“村播”在锦一村“火”起来。
受访者供图
广州华夏职业学院同学绘出和美乡村。受访者供图
在从化区南平静修小镇,可以吃上一碗正宗的港式清汤牛腩面。
“港”味十足的一碗面由来自香港的卢业秋掌勺,他在这里开办了一家名为“山里面”的港式餐厅。“清汤牛腩面在香港流行了二三十年了,我一直都很喜欢。”卢业秋自豪地表示,这碗面正是他的“乡愁”所在。
每到节假日,餐厅人来人往,游客们惊讶于在乡村能吃上如此正宗的港式美味,卢业秋也惊讶于村里人气如此旺,年轻人如此多。
“网红村”里的一碗面,折射出从化的大变化。这里不只是大湾区的“后花园”,也成为创新创业的新热土,“村咖”“村BA”火起来,大学生选择留下来,村民干上潮酷的新职业,绿水青山之间就能实现创新创业梦。
●南方日报记者 傅鹏
“后花园”变新热土
能在南平静修小镇延续自己的创业梦,对卢业秋来说是意料之外、情理之中。
意料之外的是,卢业秋是在2020年才第一次来到这里,当时只是为了拜访朋友。“我特别喜欢山,从化南平静修小镇的山非常迷人,村里也非常干净和整齐。”卢业秋被这里的青山绿水吸引,产生了留下来的想法。
情理之中的是,卢业秋过去几十年,先后在台湾、中山、珠海等地创业,从开工厂到开餐厅,可谓创业经验丰富。在朋友的帮助下,卢业秋尝试性地租下一间村舍,开起了港式餐厅。
从40平方到120平方米,从一个人到如今的一位香港人、两位南平村村民,卢业秋有滋有味地经营着“山里面”。
几个月前,卢业秋还买了一台广汽埃安的电动车,搞起了后备箱经济。“工作日的时候,我们就外出售卖下午茶和打包好的盒饭。”卢业秋说,这一方面是为了扩大经范围,另一方面也是打广告,让