林示范县”和“全国科技先进县”等称号。拥有一个省级工业园区和三个工业集中区。第二批国家农产品质量安全县。
一、地理环境
平和县地处福建省闽南金三角的漳州市西南部,毗邻厦门、汕头两个经济特区。地理坐标为北纬24°02′-24°35′,东经116°54′-117°31′。辖10镇5乡,1个农场。
平和县全境面积2309.57平方公里。[48]山地260万亩,耕地35.5万亩,林地面积268万亩。平和县境内群峦叠嶂,山清水秀,全县森林覆盖率69%,仅2011年,就造林绿化19.4万亩;水果面积达90万亩,总产量90万吨,居福建省第一位、中国第六位。漳州6条主要河流有5条的源头在平和,为平和赢得"五江之源"的美誉(广东韩江、漳浦南溪、鹿江、云霄漳江、诏安东溪)。
平和县内年平均气温摄氏17.5-21.3度,东南地区的小溪、山格、坂仔、安厚和南胜21-21.3度,西部的九峰、国强20-21度,其余西部山区17.5-19度。雨季长,雨量充沛,年平均1600-2000毫米,年平均蒸发量1400毫米,日照和太阳辐射时间中等,年平均霜期为41.3天,春秋冬温差小,气候温暖,夏季较长,但酷热严寒少见,适宜各种农种物生长和各种产业投资。
二、自然资源
平和县全境土地总面积2309.57平方公里,其中耕地36万亩,占10.31%,山地259万亩,占74.15%,人均占有耕地0.63亩,农业人口人均占有耕地0.81亩。全县有林地2433630亩,疏林地54840亩,灌木林地48210亩,未成林造林地8280亩,苗圃地360亩,无林地162795亩。
平和县地处九龙江、韩江两大水系的上游,是九龙江西溪、云霄漳江、漳浦鹿溪、诏安东溪、平和芦溪等五大江河的源头,素有“漳州水塔”之称。境内溪涧纵横,河流集雨面积3平方公里以上的有137条,其中集雨面积10—100平方公里的河流69条,100平方公里以上的河流9条。全县水资源总量27.78亿立方米,占全市水资源总量的15.6%,人均拥有水量4811立方米,是全国人均2700立方米的1.78倍。
平和县矿藏资源丰富,主要有金属矿和非金属矿两大类,32种,矿点142处。主要矿种有铜钼矿、铅锌矿、硫铁矿、铁矿、石英矿、锰矿、稀有金属、稀土矿和明矾矿、高岭土、泥煤、叶蜡石、花岗岩、水晶矿等。
三、风景名胜
平和县有国家AAAA级旅游景区、省级风景名胜区三平风景区,国家级风景名胜区1个(灵通山风景名胜区),国家地质公园1个(灵通山),国家历史文化明镇1处(九峰镇),国家级重点文物保护单位3处(绳武楼、庄上土楼、南胜窑址),省级文物保护单位9处(三平寺、侯山宫、薰南楼、报本堂、天湖堂、平和城隍庙、平和文庙、中湖宗祠、平和暴动纪念馆),1个平和首团台湾文化艺术团(天潮会民俗技艺团),1个宫庙传播平台(宫庙走透透),1个省级农业旅游示范点(琯溪蜜柚科技示范园),四星级酒店1家(洲际大酒店),获世界六大最著名建筑奖项之一的“阿迦汗”建筑奖1处(桥上书屋)。
1.灵通岩
灵通岩位于平和县大溪镇大峰山。距漳州市区116公里,属国家级自然风景名胜。大峰山由狮子、玉女、擎天、灵通、天池等36峰组成,最高海拔1287米。灵通岩,峭岩立壁,层峦叠嶂,怪石嶙峋,有“菊花引路”、“三虫游斗”、“猛虎守峡”等18景,景景奇异瑰美。狮子峰奇峰突兀,犹如雄狮盘踞。石寨岩顶,一块巨石高耸,朝天寺座落其上。灵通寺,建于天然石洞之中,上有磐石覆盖,下临悬崖绝壁,唯有一条“天梯”小径可以攀登。洞前百米高处,涓涓细流,飞溅而下点滴如珠似玉;雨后流泉飞瀑,犹如珠帘高挂,身临其境,叹为观止。景区内还有台湾“阿里山之神”吴凤故居、黄道周讲学处、林语堂故居等人文景观和1200多年亚热带稀有植物及珍奇的“娃娃鱼”。
