正文 【自制牛肉干 玲珑旅游攻略 V管理员 /2024-10-15 03:13 /1 阅读 新鲜牛肉 顺丝切条,切成1㎝左右宽 焯水:锅里加水,放入八角五香、桂皮、花椒、香叶、陈皮、花雕酒!、大葱、生姜,放入牛肉条,大火烧开; 焯水后 焯水后洗净,沥干水分腌制;腌制料:葱姜、八角五香、桂皮、香叶、陈皮、花椒粉、五香粉、白砂糖、椒盐、迷迭香碎、生抽、老抽、海鲜酱一勺、少许水一起拌匀,腌制2—3小时; 牛肉条排入空气炸锅180°烤10分钟后翻面160°-170°烤8分钟,可配好混合粉撒入(黑胡椒粉、椒盐、胡椒面三种粉混合) 很香!色重了些🍃 还是很满意的!