Adnicul在葡萄牙长达四个世纪的殖民统治影响下，粤式饮食文化与葡国饮食文化发生了激烈的碰撞，澳门人民以他们的包容性，汲取了西方饮食文化之精华，创造出了独具魅力的澳门饮食文化。在澳门觅食的经历很奇妙，像是身处一部穿越剧——进入一些食肆时，就好像走进了一幕黑白电影，古朴却不古板；一旦走出来，又是繁华的花花世界，门里门外的世界截然不同却和谐地存在着。今天在澳门大大小小的葡式餐厅都能吃到具有澳门特色的葡式美食。这些澳门美食虽然有的还被冠以”葡式“的头衔，但却是只有在澳门本地才能吃得到的，在葡萄牙可是尝不到。