2.三平寺
闽南千年古刹三平寺位于文峰镇三平村。东临龙海市程溪镇,南临漳浦县南浦镇,处于平和、龙海、漳浦三县接壤处的三平山九层岩下,距漳州市区47公里,距平和县城30公里。三平寺始建于唐会昌五年(公元845年),为晚唐高僧杨义中所建。据传,唐武宗实行灭佛汰僧政策,佛教遭受严重打击,原驻锡于漳州半云峰下"三平真院"的义中禅师,为逃避劫难,率其门下僧众顺溪而下,历"三险三平"到三平山九层岩下,创建三平寺。三平寺座北朝南,北靠狮子峰,南坐笔架山,百丈漈、东接大柏山、西邻九层岩。义中禅师选择山势如游蛇下山称"下水蛇"的蛇穴,依山建寺。寺前一箭之遥有一状如神龟向上爬的龟山,称"上水龟",龟蛇南北相望,天生宝地。
3.大芹山
大芹山海拔1544.8米,漳州地区第一高山,位于平和县大溪镇大芹村北部,大溪镇、崎岭乡、国强乡、九峰镇交界处。顶峰有一奇石,长2.5米,宽2米,厚0.3-0.5米,由3个石柱撑着,在不同的方位敲打,会发出不同的音响,被誉为“八音石”。秋高气爽时,登上高峰,用望远镜可观看云霄方向的大海。主峰的周围有小芹山、鹅公髻、出水仔、笔架山、黄世尖、南山岽、大尖尾、石尖仔岽、谷坪山、交洞山、溪头尾及东北边的粗科岽、北边的江秀斜岽、西北的观音岽、拉子旗等15座千米高山。
四、美食特产
1.琯溪蜜柚
琯溪蜜柚,系福建省平和县著名的地方传统名果,已有500多年的栽培历史,清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。1989年被农业部定为全国优质农产品,全国“七五”星火计划成果博览会荣获金杯奖。1994年第三次全国柚类评比荣获“金杯奖”第一名。1995年平和县被国家有关部门授予“中国琯溪蜜柚之乡”荣誉称号。1996年被中国绿色食品发展中心确认为“绿色食品”。琯溪蜜柚以果大色美味佳,皮薄肉嫩汁多,甜酸爽口化渣,无籽耐贮质优而闻名海内外,素有“天然水果罐头”之美称。
2.南胜麻枣
南胜麻枣是中县著名茶点,原产于南胜镇,是南胜镇著名的土特产,已有七百多年生产制作历史。南胜麻枣是以上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等为原料,分三道工序精制。先将糯米和角粽芋加工成麻枣胚,然后用花生油炸涨,再配料混泮白麻成枣糕。“南胜麻枣”的特点是皮酥而晚脆,质嫩而甜,富有韧性,有独特风味,曾于1997年获意大利米兰国际轻工贸易博览会金奖。
3.白芽奇兰茶叶
平和白芽奇兰,福建省漳州市平和县特产,全国农产品地理标志。平和白芽奇兰,是中国珍稀乌龙茶良种,主产地位于大芹山一带,大芹山上常年云雾缭绕,云雾浸染的茶叶带有别样的芬芳,让白芽奇兰的芳香随风飘荡,也形成了独特的品质特征。白芽奇兰成品茶外形条索紧结,匀整美观,色泽青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高爽悦,品种特征香突出,似兰香幽长,滋味醇爽,溢品种香,汤色橙黄明亮,叶底软亮,具山骨风韵。
4.小溪枕头饼
枕头饼是福建漳州平和县南胜地方名点,属于茶料甜点。长条状外形,长约一寸八分,大小与小指头相近,形似枕头,故而得名,它新颖别致,小巧芳香,常被用来做赠品。原来自福建漳州,是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品,曾是明代嘉靖年间的朝廷贡品。