打开网易新闻 查看精彩图片 桔子包 
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打开网易新闻 查看精彩图片 欧玉莺，女，1972年出生，本科学历，中式面点高级技师，全国技术能手，注册中国烹饪大师，中华金厨奖获得者，福建面点大师，福建省面点技术状元，福建省技术能手,福建省青年岗位能手，福建省欧玉莺技能大师工作室领办人，餐饮业国家A级评委，注册国家职业技能竞赛裁判员，国家职业技能鉴定高级考评员，福建省叁号餐饮管理有限公司技术总监。
毕业于烹饪专业学校，先后担任福建闽华酒家、建昌鑫大酒楼、新紫阳大酒楼、福建省省委接待处温泉宾馆面点部部长、领班。2006年至2016年担任福建省东方厨艺培训学校面点教师，2010年至今在福建幼儿师范高等专科学校任教。先后荣获1997年福建省首届烹饪大赛面点B组二等奖，2001年福建省直机关单位技术大赛团体金奖，2001年第一届东方美食国际大奖赛面点金奖，2004年第十四届中国厨师节“劲霸”杯两项金厨奖，2005年福建省属机关单位技术大奖赛银奖，2005年首届全国中餐创新技能大赛面点总分第一名、创新大奖、最佳面点师，2006年福建省第三届“绿进杯”烹饪大赛总分第一名。2023年入选《中华美食工匠》第三卷。多次担任全国、福建省、市级烹饪技能竞赛和职业院校烹饪大赛面点裁判。1999年至2003年在福建电视台公共频道“美食天地”栏目讲授面点技艺。