地址：鼓楼区东街2号
同利肉燕老铺
140多年老店
同利肉燕老铺已传承五代，历经三朝，是福建著名的老字号，也是中华老字号。同利肉燕圆头散尾，形同飞燕，其口感和形状均不同于馄饨。因此，在福州有"同利肉燕，百吃不厌"之说。
地址：鼓楼区澳门路3号(林则徐纪念馆对面)
安泰楼
120多年老店
福州安泰楼因择地于唐代安泰古桥之畔，今吉庇路39号，故名安泰楼。安泰楼有上百种福州特色小吃，千页糕、锅边、肉丸、芋泥、雪里蕻光饼、白年糕......曾获“中华名小吃”的称号，是当之无愧的福建老字号！
地址：鼓楼区吉庇路39号安泰黄金广场(近安泰楼)
木金肉丸老铺
110多年老店
据说来到福州，当地人必定会推荐“木金肉丸老铺”这家百年老字号店，有着最正宗的肉丸。白芋头泥和番薯粉，兑上红糖、肥肉、红枣等辅料蒸成。每一粒肉丸很小巧，气味芬香，脆韧耐嚼。
地址：鼓楼区南后街91号(永和鱼丸旁)
老伊海拌粉干
近110年老店
坚守原味、坚持纯手工制作的福州百年老店，原来开在海峡影城背后的小巷子里，迁址后环境更加干净整洁。
地址：鼓楼区道山路88号(妇幼保健院旁)
耳聋伯元宵
100多年老店
始创于光绪年间的耳聋伯元宵，已有百年历史。当时元宵是福州老百姓观看闽剧时喜爱的小点心，元宵不是甜的，而是咸的，吃起来不会粘牙，皮糯馅香，内馅是鲜猪肉加调料制成，一碗吃下来完全不会腻~
地址：台江区苍霞新城南园路64号
味中味
100年老店
“福州的味道”是福州人的美好记忆。福州聚春园味中味（东街店）隆重开业啦！汇集八方风味美食，将味和、碧兰亭、美和雅、永和等12家老牌著名传统小吃店中最具特色的品种集中供应，重现百年老字号荣光。
地址：八一七北路157号(东街大洋百货旁)
林依嫩名牌猪血化
90多年老店
上世纪20年代，林依嫩挑着担子走街串巷做猪血化的买卖。1970年，林依嫩在学军路租下店面，以自己的名字命名。后来，店面先后由长子林祺麟和孙媳陈燕芳继承。
地址：台江区学军路102号
忠惠酱鸭捞化老铺
80多年老店
老药洲那边有一家店，那卤货做得！灰强好吃！酱鸭上桌，沾少许卤汁和蒜头酱，一口咬下浓郁的酱香就和着鸭油的香气喷薄而出。
地址：台江区老药洲街23-4
永和鱼丸
80多年老店
永和鱼丸店是福州市现存最老的鱼丸品牌。永和至今仍秉承祖训，坚持纯手工制作鱼丸，每天都是新鲜的，这里的鱼丸味道真是正宗的不能再正宗啦！
地址：三坊七巷南后街89号
没牙伯花生汤店
80多年老店
没牙伯花生汤店创办于1937年的老店，历经三代人，是福建老字号。店面不大，却名声在外，总处于客满状态。
地址：台江区 老药洲路23-6(近古街)
百饼园
50多年老店
逢年过节的灶糖灶饼、红白喜事必备的礼饼、饼胚上滴上奶油后花花绿绿的花饼...在老福州人的记忆中，饼是抹不去的味道。百饼园，可以追溯到50多年前，现在已是福州地区范围内生产传统糕点品种最丰富、产量最大的糕点企业。
地址：鼓楼区南后街131号(宏建大厦附近)
这些福州老字号
穿越了历史、见证了历史
还用最质朴的食材
保留了最真实的福州味道
这些，你都吃过吗？
福州潮生活
编辑/林 倩
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